把石洞前前后后，里里外外洗干凈后穆老二挽起袖子吩咐道：“老婆子，你和念念一人拿個(gè)勺子負(fù)責(zé)舀栗子粉。大丫二丫你們兩個(gè)看情況給石洞里添栗子，我來搗錘?！?p> 鄧玉芬?guī)兹思娂婞c(diǎn)頭同意，等穆念鄧玉芬兩人從廚房里拿出勺子和盆后，穆老二開始指揮大丫兩姐妹往是石洞里放栗子。
這一弄就是半個(gè)小時(shí)，錘到最后穆老二胳膊酸的抬不起來。鄧玉芬看到后便想拿過搗錘自己上，但穆老二沒給她，而是繼續(xù)堅(jiān)持錘下去。
等栗子粉全部錘好，穆老二才放下?lián)v錘做到一旁的石凳上休息。
“爺爺我給你揉揉胳膊”
“爹我也給你揉揉”
穆念剛才看到穆老二咬牙堅(jiān)持很是心疼，只恨自己人小沒力氣，不能幫著爺爺做事兒。于是等穆老二放下?lián)v錘后趕緊過來給他揉胳膊。
看到女兒孫女如此孝順，穆老二滿是欣慰。他想抬起胳膊摸摸穆念的頭，但他剛動(dòng)下便感覺胳膊一陣抽搐。
“哎呀爺爺你別動(dòng)”穆念埋怨的看著穆老二，讓他不好意思的笑了笑：“嘿嘿！剛爺爺是想摸摸你腦袋，這過個(gè)年你又長(zhǎng)高一截了”
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鄧玉芬?guī)е笱景衙追酆屠踝臃奂铀煲黄鹑嗄?，等兩者完全融合，分不開彼此時(shí)就可以加糖了。
十斤米粉和八斤栗子混雜起來挺多的，大丫一口氣倒完半罐糖后嘗了嘗，覺得還是有些淡。于是又加了兩大勺進(jìn)去，面粉的糖度才剛好適中。
米面揉好后鄧玉芬拿出栗子糕定型器具，這是一節(jié)節(jié)的竹子切割而成的小圓筒。
每個(gè)圓筒直徑大約五公分左右，高度三公分。竹子是穆老二特地去池塘邊找的，那里竹子最多，他找尋了好久才尋到顆大小適合當(dāng)模子的翠竹。
穆老二拿鋦子鋸了了二十個(gè)竹筒，但他只拿出了五個(gè)出來。其余的十五個(gè)給鄧玉芬放在臥室當(dāng)備用和替換。
大丫從堂屋端出兩根長(zhǎng)板凳，對(duì)其相對(duì)半米擺放開。鄧于芬從院墻邊抱起做雞蛋酥的木板，她抬到水缸邊舀水沖洗干凈，接著和大丫一起把木板抬起放兩根長(zhǎng)板凳上。
穆老二一把抓起栗子面團(tuán)啪的一下扔木板上，穆念和他負(fù)責(zé)把大面團(tuán)揉成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)。
二丫鄧于芬則拿起竹筒模子開始對(duì)著面團(tuán)扣形狀，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)的圓柱形栗子面團(tuán)挨著出現(xiàn)在面板上。
大丫全程守在烤爐旁邊，她在思考著怎么燒火。栗子糕的成分和雞蛋酥不一樣，厚度大小也不一樣，所以改用多大火侯烘烤成了一道難題。
鄧于芬摳出五個(gè)面團(tuán)后就找來烤盤，她用手輕輕拿起面團(tuán)，小心翼翼的放進(jìn)烤盤里。
“大丫，這你別有太大壓力，前面幾次當(dāng)試驗(yàn)，你從中找尋適當(dāng)烘烤火候”
