夕陽西下，即將進(jìn)入冬季，陽光都沒有那足夠的力量，照在人的身上都感受不到任何的暖意。
除了剛開始的時候，出現(xiàn)了一次文思豆腐的熱潮，后面對于這道新菜，大部分的食客還是有些猶豫。
畢竟五十塊一碗的豆腐羹，確實遠(yuǎn)一點的人比較少。
但不差錢得主也不是沒有，至少住在這附近的不少食客，都嘗試點了一碗，隨后便立刻被文思豆腐的味道給征服了。
下午的時光永遠(yuǎn)都比較清閑，坐在大廳，冬瓜睡得很香，最近湯小康準(zhǔn)備買些奶糕貓糧給這家伙喂喂。
小家伙的乳牙長得差不多了，可以開始吃些軟的東西，畢竟一直喝羊奶粉，也不是個事。
抽空，湯小康還搗鼓了一下自己腦海中的系統(tǒng)，自從上次刀工訓(xùn)練的進(jìn)度一口氣漲到了百分之十五之后，它就像是斷網(wǎng)了一樣，直接卡在了那里動也不動，沒有絲毫的變化。
不過系統(tǒng)不給他漲，湯小康也是沒轍，這個智障系統(tǒng)啥子功能都沒有，甚至連個放棄鍵都沒的選，能有什么辦法，慢慢來吧。
想著，起身來到后廚，打開一直小火燉煮的砂鍋，湯小康將里面攪拌了一下。
這砂鍋里面是吊的雞湯，今天時間比較充裕，所以湯小康就沒有用高壓鍋，而是懸著了就砂鍋，花幾個小時熬制出來的清湯，一勺盛起來，湯清味美。
除了蘊(yùn)含著滿滿的嘌呤以外，基本就是沒有任何的弱點，但這也是沒辦法的事情，嘌呤是什么，嘌呤就是鮮美的代名詞??！
到了時間點，蕭雨劉希也放學(xué)來到了東居。
照例是兩份烤豬蹄，還沒等湯小康這里制作完成，另一邊，蕭文碩就已經(jīng)趕了過來。
蕭文碩來了之后，立刻加了一份涼拌蓑衣黃瓜。
自從上次湯小康免費給他嘗過了之后，每次吃烤豬蹄，他都離不開這東西了。
作為開胃解膩的良品，涼拌蓑衣黃瓜實在是不二之選，蕭文碩甚至一度覺得，當(dāng)初那份贈品，說不定就是湯小康估計給的。
一份贈品換一個長期的顧客，怎么想都不虧啊！
父女兩個人坐在椅子上，等著美食的出現(xiàn)，原本想著晚上回來那什么理由跟老婆解釋的蕭文碩，忽然吸了吸自己的鼻子，一個清香充斥在他的鼻尖，瞬間霸占了他整個腦海。
“這味道，是雞湯？”
不確定的再問了一下，隨后那濃郁的香氣讓蕭文碩立刻確定了下來。
飯局他也經(jīng)歷過不少，分辨出雞湯這種基本能力，蕭文碩還是具備的。
作為美食的愛好者，蕭文碩在吃東西的時候，也會對制作有一定的研究。
在問道了幾次雞湯之后，蕭文碩就知道，湯小康的后廚一定是吊了雞湯的，而且這清香味如此明顯，肯定是清湯。
東居有的菜就這么幾樣，廣式羊肉湯直接燉煮好的，鹽焗雞雖然也有雞香，但卻不需要吊湯，至于白板上的那幾個小食，更是沒有一個和雞湯扯上關(guān)系的。
剩下的也就只有他還沒嘗過的新菜，文思豆腐。
文思豆腐，這道菜蕭文碩的興趣并不大，他實在是吃的太多了，基本上所有的蘇菜酒樓，都會有文思豆腐的身影，參加過那么多的酒局，對于這東西，蕭文碩熟悉的不能夠再熟悉。
可是今天湯小康吊的這雞湯，實在是勾起了蕭文碩的興趣，再想到文思豆腐所需要的刀工，蕭文碩不由得對湯小康產(chǎn)生了好奇。
湯小康的手藝，他絕對是認(rèn)可的，自己品嘗過不少的酒樓，湯小康的手藝不說是碾壓，但是能夠跟他打平的地方，還真的是比較少。
除了那些非常知名的大酒樓，一般的飯店，酒店做菜的手藝，還確實是比不上湯小康。
“不知道湯師傅做出來的這文思豆腐會怎么樣？”
心中思索著，蕭文碩還想到，自己女兒似乎還沒有見識過這道非常出名的淮揚(yáng)菜，便對著剛剛端上豬蹄的湯小康再次說道。
“湯師傅，麻煩來兩碗文思豆腐。”
“稍等?！?p> 神情有些詫異，但是湯小康臉上依然是非常平靜的對著蕭文碩說道。
文思豆腐出來也有不少天了，但是蕭文碩每次看到的時候，似乎并不是非常的感興趣，沒想到今天還特地點了兩份。
同樣詫異的還是蕭雨劉希，作為蕭文碩的女兒，蕭雨劉希對自己老爸的個性把握的絕對準(zhǔn)確。
他平常工作時候，酒局就已經(jīng)吃了挺多的，所以對一般的飯店里的菜肴都不是非常的感興趣，除了豬蹄這份愛好以外，在家自己燒飯吃的時候還更多一些。
就連她都很少見到，自己老爸在外面會主動去點菜。
“文思豆腐很好吃嗎？”
好奇的問著蕭文碩，因為自己老爸的緣故，蕭雨劉希對著文思豆腐也有了一絲的興趣。
“味道不差，主要是這道菜很有意思，等端上來的時候你就明白了?！?p> 對著蕭雨劉希神秘一笑，蕭文碩也不把話說清楚，就像看看自己女兒會是一個什么樣的反應(yīng)。
要知道，當(dāng)初他第一次見到這菜的時候，整個人可是震驚的都有些說不出話來。
不管味道怎么樣，這道菜能夠成為淮揚(yáng)菜精致的標(biāo)桿，還是有不少神奇的地方的。
就拿那刀工來說，絕對能夠驚掉多少人的下巴。
很快，廚房就傳來了一陣熟悉的剁菜聲音，聽到那清脆而又充滿節(jié)奏的刀聲，蕭文碩不由得咋舌。
砧板傳來的刀聲，很多時候就能夠說明一切，至少從這強(qiáng)有力的節(jié)奏聲里面，就能夠感受到湯小康在這刀工上，下的功夫。
從頭到尾沒有停歇過，顯然是一口氣直接切到底的。
這突然出現(xiàn)的聲音，讓蕭雨劉希變得更加的好奇了，自己老爸這么的吊胃口，還有后廚傳來的聲音，都讓她對這道菜感到十分的好奇。
究竟是一道什么樣的菜，才能夠讓對得上有意思這個形容，還要湯大叔如此的費功夫。
僅僅是一個文思豆腐的菜名，實在是有些為難蕭雨劉希，她到現(xiàn)在都沒有想明白這道菜的意思。