第五十二章:田經(jīng)理,能整不?
次日早。
宋濤第一時(shí)間來(lái)到了辣椒炒肉店。
緊接著,兩名順菜的、三名服務(wù)員阿姨和兩名收銀小姑娘也都陸續(xù)到了店內(nèi)。
“大家先別著急著忙活,我想先說(shuō)兩句話?!彼螡吨ぷ雍暗馈?p> 畢竟是大廚,是整個(gè)店的靈魂人物,他這么一喊,眾人頓時(shí)圍了過(guò)來(lái),一副洗耳恭聽(tīng)的模樣。
宋濤微微一笑:“昨天大家也都聽(tīng)到了,咱們王老板已經(jīng)成立餐飲管理公司了!”
“現(xiàn)在咱們店的田經(jīng)理,已經(jīng)進(jìn)入公司成為了副總經(jīng)理,今后不管開(kāi)多少加盟連鎖店鋪,那店鋪的前廳運(yùn)營(yíng)方面都?xì)w田經(jīng)理所管!”
“可以毫不客氣的說(shuō),昨天我們還在一起工作,但今天,田經(jīng)理就已經(jīng)讓我們高攀不起了!”
“很多人可能心想,這不管咱們的事兒,但是,說(shuō)個(gè)更直白點(diǎn)的?!?p> 宋濤將目光投向了三名服務(wù)員阿姨和兩名收銀小姑娘:“現(xiàn)在,田經(jīng)理晉升為總經(jīng)理了,那店鋪就缺少一個(gè)掌管前廳的經(jīng)理。”
“小麗,小清你們兩個(gè)年輕,還有三位阿姨。你們五個(gè)人,如果誰(shuí)能做的足夠出色足夠好,你說(shuō)有沒(méi)有可能成為咱店的前廳經(jīng)理?”
“據(jù)我所知,前廳經(jīng)理的底薪至少是六七千,還外加店鋪的提成,以及老板給予繳納的五險(xiǎn)一金等,所有的算下來(lái),前廳經(jīng)理至少一萬(wàn)以上的薪資!”
此話一出,兩名小姑娘和三個(gè)阿姨皆深吸了口氣。
至少一萬(wàn)以上。
這對(duì)他們來(lái)說(shuō)幾乎是一個(gè)可望不可及的天文數(shù)字。
一萬(wàn)意味著什么,意味著她們可以住更好的房子,買更大的電視,買最新款的手機(jī)……
緊接著,宋濤又看向后廚兩名順菜的。
“還有你們兩個(gè)順菜的,阿張,阿虎,你們也看我做菜兩個(gè)月了,你們不是一直想學(xué)我做出來(lái)的辣椒炒肉嗎?我今天就著手教你們!”
兩人對(duì)視一眼,目光驚喜萬(wàn)然。
“我教你們不為別的,是因?yàn)槟銈儍蓚€(gè)小伙子也足夠踏實(shí)認(rèn)真,而且也能幫我多少分擔(dān)點(diǎn),畢竟每天炒幾百份真太累了。”
“到時(shí)候你們誰(shuí)炒的好,我就跟老板申請(qǐng)讓你們做副大廚,甚至有一天你們可以把我給頂下去!”
此話一出,兩名順菜的目光激情無(wú)限。
他們打聽(tīng)過(guò)關(guān)于宋大廚工資的事情,嘖嘖,一萬(wàn)的底薪外加五險(xiǎn)一金和各種獎(jiǎng)金,一個(gè)月幾乎快達(dá)到了一萬(wàn)五左右。
而他們兩個(gè)順菜呢?一個(gè)月也就三千多塊,跟宋大廚比簡(jiǎn)直是天壤之別。
成為副大廚……這簡(jiǎn)直是不敢想但稍微想一下卻令人熱血沸騰的事啊!
他們立即點(diǎn)頭:“謝謝宋哥,我們一定好好學(xué)習(xí)!”
看著在場(chǎng)眾人的反應(yīng),宋濤欣慰點(diǎn)頭。
“兄弟姐妹阿姨們,多的廢話我也不說(shuō)了,咱們都知道咱王老板對(duì)咱們是好是壞!”
“每星期帶我們?nèi)ノ逍蔷频瓿源蟛?,還有KTV唱歌放松,而且還給我們提前發(fā)工資,試問(wèn)還有哪個(gè)老板跟咱老板一樣?”
“總之就一句話:哪怕田經(jīng)理不在這兒,我們也得把店給好好整好好經(jīng)營(yíng)!有信心沒(méi)有!”
此話一出,頓時(shí)將在場(chǎng)眾人內(nèi)心熱血點(diǎn)燃。
是啊,王老板每月提前發(fā)工資,每隔十天都會(huì)帶大家吃大餐唱歌放松,他們有什么理由不好好干。
“有!”眾人齊聲歡呼。
“好,那咱們就干活兒去吧。三個(gè)阿姨,麻煩你們把大堂衛(wèi)生整理干凈?!?p> “小麗小清,你倆是咱店鋪的門頭招牌,咱一定要熱情一點(diǎn),服務(wù)態(tài)度更好一點(diǎn)?!?p> “還有阿張阿虎,走,我現(xiàn)在就去教你們做辣椒炒肉,以后咱們幾個(gè)灶同時(shí)用,讓出餐速度再進(jìn)一步,爭(zhēng)取每個(gè)顧客來(lái)的等餐時(shí)間不超過(guò)五分鐘!”
