我總以為瓷白的蓋碗太小
裝不下你碩大的世界
我總以為清亮的濾水“太白”
挽留不了你清晰的模樣
我總以為你在莽莽的大山里習(xí)慣了
可不曾想，你已悄然來(lái)到
你來(lái)了，止步于這歲末的冬日里
.
也許，你還鮮為人知
或許，你只是暫時(shí)，獨(dú)占寂寞
興許，明天便有意料未及的贊語(yǔ)和掌聲
不管你是否被別人所愛(ài)
你已經(jīng)預(yù)留了被人所喜
靜靜地，悠悠地，細(xì)細(xì)地品你
品你背后的滄桑與衰老！
—【歲末里的你】（寫于2014．12．12）
回憶里，總是紛飛的花絮，讓人眼花繚亂。
歲末里的你，這首小詩(shī)，是我在來(lái)瀾滄古茶的第一個(gè)年末所寫下來(lái)的。
那時(shí)候我在另外一個(gè)城市的茶友之家工作。如今，點(diǎn)點(diǎn)手指，已經(jīng)過(guò)去了許多年了。時(shí)間過(guò)得真好快。
當(dāng)我翻看過(guò)去所留下的文字的時(shí)候，心中充滿感慨！人生的每一步都是算數(shù)的，只是其中很多的日子，我都不記得了，更別提寫出來(lái)！
我記得寫這首小詩(shī)的時(shí)候，還是我剛剛用比較稚嫩的筆調(diào)來(lái)寫的習(xí)茶筆記。我記得那時(shí)候因?yàn)楣究偛磕沁呁瞥隽说男∷嚵?xí)茶記，大家都覺(jué)得比較新奇，所以都開(kāi)始寫了。
這也是我最初的習(xí)茶筆記的錐形，每一篇習(xí)茶筆記都是會(huì)帶有一首小詩(shī)。雖然那時(shí)候我自認(rèn)為有點(diǎn)文采，所以寫了很多篇那種類型的文章，現(xiàn)在看來(lái)，文字表達(dá)尚可，但還是很青澀！
而且在最初的習(xí)茶筆記里，我都會(huì)給我每一篇文章的主人公取個(gè)小外號(hào)，用外號(hào)代替總是有點(diǎn)意思。
這篇小詩(shī)的主要場(chǎng)景記憶回顧（習(xí)茶過(guò)程）：
午后閑時(shí)，共聚一起。輕賞新款，再品新茶！'如花'姐親上，我等品嘗！
'如花'姐如蓮花般靜坐于茶臺(tái)前，優(yōu)雅地輕拿沖泡。她手心里裝下的是它--2015年0081巧克力磚。它從2001年悠悠地過(guò)來(lái)，到現(xiàn)在為止，已歷經(jīng)了十余年。可謂是瀾滄古茶中的'老大哥'，它的地位是無(wú)法撼動(dòng)的！它雖為位'大哥'，卻親民，'保護(hù)費(fèi)'收得不是很高！在我心中，還不錯(cuò)，值得與它交遇交集！
開(kāi)始，'如花'姐優(yōu)雅的節(jié)奏：
〈1〉茶藏養(yǎng)已經(jīng)有一個(gè)多星期了；投茶量為12．9g
〈2〉燈滅水開(kāi)，注水溫杯；許久，出水投茶。
〈3〉此次醒茶共為2次，以使其堆味消減。初次醒茶以粗水轉(zhuǎn)圈沖注，拉高些許，再以細(xì)水轉(zhuǎn)圈而收；二次醒茶是以粗水轉(zhuǎn)圈便收水出湯；最后醒茶是較快輕注，為了使其茶質(zhì)少流失，較快出湯。
〈4〉輕柔沿蓋碗邊注水，稍許過(guò)后，順著漏網(wǎng)出湯！第一道茶便出來(lái)了！
感覺(jué):觀茶湯如墨于公道杯，倒于杯中顯紅濃；香氣高揚(yáng)；飲后清甘也顯微少堆味;微苦，但茶味足！
〈5〉第二道是用微低粗水輕注；湯感細(xì)柔順滑，湯色依舊紅濃！
〈6〉第三道是用略粗水沖注再微高細(xì)收。茶湯略顯紅濃，清甜帶有少許堆感；但飲完之后，稍覺(jué)口腔中泛蕩股獨(dú)特之味。
〈7〉第四道茶味漸淡；茶湯細(xì)柔清甜；可飲！可飲！
“如花”姐笑笑，此次沖泡“完美”結(jié)束！多喝杯感謝！此次所喝的感覺(jué)相對(duì)上次來(lái)說(shuō)，水味和堆味相對(duì)減少很多，這就是藏養(yǎng)的結(jié)果！藏養(yǎng)好以及各方面做得到位，相信：價(jià)格親民的茶品也更親你的胃！
在蕭瑟的寒冬里，見(jiàn)它，品它，只因有緣，便為它，留詩(shī)一首！供歲月蹉跎，回憶靜好！