第23章 楚鮑兩家廚神緣
露華酒館外，搭起了一張桌子，擺出了兩條長(zhǎng)凳。
一個(gè)男人正襟危坐，時(shí)不時(shí)閃過(guò)銳光的眼看著從香滿(mǎn)樓通往露華酒館的路。
另一個(gè)男人略顯不耐煩，磨著拳，擦著掌。
前者鮑春暉，后者楚春風(fēng)。
當(dāng)兩道身影自被他們盯得緊緊的路走來(lái)，兩人同時(shí)起身。
鮑春暉抱拳行禮：“華姑娘！”
楚春風(fēng)跟在他身側(cè)，也喊了一聲，表情依舊不耐煩。
“原來(lái)是你們兩個(gè)，我和二叔回家，看到酒館門(mén)前坐著有人，還道是誰(shuí)呢?！比A凝月一邊說(shuō)，一邊開(kāi)了酒館的門(mén)?！跋冗M(jìn)來(lái)坐會(huì)？”
華應(yīng)波溜溜轉(zhuǎn)的眼已經(jīng)將鮑春暉和楚春風(fēng)都看了個(gè)遍。
他與華凝月一起進(jìn)酒館。
“月丫頭，他們誰(shuí)??？”
華凝月正要轉(zhuǎn)過(guò)身，與華應(yīng)波介紹兩人。
楚春風(fēng)已在酒館內(nèi)站定：“花玉樓廚師長(zhǎng)，楚春風(fēng)！”
“在下鮑春暉?！?p> 華應(yīng)波只略往鮑春暉身上瞄了眼，刻意拉長(zhǎng)的聲音有些不屑：“哦……我道誰(shuí)呢，原來(lái)只是我家月丫頭手下敗將?！?p> 楚春風(fēng)臉上漲紅幾分：“你注意一下你說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣！”
鮑春暉倒還帶著淡笑：“我輸給華姑娘，是不爭(zhēng)的事實(shí)，倒不怕被人說(shuō)?！?p> 華應(yīng)波拍拍手：“好！就你這句話(huà)，說(shuō)吧，你今天來(lái)做什么？如果還要和月丫頭比一場(chǎng)，那我勸你們自己乖乖離開(kāi)，免得要我拿掃把趕。月丫頭累著呢，哪能再比！”
華凝月則拿出一壺水：“坐下說(shuō)吧，沒(méi)有熱茶，只有涼水，將就？”
“這……”
鮑春暉遲疑的時(shí)候，楚春風(fēng)已一屁股坐下。鮑春暉無(wú)奈一笑，只得也在楚春風(fēng)身旁落座。
看得都喝過(guò)了水，華凝月才不疾不徐道：“你們來(lái)這兒總有個(gè)目的，不妨直說(shuō)?！?p> 楚春風(fēng)想要說(shuō)話(huà)，卻被鮑春暉在桌底下輕擰一把，立刻閉上嘴，只顧悶頭喝水。
鮑春暉臉上浮現(xiàn)一絲羞赧。
“說(shuō)來(lái)不好意思，我問(wèn)這個(gè)問(wèn)題實(shí)在不恰當(dāng)。但沒(méi)辦法，我離開(kāi)之后，一直被這問(wèn)題困擾，久久不得安生，只好冒昧來(lái)問(wèn)姑娘?！?p> 華應(yīng)波哼哼兩聲：“既然知道不恰當(dāng)，知道冒昧，還問(wèn)個(gè)大頭鬼！走走！趕緊出去，出去！”
楚春風(fēng)又要說(shuō)話(huà)，結(jié)果再被擰一把，便發(fā)狠似的喝水。
一壺涼水，竟有大半被他這樣猛灌著灌到自己肚子里。
“二叔，麻煩你去燒壺?zé)崴?？?p> 華應(yīng)波瞄瞄她，又瞅瞅鮑春暉，眉頭皺了松松了皺。
“行！二叔去燒熱水。月丫頭，你要被欺負(fù)了就喊一聲，二叔立刻拿著掃把過(guò)來(lái)保護(hù)你！”
鮑春暉嘴角略一抽搐。
他開(kāi)始懷疑自己是不是長(zhǎng)相給人窮兇極惡的錯(cuò)覺(jué)了。要不然華家二叔怎么一見(jiàn)到他就唯恐他對(duì)華姑娘不利？
倒是華凝月，唇角輕勾，眸底染著暖盈著笑。
“我被欺負(fù)了肯定立刻喊二叔?！?p> 華應(yīng)波這才笑瞇瞇地出去生火燒熱水。
