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走進他的山珍海味

第102章:廚藝大賽(十二)

走進他的山珍海味 小小的城呀 1022 2020-02-25 21:52:04

  “算了,我這里只有這些書,他如果挑剔我也沒有辦法?!?p>  于是,木藍就將她那些關(guān)于生活飲食記載的書搬了下去。

  趙亭燁正坐在木藍最愛的石桌上,頭頂是隨著天氣越來越暖已經(jīng)開出細小花骨朵兒的桃花。

  桃樹的枝杈沒有修剪過,任憑它長得寬、奇、怪,遠遠望去,趙亭燁的頭頂上就像是由一片稀疏的花海,還怪好看的。

  才這么一會兒功夫,他的面前就已經(jīng)擺上了剛泡的茶水,木藍遠遠的就能聞到綠茶清新?lián)浔堑牡欧枷恪?p>  “給,”她將自己搬得一摞書放到他的面前,“我這里暫時只有這些書,你就先將就著看吧。”

  趙亭燁捏住手中的茶杯,不慌不忙的喝了一口后,笑了,他的笑含義不明,令人難以捉摸。

  “行了,我就先勉為其難的將就著吧,你先去忙吧,等我看的累了,困了,說不定那時你做的魚也就好了?!彼遣痪o不慢的語氣簡直可以驚天地泣鬼神,讓人分分鐘抓狂,想要掐死他。

  真的是請神容易送神難!

  木藍轉(zhuǎn)身離開時,他又添了一句,“對了,你這里的茶不錯。”

  木藍的內(nèi)心經(jīng)過一番掙扎后,暫且決定只能以不變應(yīng)萬變了。她努力的對他擠出了一個笑容,“謝王爺夸獎,是小館的榮幸?!?p>  她走到廚房,真的很想大叫一聲來發(fā)泄一下自己心中的怒火,偏偏他又在外面,簡直就是將她的想法扼殺在了搖籃里面。

  洗兒的心情一直很低落,木藍為了能讓她暢快一點,讓她到廚房中來幫自己的忙。

  團子奔波了一上午,跑了各個供貨市場,總算將木藍紙上寫的菜單買齊全了。

  木藍又親自將魚核對了一遍,草魚、鱖魚、鰱魚、銀魚、魚干、墨魚、鯉魚、黃魚。

  木藍對他的能力很是認可,一連夸了他好幾句。

  今天下午她的主要任務(wù)就是做不同的魚。雖說有一段時間沒有做各種各樣的魚了,不過她確信自己還是有能力的。

  她總堅信,技術(shù)這種活兒,一回生、二回就熟了,即使今天做的不理想,那也是為下次奠定一定的經(jīng)驗的。

  她先吩咐仆人們將這看上去有兩斤重的草魚洗干凈,雖說這草魚看上去不如西湖的草魚豐美,不過她也就要求不那么嚴格了。

  她打算用這條草魚做出醋魚來,從前她在酒店時,那里的草魚都是會選用西湖里面的,而且在烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天,這樣才能夠使魚排盡腸內(nèi)的雜物,從而除去泥土的味道。

  今天她只是嘗試一下,回憶之前的廚藝,并不打算過多的講究。

  她想著想著,就想起了孤山“樓外樓”壁上的詩句,“群屐聯(lián)翩買醉來,綠楊影里上樓臺,門前多少游湖艇,半自三疼愛你印月回。何必歸尋張翰鱸,魚美風味說西湖,虧君有此調(diào)和手識得當年宋嫂無?!?p>  這是她當年翻閱食譜時,能經(jīng)常看到的一首詩,想來如今還能記得,她不禁內(nèi)心百感交集。

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