第五十三章：新店鋪確定位置
“田經(jīng)理，你感覺(jué)這地方怎么樣，能整不？”
畢竟田總經(jīng)理可是王總派遣下來(lái)的人，那眼光絕對(duì)獨(dú)到，問(wèn)問(wèn)他，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
能整不？
聽(tīng)著趙天荒的問(wèn)話，田多多陷入了思考狀態(tài)。
什么附近商圈的繁華度，什么店鋪位置的好壞。
他田多多懂個(gè)屁啊。
不過(guò)嘛。
人家凱旋城這么高大上的一個(gè)商城，整個(gè)四樓都是個(gè)干美食的大品牌，再差能差到哪去？
雖然心中早已有了定數(shù)，但他田多多沒(méi)有著急著回答，而是依然做著思考狀。
畢竟，他現(xiàn)在可是公司的副總經(jīng)理，要是輕易的回答了行或不行，豈不是太沒(méi)逼格了。
心中想著，田多多四下張望了一圈，又溜達(dá)了一小圈，足足一分鐘后拐回來(lái)，略作高深的點(diǎn)點(diǎn)頭：“整體來(lái)說(shuō)，這里還是很不錯(cuò)的，能整！”
得到公司營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理的確認(rèn)，趙天荒樂(lè)的不成，。
看來(lái)，自己的眼光就是不錯(cuò)的嘛。瞧瞧，隨便找的地方就能得到田總經(jīng)理的認(rèn)可。
兩人都比較滿意，便都沒(méi)有耽擱，立馬和招商經(jīng)理簽訂合同，規(guī)定使用范圍帶后廚為二百六十平方，房租為十萬(wàn)一年外加營(yíng)業(yè)額的百分之十。
辦公場(chǎng)地租賃下來(lái)后，接下來(lái)就是搞招牌了。
為了保持風(fēng)格的統(tǒng)一性，田多多做的招牌幾乎也和王多余做的那種一模一樣。
唯獨(dú)不一樣的，是‘辣椒炒肉’四個(gè)大字下方，還標(biāo)注了一小段文字：“多余餐飲旗下品牌，凱旋城店”
隨后，田多多又翻了好久，找到了之前重裝店鋪時(shí)的施工人員電話，然后一一打過(guò)去并進(jìn)行洽談。
要求同樣的桌椅板凳，同樣的裝修風(fēng)格，同樣的設(shè)計(jì)理念，包括周圍墻壁也是同樣的辣椒圖案，也要求幾乎一模一樣。
用田多多的話來(lái)說(shuō)，這就是連鎖直營(yíng)，這就是品牌。
趙天荒那是佩服的不成。
瞧瞧，這就是王總的手下田總經(jīng)理，操作起來(lái)一套一套的，對(duì)于品牌理念和特征也是如此在乎。
有王總和田總經(jīng)理指導(dǎo)，這店鋪絕對(duì)要大火啊。
除了裝修外，一個(gè)店鋪運(yùn)營(yíng)最重要的問(wèn)題大概就是人員了。
不過(guò)這店鋪畢竟是王總投資的，而且投資比例高達(dá)七成，趙天荒認(rèn)為，估計(jì)總經(jīng)理田多多會(huì)操心這件事兒的，沒(méi)準(zhǔn)還會(huì)專門派遣幾個(gè)擁有強(qiáng)大能力的員工。
所以，趙天荒也沒(méi)多過(guò)問(wèn)。
很快，六七天過(guò)去了。
裝修進(jìn)度也已完成一半有余。
這天，趙天荒和田多多兩人一同監(jiān)督著裝修進(jìn)度。
看著逐漸成型的凱旋城辣椒炒肉店，趙天荒心里越來(lái)越滿意了。
不過(guò)除了滿意外，趙天荒更多的是有點(diǎn)奇怪。
怎么這么久了，咋還沒(méi)聽(tīng)到田總經(jīng)理說(shuō)起關(guān)于招聘和員工的事情呢？
盡管知道這是王總親自投資的，但趙天荒認(rèn)為他還是問(wèn)一下比較牢靠。
“田總經(jīng)理……那個(gè)啥，店咱都快裝修好了，我感覺(jué)也可以開(kāi)始著手招聘了。您看關(guān)于店里招聘的事情，是由咱公司負(fù)責(zé)招聘呢，還是我來(lái)進(jìn)行招聘呢？”