華凝月妙目轉(zhuǎn)到鮑春暉身上，眸底暖意收起。
“你要問(wèn)什么問(wèn)題？”
“究竟要怎么做菜，才能讓菜有山水的味道？”鮑春暉看不出華凝月有什么表情變化，咬咬牙，繼續(xù)道，“若這個(gè)問(wèn)題不好回答，我斗膽問(wèn)另一個(gè)問(wèn)題?！?p> “請(qǐng)說(shuō)。”
“就我今日做的這道黃芽菜煨火腿，本完全按照當(dāng)年廚神留下的食譜來(lái)做，為何味道卻和廚神差距的這么大？我自認(rèn)自己已經(jīng)在這一道上浸潤(rùn)多年，平生做得最頻繁研究得最認(rèn)真的就是這道菜。為何我卻似乎總和這道菜有隔閡？”
楚春風(fēng)在旁聽(tīng)得眉頭緊皺。
他以前竟然從未聽(tīng)鮑春暉說(shuō)起這事！
以前他一直覺(jué)得自己廚藝比鮑春暉好些，吃過(guò)兩人做出菜肴的人也說(shuō)他更厲害。
這刻，他卻有種自己被拋下的感覺(jué)。
就像鮑春暉已經(jīng)在廚的路上走出好遠(yuǎn)，他依舊原地踏步。
華凝月微微垂眸：“還有問(wèn)題嗎？”
她的聲音清雅溫潤(rùn)，令人不知不覺(jué)卸下心防。
鮑春暉茫然地?fù)u搖頭：“應(yīng)該沒(méi)有了吧？”
華凝月豎起右手食指。
“第一個(gè)問(wèn)題，讓菜有山水的味道，并不適合所有的菜。紅燒獅子頭緣起，你知道多少？”
“葵花斬肉，葵花崗？！”鮑春暉反應(yīng)極快。幾乎是華凝月才問(wèn)，他就答上。他喃喃道：“難怪……難怪我當(dāng)時(shí)感受到的景色與山崗有關(guān)?！?p> “不錯(cuò)。”華凝月唇邊笑意如水紋輕輕漾開(kāi)，“葵花斬肉，是皇帝回到行宮后留戀自己見(jiàn)到的景色，命御廚以景色為題做出?！?p> 葵花斬肉，便對(duì)應(yīng)葵花崗。
紅燒獅子頭，是葵花斬肉后來(lái)?yè)Q了的稱(chēng)呼。這道菜，還能被稱(chēng)作四喜丸子、
“原來(lái)如此……難怪當(dāng)年廚神和先祖說(shuō)，要真正做好一道菜，就必須了解背后的故事?！?p> “不盡然?！比A凝月頓了頓，“我若要回答你第二個(gè)問(wèn)題，就必須先反問(wèn)你。”
“姑娘請(qǐng)說(shuō)?！滨U春暉正容。
“你和廚神，有什么淵源？你說(shuō)你做的黃芽菜煨火腿，食譜源自廚神？”
“對(duì)?！滨U春暉看向楚春風(fēng)，目光帶有征詢(xún)意。
楚春風(fēng)輕哼一聲，到底點(diǎn)了點(diǎn)頭。
鮑春暉這才道：“我和楚大哥其實(shí)都和廚神有些淵源。當(dāng)年廚神逃亡途中，一度幫了不少人。當(dāng)時(shí)有幸與他一起經(jīng)歷逃亡有好幾個(gè)。這幾人都得以在逃亡期間嘗到廚神手藝。我們兩家先祖，都是其中之一。”
說(shuō)到此，鮑春暉忍不住嘆道：“逃亡固然不幸，能和廚神結(jié)伴，卻能叫旁人羨慕不已啊?！?p> 楚春風(fēng)咳了幾聲，鮑春暉這才向著華凝月歉然一笑，繼續(xù)道：
“后來(lái)，廚神和我們先祖分別，說(shuō)要去做一件只能自己完成的事。臨行前，他各送一份食譜給與他一路同行的人。我家先祖得到的食譜，正是這道黃芽菜煨火腿?！?p> “逃亡途中，廚神曾在先祖面前做過(guò)這道菜，先祖勉強(qiáng)也記了不少過(guò)程，結(jié)合食譜，應(yīng)該能將這菜還原得七七八八。”
“至于我們這些后人，也一直努力研究著。但不知為何，我們?cè)窖芯?，反而越不?huì)做?！?p> 鮑春暉猶豫了一下，又搖搖頭。
“但別人說(shuō)，我們已經(jīng)將它做得更好。我卻始終覺(jué)得，我和它有隔閡。尤其今日品嘗過(guò)姑娘的紅燒獅子頭，我更知道，這隔閡真的在！”