維爾納心中即無語自己搭檔是個笨蛋，又覺得別人的搭檔很厲害，他特別的羨慕，但是，料理該比還是得比??！
每天的料理品論都像是一場，他們海軍同門師兄弟之間的料理對決，因此他們都很重視每天的料理品論，能得到霍格斯先生的夸贊會開心很長時間的。
維爾納對他做的奶酪鰻魚丸，充滿了信心，這次他一定會得到霍格斯先生的夸贊！
“霍格斯先生，請您嘗嘗我做的奶酪鰻魚丸！”
輕輕的話一聞就能聞到濃郁的奶味，霍格斯垂眸愉悅的看著面前的那盤奶酪鰻魚丸，淡黃色的奶酪鋪滿了整個餐盤，他隨手拿起餐盤旁邊的勺子，輕輕的從餐盤的邊緣，挖了一勺融化的奶酪，手腕向上一轉(zhuǎn)，手中的勺子向上一提，勺子里的奶酪，并沒有和像其他的食材那樣互相分開，餐盤的奶酪和勺子里奶酪反而像一張絲線網(wǎng)那樣互相粘連著。
手臂繼續(xù)向上抬高到頭頂，勺子里的奶酪與餐盤的奶酪相連的絲竟然還沒有斷，這強烈的拉伸性，簡直讓人嘆服。
這長長的奶酪絲，與強烈的視覺沖擊感，讓坐在附近二張餐桌上的人驚訝的哇哇亂叫著。
他們可從未見過這種能拉出長絲的料理呢。
不少人更是拿起餐盤中的勺子，像霍格斯那樣輕挖了一勺奶酪，抬起手臂，眼前瞬間出現(xiàn)了長長的絲。
真是神奇呢！還很好玩，香味也很濃郁，不少人隨手就勺中的奶酪送入了口中，他們迫不及待的想要品嘗這種新奇的料理。
還沒入口時鼻子就聞到了濃郁的奶味，還沒有吃心里就已經(jīng)有了強烈的期待感，剛?cè)肟诘募毮伩诟?，奶酪在舌尖又十分的爽滑，輕輕的合上雙唇，還會有一種奶酪會從口中滑走的錯覺，牙齒一咬，奶酪卻十分的柔軟又富有彈性。
“真厲害呢！”
“柔軟又有彈性”
“還能拉出這么長的絲”
聽著伙伴們的夸贊聲，維爾納頓時雙手叉腰笑了起來“這種奶酪是我家鄉(xiāng)—南海的一種乳制品，原材料就是牛奶和羊奶”
說話間維爾納好像回到了南海的家鄉(xiāng)，那是一座畜牧業(yè)興盛的島嶼，遍地的牛、羊、馬，島上的居民每家每戶都會有養(yǎng)很多的牲畜。
不過他們養(yǎng)殖的那些牲畜大部分都是屬于國王的，只有少數(shù)的一部分才是他們自己的，國王每年都會給島上的居民很多的牲畜幼崽，讓島上的居民替王室養(yǎng)殖，這對島上的居民來說完全是一種榮耀，同時也是一種共贏。
他們養(yǎng)殖的那些牛、羊、馬成年后，自然會有貿(mào)易的商隊前來收購，那些賣牛、羊、馬所得錢，一部分用于王室開銷，一部分用于護衛(wèi)隊的軍費等其他用途。
沒有王室護衛(wèi)隊抵抗海賊，他們居民的島嶼也不會如此的和平，因此沒有人會拒絕這件事的。
維爾納莫名的想起了，小時候在家鄉(xiāng)天天被灌牛奶的日子，簡直是把牛奶當(dāng)水喝，這讓他突然的有點反胃，他下意識的捂著胃，好像有一種奶腥味隨時會從胃里反涌到喉嚨。
嘔
他扭頭對著旁邊干嘔的一下，剛才一想真的有奶腥涌上來了，太難受了。
“喂，你怎么了？”
“那里不舒服嗎？”
這一干嘔，生理性的眼淚都用涌入了眼眶，維爾納連忙用衣袖擦了擦濕潤的眼眶“沒事，就是想起小時候我媽非得讓我喝牛奶，一天幾大碗的，我都喝到不想喝了，她說不喝就浪費了，時間長了，我受不了那種腥味，說不喝，她還生氣呢！我媽一生氣，我爸就打我”
“噗……哈哈……好慘呢”
“哈哈……笑死我了”
牛奶對于生活貧困島嶼上的居民來說，是從來沒有見過的，對于他卻是童年的陰影。
維爾納有些苦惱的說著“別笑了，你們都不知道，我家養(yǎng)的牛、羊、馬這些牲畜實在是太多了，每天產(chǎn)出的牛奶、羊奶多到都能填滿大海了！簡直就像是災(zāi)難一樣”
直到出現(xiàn)了這種用牛奶或者羊奶制成的奶酪，才把他牛奶的災(zāi)難中拯救出來，奶酪一出現(xiàn)就受到了島上居民的歡迎，奶酪也很快就成了他們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵贰?p> 吃面包抹上一層奶酪、吃肉抹奶酪，總之他們吃什么都要添加這種爽滑可口的奶酪。
直到他離開了家鄉(xiāng)，參加了海軍，他卻突然發(fā)現(xiàn)，軍艦上竟然沒有沒奶酪！
