許亦初在街上拐了個彎,徑直去了藏香閣。
“客官可是要買……”
正在打盹的店小二聽到有人進來,趕緊起來迎客,話還沒說完,看到面前的人是個半大的小孩,皺了皺眉頭。
“去去去,一邊玩兒去!”
他沒有好氣地趕人。
許亦初看著比自己還要高的酒缸,默默伸手量了一下,難道說酒館都要擺一個一米多的酒缸嗎?
她小心探出頭來:“我是李掌柜派來找掌柜的,麻煩你通傳一聲?!?p> 店小二輕哼一聲:“我們掌柜的不在?!?p> 語氣要多僵硬有多僵硬,要多不耐煩有多不耐煩,許亦初也沒有生氣,她自己是個小丫頭,又是在酒館,別人不搭理她也是正常的。
“小二,你說你們店里面最好的酒是什么?許亦初也不急,就靠在店門口的酒缸邊上,又一茬沒一茬給店小二聊著天。
店小二也不是很搭理她,懶洋洋說了句:“最好的就是掌柜親自釀的桃花醉?!?p> “最好的不是女兒紅嗎?”許亦初日常迷惑。
電視劇不都說女兒紅是上好的酒嘛,怎么到了這兒就不是了?
店小二一個白眼像是翻上了天:“誰告訴你的?女兒紅不過是名氣大而已,我家掌柜的桃花醉才是絕好的?!?p> “那你們賣嗎?”
許亦初接著問道,大概他口中說的桃花醉就是私藏釀制的,就像是現(xiàn)代有很多店家也喜歡自己泡酒一樣。
店小二搖搖頭:“掌柜的酒都不賣的?!?p> 說到這里,店小二來了精神:“有很多人跟我們掌柜的求酒,但是我們掌柜的就是沒有拿出來過,若不是我又一次聞到了桃花醉的味道,我都要懷疑掌柜的是不是誆騙我的?!?p> “咦?這么奇怪?”許亦初附和。
“是啊,但是我們掌柜的很是神秘,我也沒有見過桃花醉是什么樣子?!钡晷《o比遺憾,他的話還沒有說完,從外頭大步流星就進行一個男人,小兒頭都沒有抬就叫到:“客官是要打點什么……掌,掌柜的……”
話沒說完就轉(zhuǎn)了口,一時又沒反應(yīng)過來,說半天也沒有說明白。
王掌柜倒是沒有說什么,一眼就看見門口半靠著的許亦初,想起這些日子的傳言,不由得眉頭皺了皺。
“你在這里做什么?”王掌柜語氣冰冷。
許亦初端起一抹笑來:“李掌柜說王掌柜這里的酒都是好酒,讓我來買一點?!?p> 聽見她這么說,王掌柜的臉色才緩和一點:“要打什么酒?”
“說是掌柜知道,我對酒亦一竅不通?!痹S亦初說道,王掌柜點點頭,親自去取了一個壺,然后用小竹筒打酒,很快,一股香味就蕩在空氣中。
有些醉人。
“李掌柜最愛這個,因為這個間雜著竹葉清香,酒味反而不濃?!蓖跽乒褚贿叴蚓?,一邊給李掌柜絮絮叨叨地說道。
聽了他的話,許亦初腦洞一開:“若是在這個酒里面加糖如何?”
王掌柜一愣,像是在看神經(jīng)病一樣看著許亦初,看了半天,決定不和許亦初說話。
李掌柜怎么找了個這來打雜,聽說流香閣生意不好,看來都是因為面前的人。
許亦初當(dāng)然不知道王掌柜的想法,她還自顧自沉浸在自己的新發(fā)現(xiàn)里面,也沒注意王掌柜的臉色,不過也因為自己這憨憨傻傻的樣子,讓王掌柜對她的成見少了很多。
“拿走吧,給李掌柜問好?!蓖跽乒駥財Q緊,遞給許亦初,許亦初雙手抱著,就想問錢的事情,誰知道王掌柜大手一揮,“算了,我請他的?!?p> 哦。
許亦初短暫應(yīng)了一聲,抱著酒壺就往外面走,果真是來打酒的樣子。
等她走遠了,王掌柜才拉了臉色,很是嚴(yán)肅對店小二道:“你怎么什么事情都往外說?!”
