第7章 老鄉(xiāng)雞
美女氣質迷人，特別是在文靜閱讀的時候，由內而外散發(fā)書卷氣，似大家閨秀，現(xiàn)在盧巧月就是如此。
沉湎字里行間，墜入天馬行空，不可自拔，嘖嘖稱奇，盧巧月化身石膏，靜如處子。
齊遠微有得意，這個世界沒有老鄉(xiāng)雞，自然堂而皇之剽竊，多少穿越人士親身證明，做這事要大義凜然，不可存羞恥心。
老鄉(xiāng)雞快餐，前世見過、吃過，以為簡單，實則不然。
前世中式快餐連鎖不少，如匆食客、順旺基、八仟客，林林總總，叫的上名叫不上名，沒有一千也有八百，大浪淘沙，市場沉淀，最后成出息的寥寥無幾，老鄉(xiāng)雞便是其中佼佼者。
看過商業(yè)計劃書，齊遠知曉，老鄉(xiāng)雞成功是必然，不成功是偶然。
光看門店不過冰山一角，內里統(tǒng)一VISI，堂食桌椅陳列，員工著裝禮儀、服務規(guī)范、話術標準，菜單種類、數(shù)量，套餐搭配，特色打造，熟食儲備，控溫蒸熱技術，門店音樂，門口喇叭，店內視頻播放，價格體系，翻臺率控制諸如此類等等，才是精華部分。
無怪乎僅憑皖省一地可創(chuàng)造近十億市值。
不僅如此，供應鏈開發(fā)，原材料選擇，運輸效率控制，倉儲庫存合理，降低浪費率，市場營銷，市場布點，直營體系建設，加盟體系建設等等，這些信息只看門店無異于隔墻摸被。
齊遠深信，這份計劃書在自己手中，價值要遠大于前世。
這世界，尚無連鎖中式快餐這個概念，所謂快餐不過是小店烹炒，分量較大，放置于餐車中販賣，碟小量小，大都不過五六塊錢一份，一頓下來花銷十來塊，賣不上價格。
老鄉(xiāng)雞作為可預見的開創(chuàng)者，具有先到優(yōu)勢。
且魔都起步不比皖省，具有天然市場優(yōu)勢。
雖受限于口味，北方、粵省等地恐怕很難有作為，但廣大中東部和個別西部市場已經可讓老鄉(xiāng)雞掙得盆滿缽滿。
較難開發(fā)省份可以授權代理，每年收取加盟費就夠，相信只要知名度起來，這點不會難。
最多不過是指導改良，以適宜當?shù)乜谖?，這點在商業(yè)計劃書中，都有詳細闡述。
怪不得盧巧月沉入其中，如癡如醉，如此細致周到，簡直驚為天人，列為鬼才。
越是細看，越覺齊遠天生商業(yè)奇才，對比自己猶如云泥，往常驕傲頃刻粉碎，接近五五分股，意識到大占便宜。
時間荏苒，上午匆匆流逝，臨近中午，盧巧月方才看完，覺得意猶未盡，諸多細節(jié)遺漏不知，不過察覺已將齊遠晾曬許久，不好意思道：“你……真是天才！”
齊遠理所當然收下夸贊：“我也這么覺得?！?p> 盧巧月噗呲一笑，這人忒不要臉，別人恭維，哪能照單全收，還自我肯定，又覺得有趣，這種人兒確實不多，頓時生出好奇。
將商業(yè)計劃書推回，盧巧月真心道：“這份計劃書價值千金，之前分股我占了便宜?！?p> 齊遠搖頭，不在意：“我出創(chuàng)意，你負責日常管理，我們按股投錢，各取所需，各展所長，誰都不吃虧?！?p> 盧巧月仍是過意不去，齊遠投其心理：“如果你覺得占了便宜，以后盡心盡力操盤項目，我有其他事，注定不能全身心投入?！?p> 盧巧月看出齊遠心思，巧笑道：“你想做甩手掌柜？”
被戳中心思齊遠尷尬地笑：“沒你所說那么夸張，老鄉(xiāng)雞是我的產業(yè)，肯定會時常關注?！?p> 話入正題，盧巧月語氣嚴肅：“策劃書已近乎完美，明天就，不，下午就開始執(zhí)行?！?p> 齊遠微愕：“這么著急，不多斟酌？按著商業(yè)計劃書，投入可不少呀！”
盧巧月自信道：“如此完美，干嘛斟酌，就是要有微調，也不是我的能力可做到?！?p> 見一上午時間已悄然流逝，盧巧月邀齊遠留下吃頓便餐，考慮到這里就是飯店，就不推辭。
席間，盧巧月道：“計劃書有門店內外效果圖，我明天便聯(lián)系裝修公司，相信憑此效果圖，可大致還原書中所說門店形象，個別不周到細節(jié)，現(xiàn)在很難面面俱到，只得以后徐徐改進?！?p> 盧巧月干勁十足，滿是自信，更讓齊遠覺得，選擇與她合作，是件極其明智的事。
執(zhí)行力A，當真了得！
“這段時間我還有其他事，不過我會盡量抽空市調，先將浦中區(qū)內適合布點的地方摸出來，以備后續(xù)拓展用?！饼R遠不好意思道：“這首家門店你就多費心思，人員可趁裝修期間實施培訓，考核不過不可上崗，不能心軟，我們必須以高標準要求門店員工?！?p> 盧巧月點了點頭：“計劃書內有具體員工素質、能力要求，我會嚴格遵照培訓，你放心?！?p> 齊遠提醒道：“記得儲備人才，門店上正軌，流水會很大，我也會額外追加投入，門店拓展速度會很快，如果人才跟不上會很麻煩?！?p> 盧巧月略有擔心：“步子需要邁得這么快嗎？”
齊遠解釋道：“這種模式說來復雜，如果模仿個大概，其實不難，如果我們成功，我估計會有很多跟風門店，若不快速占領市場，后期會很麻煩?！?p> 齊遠繼續(xù)說道：“下午你先找人進行品牌設計，完成后立刻注冊，要把類似品牌，諸如鄉(xiāng)村雞、老薌雞之類的全部注冊掉，防止他人模仿。”
盧巧月眼眸一亮：“還是你想的周到。”
齊遠攤了攤手：“沒辦法，實情就是如此，在我們華國，有的是想走歪門邪道的人，不得不防?！?p> 飯后齊遠又打入十五萬，盧巧月也將先錢拿出，合計三十萬，做先期投入資金。
后期快速擴張，齊遠肯定還會投錢，盧巧月能否跟投，他便不管，說到底商人逐利，他也不能例外。
盧巧月若能跟投自然最好，如果不能，免不了股份被稀釋。
商場就是如此，不能說殘忍。
齊遠不可能因為盧巧月資金不濟放棄老鄉(xiāng)雞快速擴張步伐。