大丫鄭重的從鄧于芬手里接過烤盤，她知道鄧于芬嘴上說沒事兒但心里肯定在乎的緊。這畢竟是白花花的糧食，浪費(fèi)了就只能喂豬或者喂狗。
阿黃看到他們又開始嘗試新的糕點(diǎn)，興奮的呆在窩里不停搖晃尾巴！鄧于芬不知道它心里的想法，只覺得一只狗做出諂媚樣有些礙眼。
第一次栗子糕的烘烤還是失敗了，盡管大丫小心翼翼的看情況添柴進(jìn)去，但她這第一次烘烤沒有經(jīng)驗(yàn)，所以烤出來的栗子糕太硬了，只得丟給阿黃。
鄧玉芬讓她休息了一小會(huì)兒后，又撿了五個(gè)面團(tuán)放烤盤里遞給她。大丫在鄧于芬滿懷期待的眼神下接過烤盤放進(jìn)烤爐，然后心懷忐忑的坐活烤爐前開始生火。
“老天保佑這次一定要成功”
穆念在心里默念，她雖然有些做糕點(diǎn)的常識(shí)，但燒火這方面怎么也比不上大丫這種從小在灶臺(tái)邊長(zhǎng)大的人來的好。
所幸老天聽到了穆念的祈求，這次的栗子糕做的較為成功，但卻不夠松軟。所以這次的栗子糕進(jìn)了穆家人的肚子，阿黃和豬圈里的豬無福消受。
有了第二次成功的案例讓大丫充滿信心，她坐在烤爐前閉著雙眼回憶前面兩次燒火過程，從中找到了一些訣竅。
什么時(shí)候要添材使火大些，什么時(shí)候讓火要小些，這都牢牢的讓她記在腦海里。
五人一人一個(gè)分完剛才的栗子糕，接下來鄧于芬又扣了五個(gè)雞栗子糕給大丫，這次她不在忐忑。
穆老二，穆念，鄧于芬二丫四人全都停下了手里的活，他們站在一旁靜靜的看著大丫和烤爐，甚至呼吸都不敢太大聲，怕影響到大丫。
哐當(dāng)……
大丫小心翼翼的拿下烤爐門，五雙睜大的眼睛直直的望著烤爐里的東西，當(dāng)看到栗子糕烤的金黃發(fā)亮?xí)r，幾人不由自主的長(zhǎng)舒一口氣。
栗子糕成功出爐，讓穆念再次感受到了剛做雞蛋酥時(shí)的滿足和成就感。能用自己腦海里僅有的知識(shí)帶領(lǐng)全家發(fā)財(cái)致富，這也許便是她來到穆家的意義吧！
——
穆記雞蛋酥上了新口味—栗子糕，這在普通老百姓里引起了熱議。
鎮(zhèn)上的幾家糕點(diǎn)鋪都走高端銷售路線，普通老百姓買不起也舍不得花那個(gè)錢。他們家里招待客人，或者走親訪友逗小孩時(shí)，都會(huì)選擇花個(gè)十多文買穆記雞蛋酥。
雖然穆記雞蛋酥便宜，但你吃個(gè)東西吃了半年不換樣肯定會(huì)厭棄。所以栗子糕一出后，雞蛋酥的生意極具下滑。
大部人愿意花錢買栗子糕除了它是新口味以外，還有個(gè)原因是便宜。雞蛋酥因?yàn)槌杀靖咚再u價(jià)要貴些，而栗子糕除了糯米蔗糖要花錢外，栗子可是不要錢的。
在栗子糕大賣以后，穆老二帶著阿黃連著三天上山。他上山只有一個(gè)目的，就是找兩顆小點(diǎn)的栗子樹。
找了三天，他鎖定了山南邊的兩顆碗口粗的栗子樹。第二天便叫上穆老三和穆青一起上山挖樹。
兩顆碗口粗的栗子樹他們來返兩次才搬回家，穆老二把它們種在院子外面。不占地方不說還能防止人偷，當(dāng)然也沒幾個(gè)人想吃栗子的。
穆家兩兄弟挖栗子樹的動(dòng)靜不算小，有心之人看在眼里記在心里。他們偷偷找穆老三打聽了下原因，得知是穆老二要做栗子糕才移栽樹后，又忍不住心里冒酸水。
穆家這沒了兒子后，怎么日子越過越好呢？