交代完畢,眾人一哄而散,熱血激情的準(zhǔn)備起了各自的工作。
看著忙碌的眾人,宋濤微微一笑。
老板,我一定會(huì)非常努力干活,爭(zhēng)取讓飯店生意再上升一層樓的!
他想起了昨晚田總經(jīng)理收錢的模樣和承諾,宋濤笑的更開(kāi)心了。
只要飯店生意再網(wǎng)上提升一截,再加上有田總經(jīng)理的推介。
他宋濤,一定可以會(huì)成為管理后廚的副總經(jīng)理的!
宋濤心中暗暗想著。
…………
田多多聯(lián)系了趙天荒,兩人約見(jiàn)在距離摩根大廈兩公里外,一個(gè)名為凱旋廣場(chǎng)的商城中。
“田哥,在這兒!”
趙天荒對(duì)著遠(yuǎn)處正東張西望的田多多揮手呼應(yīng),只見(jiàn)二百多斤的田經(jīng)理正騎著小型的女式電動(dòng)車,隨著輪胎的轉(zhuǎn)動(dòng),電驢發(fā)出嘎吱嘎吱的聲響。
天。
我的田經(jīng)理,你好歹也是個(gè)經(jīng)理級(jí)別人物,咱就算不買輛車,至少也弄輛大點(diǎn)的電動(dòng)車啊。
瞧瞧那小毛驢,都被壓的哇哇直叫了,太悲慘了。
心中這般想著,趙天荒迎了上去:“田經(jīng)理,咱又見(jiàn)面了!”
“又見(jiàn)面了趙店長(zhǎng),可以嘛,怎么說(shuō)的,竟然讓多余給你投百分之七十的資金,不錯(cuò)哦?!?p> “嘿嘿,王總說(shuō)我是個(gè)人才,說(shuō)現(xiàn)在公司剛起步要扶持人才,這不就扶持我了嘛。當(dāng)然,最重要的是還是托田經(jīng)理的福,要不是田經(jīng)理給我介紹,我哪能有這種機(jī)會(huì)誒。”
趙天荒一邊笑夸著,一邊指了指那建筑造型別致的巨大商城:“這個(gè)凱旋商城比較大,在咱南都能排號(hào)前五了,負(fù)一樓是超市,一樓是首飾手表,二樓是女裝,三樓是男裝,四樓就是餐飲?!?p> “現(xiàn)在它們商城正在招商,我已經(jīng)聯(lián)系了他們的招商經(jīng)理,走田哥,咱們上去看看?!?p> 為什么選這里?
很簡(jiǎn)單,離家近??!
他趙天荒就是在凱旋城買的房子,下樓就是店鋪,多得勁。
至于凱旋城是好是壞?
額,他還真不知道,畢竟是新開(kāi)的。
但反正負(fù)一樓是超市,一樓是手表首飾,二樓是女裝,三樓是男裝,四樓是餐飲。
人家搞這么大,能差到哪去?
這絕對(duì)是開(kāi)店的不二之選。
田多多四下觀望,而后象征性的點(diǎn)點(diǎn)頭:“商城位置不錯(cuò),后邊全是住宅,下邊是超市能引聚人氣,你選這地兒可以。走,咱上去看看。”
趙天荒也一臉崇拜的看著田多多,心道田經(jīng)理就是不一樣,眼光就是比自己獨(dú)到而專業(yè),把周圍商圈什么的都考慮進(jìn)去了,厲害厲害。
兩人剛上樓,招商經(jīng)理就過(guò)來(lái)了:“你好,剛才就是咱給我打的電話吧?電話里也沒(méi)具體聊,我想問(wèn)下,咱過(guò)來(lái)是想經(jīng)營(yíng)哪個(gè)品牌?我們這凱旋廣場(chǎng),現(xiàn)在只招商品牌店,普通店是不允許入駐的?!?p> “多余餐飲旗下,辣椒炒肉?!碧锒喽嗪挖w天荒同時(shí)說(shuō)道,話音帶著些許自豪。
那招商經(jīng)理眼睛立馬一亮:“辣椒炒肉?總店是文化路的那個(gè)辣椒炒肉嗎?!?p> “對(duì)!”
“那店我去吃過(guò),味道很可以的,而且在咱南都市可以說(shuō)是極具象征性的一個(gè)店鋪了,我相信到咱們商城里,絕對(duì)可以更上一層樓的!”
招商經(jīng)理眼睛發(fā)亮,然后連忙帶著二人朝商城空曠之處走去:“咱們跟我到那邊看看。”
空曠,大氣。
中央是空檔的,站在欄桿處可以直接看到一二三樓的情景。
這感覺(jué),簡(jiǎn)直不要太美妙。
在招商經(jīng)理的一通介紹后,兩個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的家伙頓時(shí)兩眼放光。
趙天荒求助般問(wèn)道田多多:“田經(jīng)理,你感覺(jué)這地方怎么樣,能整不?”