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穿越之美食來(lái)宋朝

第六十二章 青團(tuán)

穿越之美食來(lái)宋朝 硝煙炎炎 1525 2020-02-12 23:00:18

  陽(yáng)光明媚春暖花開(kāi),今年雨水充沛,今年該是一個(gè)豐收年。李莊頭一邊拿手捏碎一株葛棉旁邊的土坷垃,一遍美滋滋的想。

  只是,這豐收之年不是更應(yīng)該種些糧食嗎,怎么種這沒(méi)什么大用的葛棉呢?

  自家也穿葛布,那棉布又厚又硬,還有些刺扎,不能貼身穿,不過(guò)聽(tīng)說(shuō)也有精細(xì)的古葛布能貼身,就是價(jià)格太昂貴,一般人家都見(jiàn)不到,只有大富之家的嬰兒裹布會(huì)用。

  李莊頭直起腰來(lái),看著一眼望不到頭的棉田,心里有些不安,這葛棉東家定的株距是不是有些太寬了,這得少種一半呢,哎怎么說(shuō)都不聽(tīng)。

  正想著,突然看見(jiàn)不遠(yuǎn)處的青色蓬布馬車越走越近,心道,東家又來(lái)了。

  “東家你看,這葛棉長(zhǎng)得多好??!”李莊頭沖馬車上下來(lái)的劉娥喊道。

  劉娥今日換了一身利落的玫紅短襟,外搭細(xì)絨短斗篷,田間走起來(lái)方便靈活。

  “李叔是個(gè)有本事的,這葛棉眼看就要打岔掐頭了,可得多找?guī)讉€(gè)幫手?!眲⒍鹂粗G油油的滿地枝葉滿意的點(diǎn)頭。

  “打岔?”李莊頭疑惑道。

  劉娥伸手掐掉一株葛棉最頂端的嫩枝芽,“就是這樣把頭掐掉?!?p>  李莊頭目瞪口呆,“這,這葛棉還能長(zhǎng)的高嗎?好好的棉株為啥要掐掉?”

  劉娥耐心的解釋,“這樣就會(huì)有更多的枝椏從邊上再長(zhǎng)出來(lái),沒(méi)事的,如果不掐掉就只會(huì)長(zhǎng)高枝椏就少,有棉的花枝就少了呀?!?p>  李莊頭呆了一瞬就想明白了,“真是聰明絕頂呀,東家,怪不得你每株隔這么遠(yuǎn),原來(lái)邊上還能長(zhǎng)出更多枝椏!”

  劉娥笑著點(diǎn)頭,“別高興太早啦,這打杈可不是個(gè)輕省活,棉桃骨朵長(zhǎng)出來(lái)蟲(chóng)子也得每天捉,您就先準(zhǔn)備人手吧?!?p>  綠蘿遙望一片棉田,心中感慨,“東家可真厲害,小小年紀(jì)就有了這么大的家業(yè),這葛棉雖說(shuō)不值錢,但是多呀?!?p>  劉娥回到宅院時(shí)候譚木匠已經(jīng)喝了兩碗茶了。

  “譚叔您找我是有眉目了嗎?”劉娥問(wèn)道。

  譚木匠有些緊張,綠蘿知道他不太喜歡人多,趕緊放下點(diǎn)心出去。

  譚木匠掏出一只小巧的紡車放在桌上,“這個(gè)特別像我爹做的大輪車,不過(guò)比我爹的好太多了,東家居然也懂做這個(gè)?!?p>  劉娥托起小紡車看了看,轉(zhuǎn)了兩下,“能用呢,真不錯(cuò)!”

  譚木匠道,“這個(gè)不難,木料輕便為好也不缺,就是不知道東家要多少?”

  “先做幾十輛吧不知道夠不夠?”劉娥尋思。

  “幾十輛?這么多!”譚木匠驚呼。

  “多嗎?不多吧,以后只怕家家戶戶都需要這種紡車呢,譚叔,你要發(fā)達(dá)了!”劉娥笑的瞇起眼睛。

  譚木匠趕緊擺手,“這怎么行,我怎么能賣這個(gè),這是東家要的。”

  “無(wú)妨,以后你賣就是了,別耽誤我其他活計(jì)就行啦?!眲⒍鹦Φ?。

  “哦,對(duì)了,再做幾輛棉籽搖車,我再給你張圖你看看?!眲⒍鹉贸鋈ッ拮训膿u車圖,給譚木匠指出原理,“棉花從這邊放進(jìn)去,棉籽留下掉落,棉絮從另一邊就出來(lái)了?!?p>  譚木匠仔細(xì)的盯著圖紙,顧不上吃點(diǎn)心,抱著圖紙趕緊跑了。

  湘姑從外面進(jìn)來(lái),正好把譚木匠撞上,“你跟譚木匠又神叨什么東西了?”

  劉娥給湘姑遞上一只紅豆餡青團(tuán),“他都喝了三碗茶水了?!?p>  湘姑哈哈大笑,“你還說(shuō)我欺負(fù)老實(shí)人,你也開(kāi)始欺負(fù)他了?!?p>  劉娥撿起一只蛋黃肉松青團(tuán),咬了一口道,“你幫我搶了個(gè)寶貝回來(lái),這譚木匠可真給我?guī)土舜竺α?!?p>  “這回知道我的好處了吧?!毕婀玫靡獾男?,咬了一口青團(tuán)。

  “嗯嗯,這糯米圓子不甜卻香,餡也足料,怎么是綠的呢?”湘姑趕緊又咬一口,柔韌的青團(tuán)糯米拉出長(zhǎng)長(zhǎng)一條,彈回嘴邊,多嚼幾口吃出了一股清淡卻悠長(zhǎng)的青草氣息。

  “這是鮮艾草搗碎做的青團(tuán),明日就是清明,清明就該吃這個(gè)?!眲⒍鹫f(shuō)道,“這青團(tuán)糯米粉的細(xì),就好吃。”

  “你這個(gè)是什么?看起來(lái)像是蛋黃?”湘姑奇怪的看著劉娥手中的青團(tuán)。

  飛快吃完之后拿起一只蛋黃肉松餡的。

  “香,這個(gè)蛋黃又香又好吃,這就是你腌的那批野鴨蛋嗎?”湘姑滿足的搖頭。

  “這里面的絲絮是何物?”

  “肉松,是豬肉炒干做的,小孩子吃了好克化?!眲⒍鸶f(shuō)了肉松大致做法。

  “我的乖乖,肉能做成這樣,豬自己都認(rèn)不出來(lái)這是它的肉??!”湘姑贊嘆。

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