5月10日午時。
陽春路、星云廣場等幾個大客流區(qū)域,臨時搭建半身高的臺子前,都有穿著德合館特制衣服的年輕姑娘,熱情向來往參觀的人群介紹這次的活動。
“只需要答對所以題目,就可以成為特別顧問,之后每月還可以進店享用一杯咖啡?”
王華好奇問道,他本就好飲咖啡,平日里無事時也經常獨自一人煮咖啡,今天中午休息時,本是準備外出去星云廣場吃點東西,恰好遇到德合館的宣傳,于是好奇問道。
“是的,先生,只要您現場8分鐘內答對這20道題目,然后在一旁表格上登錄好您的個人信息,本月16號前就可以到我們陽春路德合館一樓咖啡廳提前免費享用一杯咖啡了。”
曹潔又接著補充道:“而且之后每個月中的任意一天,你都可以到店免費享用一杯咖啡。”
“你們這個不會到時候又會產生其它收費吧?”王華警惕問道。
曹潔聞言一笑,開口道:“這個您放心,如果產生其它收費你可以去投訴我們?!?p> “那你們這么做是為什么???哪有人愿意虧著本做生意?!蓖跞A還是有些疑惑。
“我們開展本次活動的目的在于希望您以及同您一樣的咖啡愛好者,能夠對我們從裝修到咖啡口味給出較好的建議,方便我們能改進一些不好的地方?!?p> 曹潔不厭其煩的解釋道。
王華終于明白點了點頭,然后好奇看向曹潔問道:“你應該不是臨時工吧?”
“我是德合咖啡館的服務員曹潔,您要答題嗎?”
曹潔開口笑道。
王華點頭,從曹潔手中接過一張答題卷,由小見大,一個服務員都能有這么高的素質,其它方面必定也不會差到哪去,王華對這個德合咖啡館產生了極大興趣。
其它幾個區(qū)域也發(fā)生著類似的情況,沒開始前蘇云就對羅曼要求過,所有前去宣傳人員必須提前經過培訓測試,達到要求后才能上崗宣傳。
5月12日晚時。
蘇云接到羅曼的電話。
“喂,曼姐,是有什么好消息嗎?”
羅曼聽言笑道:“老板你還真猜對了,你先猜一下我們這幾天出去宣傳收貨如何?”
聽羅曼這意思,看來收獲不錯啊,蘇云道:“難道還有200份合格的不成?”
“比你猜的高一點,236份,接下來我們還要繼續(xù)嗎?”
羅曼問道。
蘇云沉思了一會答道:“暫時不用了,這兩百多份已經足夠了,我們缺的只是一個種子,現在種子已經有了,我們所需要做的就是如何讓這些種子生根發(fā)芽,再向外拓展成大樹?!?p> 蘇云繼續(xù)說道:“這兩天你親自在現場跟進好,相關建議統(tǒng)計好后先給我一份,我們不能盲目聽信顧客建議,要根據我們實際情況來評估,但同時也要參考顧客的提議,因為很多時候我們只是站在自己的角度去看待問題,會脫離實際,沒有考慮到顧客真正的需求?!?p> “好的,那我通知下去,你這沒發(fā)話前,我們依然按照之前制定的方案執(zhí)行。”羅曼答道,她也認同蘇云的說法。
周六午時。
王華特地獨自一人來到陽春路,之前一直上班沒時間,今天他準備去德合咖啡館見識下情況如何。
看到眼前“德合館”三個大字,王華心里疑惑難道一共有三樓不成?
不做他想,王華剛走進門口,就聽到一聲清脆的“歡迎光臨!”抬眼望去,恰好是之前遇到的曹潔。
王華笑道:“你好,又見面了?!?p> 曹潔對這個警惕心很重的男子印象也較深,其只用了四分鐘就答對了所有題目,是她負責區(qū)域答題最快的,遂就開口道:“您好,王先生,歡迎光臨德合館?!?p> “你們不會整個三樓算是咖啡館吧?”王華道。
“目前我們僅有一樓是,二三樓正在規(guī)劃中,具體的用處,敬請期待?!?p> 曹潔解釋道,她們也很好奇二三樓的用處,按照羅姐的說話,應該會另有他用,畢竟每層都有四百平,只是單一用途也太浪費了。
隨后王華在曹潔的引導下,向里面走去,清晰動聽的輕音樂在耳邊環(huán)繞,可以看出其音響的質量和布局都極其講究。
王華很有興致的四處逛著,曹潔面含微笑向其解釋其中用意。
待整體逛了一圈后,王華找了個小隔間坐下,然后點了一杯拿鐵,喝了一口后滿臉享受的感嘆道:“很不錯,咖啡和牛奶完美融合,再加上清新典雅的環(huán)境,一來到這就感覺像進入了一個新世界一樣,之前的苦悶和煩惱通通不見了,這是我在蜀都見過最好的咖啡館?!?p> 感嘆完后,王華接著說道:“你們這的老板是誰?能幫忙引薦下嗎?不是對咖啡真正熱愛至極的人,絕不會對每個細節(jié)都如此用心的?!?p> 王華心中已經暗下決定,以后喝咖啡只來這里,而且還要向同事和好朋友推薦,這么好的地方,如果埋沒不為人所知,那實在太過于可惜了。
而此時王華口中對咖啡熱賣至極的蘇云,正在和羅曼討論怎樣通過再增加一些增值服務,來保證利益最大化。
“老板,我覺得我們可以再增加一些甜點、小吃的種類,今天提前來的好多顧客都有詢問?!?p> 羅曼再向蘇云匯報了今天的情況后,建議道。
“但是要控制份量和種類,避免過多的浪費,同時要保障好品質,食品這塊一定要重點關注好?!?p> 蘇云補充完后又開口道:“還有咖啡豆、咖啡機這些也可以售賣,可以參考星巴克,但我們又要區(qū)別于星巴克,還有同時不允許主動向顧客推銷這些,要讓顧客自主選擇,其它的就不要再增加了,我們是喝咖啡的地方,這點是核心一定要記住?!?p> 蘇云固然希望能夠德合館能夠掙錢,但是這得是在保障顧客體驗的大前提下。
隨后幾天都不時有通過考驗的咖啡愛好者前來體驗,大多評價都不錯,當然也有些咖啡深度愛好者,對咖啡的口味有些挑剔。
對此蘇云只是讓人專心對其解釋清楚,德合咖啡館的咖啡定價只是同星巴克相差不大,因此當然不能用大眾咖啡的價格去要求其具備高檔咖啡的口味,這是及其不合理的。
16號過后,德合咖啡館就沒再接待這些答題合格的體驗者,專注于做好開業(yè)前的最后準備。
甲歸田
感謝書友“刀片兄”、“純一不雜”、“心無所憑”分別1000、200、100起點幣的打賞,同時也感謝每一位喜歡這本書的書友,謝謝大家,老甲會努力用心把這個故事講得更好。