緊接著，趙天荒看到了令他難以置信的一幕。
當(dāng)自己話說(shuō)完后，他看到田總經(jīng)理先是愣了三秒，緊接著，他猛的一拍自己的腦門：“哎呦我的天吶，你不是說(shuō)我差點(diǎn)都忘了！”
再然后，田總經(jīng)理伸出他那肥胖的右手，在他趙天荒的肩膀上狠狠拍了一拍：“對(duì)對(duì)，招人趕快麻利點(diǎn)，這個(gè)任務(wù)就交給你了，畢竟你是店的店長(zhǎng)。加把勁，爭(zhēng)取在裝修完之前把人員給找齊了，找齊了還得再培訓(xùn)呢?！?p> 感受著拍在肩膀上的肥胖大手，趙天荒整個(gè)人都不好了。
我的總經(jīng)理啊。
這么重要的事兒，您竟然都給忘了？
是不是如果我不說(shuō)出來(lái)，恐怕店鋪徹底裝修好了，都可能還是空殼子一個(gè)？
然后現(xiàn)在就一股腦的直接交給我來(lái)干了？
我趙天荒壓力很大啊。
趙天荒深吸一口氣，但還是開(kāi)口道：“好的田總經(jīng)理，我立馬操心盡快把人找齊。另外……還有關(guān)于廚師問(wèn)題，這個(gè)很重要，廚師可是飯店的靈魂……”
“呀，對(duì)了，廚師！”
還沒(méi)等趙天荒繼續(xù)說(shuō)話，卻見(jiàn)面前那三百斤的田總經(jīng)理突然一聲驚叫，緊接著，田總經(jīng)理直接扭頭就跑了。
是的，跑了！
看著田總經(jīng)理那肥胖搖曳的背影，趙天荒突然有點(diǎn)懵。
搞什么搞什么啊田總經(jīng)理，我話還沒(méi)說(shuō)完呢。
不過(guò)話說(shuō)。
我趙天荒辦事不太靠譜，怎么突然間感覺(jué)，田總經(jīng)理比自己還不靠譜呢？
……
田多多跑到了廁所，然后撥通了王多余的電話。
“多余多余，有重要事兒跟你說(shuō)??！”
“什么事，慌慌張張的。你現(xiàn)在可是副總經(jīng)理，派頭呢，派頭呢，要淡定?！彪娫捘沁厒鱽?lái)兄弟多余悠閑的聲音。
田多多一臉苦笑。
我壓根淡定不起來(lái)啊。
我他娘收了宋濤兩千塊錢好處費(fèi)，讓我?guī)退平橥平?，然后睡一覺(jué)……忘了。
現(xiàn)在算算，這不得有六七天了嘛！
要不是趙天荒說(shuō)起關(guān)于招聘和廚師的事兒，他田多多還真想不起來(lái)。
田多多深吸兩口氣，問(wèn)道：“那啥多余……我之前聽(tīng)齊助理說(shuō)，咱公司有三個(gè)副總經(jīng)理的位置。一個(gè)管辦公室、人事和財(cái)務(wù)，另一個(gè)管連鎖加盟，前廳這些，就是我；還有一個(gè)是管后廚的對(duì)吧?！?p> “對(duì)，怎么，你有合適的人選？”
“多余，咱們都是老同學(xué)了哈，我不瞞你，我感覺(jué)文化路辣椒炒肉店的宋濤大廚就非常不錯(cuò)，踏實(shí)能干，可以重用的?！?p> ……
摩根大廈。
王多余正舒服的坐在他那頭層牛皮制成的龍椅上。
“宋濤大廚就不錯(cuò)，踏實(shí)能干，可以重用?！?p> 聽(tīng)著電話那頭田多多的話，王多余微微皺起了眉頭。
宋濤？
王多余腦袋微微思考起了曾經(jīng)自己招聘來(lái)的這個(gè)人。
二十五六，年輕，炒菜技術(shù)很垃圾，試菜那天六個(gè)菜不是咸了就是甜了，但記憶尤深的是那家伙嘴卻特能吹牛皮，直接把他自己吹的比五星級(jí)大廚都牛逼。
不過(guò)他唯獨(dú)炒的辣椒炒肉不錯(cuò)，讓辣椒炒肉的生意日益暴。
這個(gè)人管理后廚，做副總經(jīng)理？
王多余眼睛微微發(fā)亮：“行，我考慮考慮?！?p> -------
小海難受啊。
看到推薦位上比自己成績(jī)爛的人都晉級(jí)了，小海就更難受了。
哎！
加油加油，每天給自己打打氣，加加油！