第76章 想法

　　　　林宛想了想，把內(nèi)臟收拾出來后，就把野雞剁成小塊，然后放在水里浸泡，這樣能把一些血水融在水里。

　　這邊野雞處理好，林宛就開始處理板栗了，今天她出門后，弟妹們又剝了一籮筐的板栗出來，放在了灶房的角落里。

　　林宛取出了一大籃的板栗，按照之前的手法把栗子破開口，下冷水，然后再上鍋蒸煮。

　　林宛想送點(diǎn)板栗燒雞給干娘和三爺爺還有吳老大夫他們，但是野雞肉只要那么點(diǎn)，不太夠分，她只好多放點(diǎn)板栗來湊合了。

　　林雁見大姐這邊忙完了，從灶膛后露出頭來，“大姐，我今早去山上的時候順帶摘了些野菌菇回來，都是你上次指給我的那些菇子，你要用嗎？”

　　林宛一聽這話，立刻夸獎道：“雁兒真棒，大姐做好吃的給你吃?！?p>　　林雁彎了彎唇角，其實(shí)今天上山的時候，她也不太好意思多揀栗子，畢竟那些栗子樹都是越嬸子他們按著記憶里的位置尋去的。

　　樹上的栗子也是棟大哥和忠二哥爬上爬下打下來的，她們幾個女眷就只用把地上的栗子撿起來就好了。

　　林雁自然不好意思多撿，只借口說要摘些野菜野菌菇躲了，不過最后還是推脫不過，被塞了兩籮筐的栗子，林雁本來還有些忐忑，不知道怎么和大姐說，之前大姐一直強(qiáng)調(diào)不能收別人的東西。

　　但見大姐沒有在意，林雁也松了口氣，之后又聽大姐說起和越嬸子的談話，才明白了之前大姐的堅持。

　　林雁不知道哪種做法是好的，但見大姐和越嬸子他們的關(guān)系緩和了，也由衷的為她高興，她還是希望大姐不要那么辛苦的，欠人情就欠人情了，他們總會長大，到時候幫著一起還，也總好過大姐現(xiàn)在硬抗。

　　林雁這邊想的深了，林宛卻沒注意，在灶房里找了一圈，在墻角找到了裝野山菌的背簍，里面的各種菇類都整齊的用野藤蔓捆好，林雁做事總是很細(xì)致，把這些菇類收的整整齊齊，林宛有些汗顏，她是沒有這種耐心的。

　　見林雁收拾的那么整齊，林宛也不好意思打亂，她特意選了那種大朵的菇類，打算等會和板栗和野雞一起炒了。

　　等把蘑菇收拾好，栗子也差不多熟了，林宛把栗子取出了，拿到院子里慢慢去殼剝皮，做板栗燒雞有一點(diǎn)不好就是，處理栗子很麻煩，以前她還可以去超市買那種已經(jīng)去了皮的栗子肉，可是在古代沒這個條件，只能麻煩點(diǎn)，自己慢慢剝了。

　　幾個弟妹都來幫忙，等把栗子肉都處理好，栗子要比之前少了四分之一，那四分之一都被他們幾個邊剝邊吃吃沒的。

　　林宛打發(fā)三個小的自己去玩，自己回了灶房，林雁又跟了過來，林宛也無奈了，這小姑娘就是有一種莫名的責(zé)任心，她也沒有再攔著。

　　林宛想把栗子下鍋煎的時候，才發(fā)現(xiàn)家里沒有油了，之前那一年多，家里本來就沒什么油水吃。