他早就習(xí)慣吃奶酪了，軍艦上竟然沒奶酪吃，不行，他忍受不了沒奶酪的生活，他想回家吃奶酪了，打電話給爸爸，卻被罵了一頓。
從此，吃奶酪就成了他的夢想，跟著霍格斯先生學(xué)習(xí)廚藝，也為了能自己制作出好吃的奶酪。
直到今天，他被霍格斯先生選中做鰻魚料理，去餐廳的倉庫找東西的時候才發(fā)現(xiàn)，自己竟然成功的制作出奶酪了！
沒人能體會到他的心情，自己一定要讓霍格斯先生嘗嘗奶酪的美味，這也讓他激動的心情難以平復(fù)。
“噗……哈哈……”
“太夸張了吧”
一時間，餐廳的大廳爆發(fā)出了響亮的笑聲，就連霍格也忍不住笑了起來。
他自然知道奶酪這種乳制品，在海軍總部出身于南海的海軍，都特別喜歡這種南海特有的乳制品。
南海的商業(yè)、畜牧業(yè)、機械在世界都是很有名的。
即使如此，奶酪這種以牛奶、羊奶為原材料制作而成的乳制品，出現(xiàn)的時間也不過十幾年，復(fù)雜的制作工藝流程，對于溫度也有極高的要求，以及成品不能進行長時間保存，很容易壞等多重因素，使得偉大航路并沒有奶酪這種乳制品。
他之所以知道奶酪，還是十幾年前他在卡普君的軍艦上當(dāng)廚師長的時候，卡普君要去南海執(zhí)行任務(wù)，海軍的軍艦穿過無風(fēng)帶后，就到了南海，然后他就在南海的島上見到了奶酪，不然他也有可能不知道奶酪這種食材。
奶酪的出現(xiàn)，減少了他們對于牛奶的浪費，牛奶也不能長時間保存的，有可能從這座島采購的牛奶，還沒等抵達下個島嶼，在航行的途中，牛奶的就壞了，因此只能島上的居民自己食用。
難怪，每到一座島嶼維爾納都要采購牛奶，還以為他愛喝牛奶呢，沒想到竟然是要做奶酪，而且成品還相當(dāng)?shù)牟诲e呢！
太黏稠了。
霍格斯笑著用勺子撥開奶酪，從奶酪中找出一顆被厚厚的奶酪包裹著的白色鰻魚丸。
‘難道霍格斯先生發(fā)現(xiàn)魚丸的秘密了嗎？’
維爾納時刻都看著霍格斯的一舉一動，畢竟這是他跟著霍格斯學(xué)習(xí)廚藝二年，做出來的最滿意的作品，此時見霍格斯用勺子從奶酪中撥出白色的魚丸，他的心又開始極速的跳動了。
手中的勺子傾斜，用勺子的一邊，像刀一樣輕輕的切開白色的鰻魚丸，對半切開的鰻魚丸中竟然流出了淡黃色的奶酪液。
‘不愧是霍格斯先生呢，沒有吃就發(fā)現(xiàn)了魚丸的秘密’
鰻魚用刀剁成細細的魚肉茸，加水，用手不停的攪拌，攪拌到最后魚丸就會產(chǎn)生一種彈性，只有攪拌出彈性的魚丸才是好的魚丸，然后在用虎口擠魚丸的時候，會在魚丸上用手指點出一個凹洞，在凹洞里面放進去一點奶酪，在把魚丸封口搓成丸子，隨后在把奶酪丸子放進鰻魚骨熬制的湯中燙熟。
一整塊的硬奶酪經(jīng)過炭火的烘烤至融化，在用刀刮下融化的奶酪蓋在魚丸上，就做成了這道奶酪鰻魚丸。
剛才還精神奕奕的維爾納，此時好像受到了打擊一樣，他精心做的料理，就這樣霍格斯先生看破了，一種無名的失落感瞬間油然而生。
肩膀突然被人拍了一樣，維爾納扭頭就看到身高才只有他肩膀高的杰伊對他說“很厲害喲！”
‘這小鬼就又在在裝大人了！不過算了……這次就不和他計較了’
咦？魚丸里還有奶酪液！
霍格斯的舉動，讓他們瞬間眼前一亮，他們也學(xué)著霍格斯那樣從奶酪中撥出魚丸，或者連同包裹在魚丸上面的奶酪也挖起來，一起放入口中。
牙齒輕輕的咬破Q彈細膩魚丸，里面的奶酪液瞬間就流了出來，順滑的奶酪和肥美的魚丸肉，簡直是美味。
“真厲害呢！維爾納”
“好吃！”
伙伴們是吃的開心，也覺得好吃，但是，霍格斯先生卻一下也沒品嘗，也沒說話，只是端起茶杯喝著茶，雙眼看著坐在附近二張餐桌上吃奶酪魚丸的眾人。
‘難道又有什么不足之處的嗎？’
這讓維爾納有些疑惑的抬頭，也像霍格斯那樣看著不遠處的伙伴們，拉著奶酪絲吃的很開心，只除了坐在那里緊繃著嘴，一動也不動的雷吉斯。
‘那小子還在和副廚師長生氣嗎？’
維爾納的腦中瞬間就冒出了這個想法，除了這個，他也不想出是怎么回事，才讓雷吉斯這么的反常！那個小鬼以往總是對他們做出的料理挑三揀四，說這不好吃，那也不好吃的。