店小二被他一下,瑟縮了一下沒有說話。
許亦初抱著酒壺當(dāng)然是沒有回酒樓的,而是徑直進了自己的流香閣,曹子晉正在收拾自己的案板,看見她進來,三下兩下就收了過來。
“姑娘,你打酒做什么?”曹子晉有些疑惑,隨即臉色一變,“姑娘,你可不能借酒消愁??!”
他說得十分急切,說著就要來拉自己,許亦初哭笑不得,趕緊將手中的酒壺遞給他:“這不是給我買的,這是給你買的?!?p> 曹子晉一臉懵,左手拿著酒壺顛了顛,右手又拿著顛了顛,十分不解:“姑娘,我也沒有喝酒的愛好啊?!?p> 許亦初看著他雙眼迷離的樣子,實在是有些好笑,好容易將自己的笑意壓下去。
“把這個酒包在你的糕點里,可有辦法?”許亦初一本正經(jīng)地問道。
曹子晉木然怔在原地,一副被雷得外焦里嫩的樣子,半晌才眨了眨眼睛:“姑娘,你喝了多少?”
許亦初簡直要被他氣死了,她正經(jīng)嚴(yán)肅地看著曹子晉:“我說真的,但是你的糕點大多是蒸的,怕是不好做?!?p> 曹子晉笑了笑:“這個也不難,不過姑娘,你是想要報復(fù)別人嗎?”
……
許亦初搖搖頭:“不是,你先蒸一個我嘗嘗?!?p> 曹子晉有些猶豫,他接著勸道:“姑娘,這酒可是會醉人的,不如讓別人來試試?”許亦初歪著頭想了想,好像也是這個道理,讓曹子晉把在隔壁李掌柜跑堂的江海叫來。
江海還以為是什么好事,一臉喜慶跟許亦初坐在一起等曹子晉的東西。
不一會,曹子晉就端著熱騰騰的糕點過來,許亦初看著一大碟子,皺了皺眉,疑惑地看了曹子晉一眼,不是說做一個嗎?
“姑娘,我多蒸幾個,換了好幾種方。”曹子晉看自己是蒸得有點多,趕忙解釋道。
江湖眼前一亮,他早就聽說曹子晉手藝不錯,原先在酒樓后廚沒吃出來,現(xiàn)在曹子晉單干,他又吃不起,現(xiàn)在許亦初居然給自己這么多,心中十分感動。
“你嘗嘗怎么樣?”還沒有等許亦初說完,江湖趕緊往自己嘴里扔了一個。
“燙。好燙好燙?!苯煌5毓鴼?,用手在自己嘴邊扇著風(fēng),很快他就吃出來不一樣來,“你這里面是酒??!”
說著又嘶了一聲,應(yīng)該是被燙著了。
許亦初看著他的樣子,突然想到燙這個問題來,酒還要比白水更先煮開,那惹得點心里面的酒精溫度其實很高,而且還一直散不出來。
可是冷的糕點,又沒有熱乎乎的好吃。
這可真是一個難題。
“曹先生,你用糖霜打一個殼,包在外面呢?!痹S亦初想著酒心巧克力的做法,酒心巧克力反而是凍了更好吃,一來是巧克力高溫會融化,二來是低溫鎖住了酒的精華。
既然不能改變酒的特性,要不然就改變糕點的特性?
曹子晉看著江海的樣子,轉(zhuǎn)身又去研究去了。
最后,江湖回酒樓的時候,已經(jīng)徹底醉了。