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旺門小農(nóng)女

023、大娘一手做醬的本事

旺門小農(nóng)女 西青先生 2355 2020-02-16 06:00:00

  此刻,一家人都坐在屋里。

  大伯和云承德嘆氣不言,但臉上的神色都不太好。

  大伯娘還在生氣,“老太太也太不要臉,我自認(rèn)臉皮厚,也做不到她那樣的程度。”

  看到云莞回來,幾人看過來,“阿莞,怎么樣,到村長家里沒有?”

  “二哥快到了,我追回來了,沒事阿娘,堂叔一家敢再來,鬧到這種程度,咱們也不怕他?!?p>  云玉娘冷哼道:“我倒是不怕她,要不是看在都是云家人的份上,娘早就將人打得不死也讓他下不來床!”

  云承德聞言,無奈搖了搖頭,拍了拍妻子的手背。

  云莞看著云承德和大伯的神色,皺眉道:“阿爹,是不是其中有什么隱情,堂叔那邊,怎么總是跟咱們家過不去?”

  云承德和大伯對視了一眼,嘆了一聲:“那都是些陳年舊事了,你們小輩不知道?!?p>  “???”

  別說云莞不知道,便是云懷誠也不知道。

  大伯重重嘆了一聲:“你們堂爺爺年輕時,跟你們爺爺一起上山砍柴,有一次,你們爺爺差些摔下山,是你堂爺爺拉了一把,這一把,救了你們爺爺,結(jié)果他自己摔下去,回來之后,不到一個月便去世了?!?p>  云莞聽了,愣了好一會兒:“所以,便是這樣,他們家就理所當(dāng)然地來爭我們家的地盤?”

  云承德繼續(xù)道:“我跟你大伯還小的時候,好幾年,村里大旱,莊稼沒有收成,大家都只能啃草皮,有一次你奶奶挖到了一個大紅薯,拿回來給我跟你大伯吃,那時候,你堂叔還有兩個兄弟,你堂奶奶一家沒吃的,想拿你奶奶的,你奶奶要養(yǎng)我跟你大伯,沒給,后來饑荒難度,你堂奶奶便把兩個小兒子的死,怪到你奶奶身上?!?p>  云莞漠然,她未曾經(jīng)歷過饑荒年代,但也了解過食物匱乏的艱難,奶奶的做法并沒有什么錯,人人都是母親,人人都在為自己的孩子著想,自然不可能為了別人的孩子,餓死自己的孩子。

  “那邊為何總是罵奶奶?”

  說起這個,云大伯便越發(fā)生氣:“那是她惡毒,從她嫁過來,便看不慣你奶奶手腳勤快,亂嚼舌根,亂罵人,什么樣難聽的話都說出口,你們奶奶當(dāng)年便不知被她氣哭過多少次!”

  聽到這兒,云莞面色都寒了。

  大伯娘啐了一口唾沫:“那是她缺德,死了兒子沒了丈夫怪誰,還不是她自己,憑什么罵娘,跟我們家鬧氣,地里的菜,都不知被她砍了多少棵,我還沒上門算賬,她有臉來我們家了!”

  這一吐槽起來,便沒停了。

  一會兒大伯娘說他們家偷了地里的菜,一會兒云玉娘說她們在外頭亂嚼舌根,顛倒黑白,說我們家搶了他們家的地。

  越說越氣,最后大伯娘直接對著他們家的方向就罵起來了,兩家相隔不遠(yuǎn),就在云莞家后面不遠(yuǎn)處,不過幾步的距離而已,那邊也不敢有什么動靜。

  但老一輩年輕時候的事情了,隔了那么多年,恩恩怨怨的,早已說不完。

  云莞有點頭大,跟云懷誠對視了一眼,心中雖有不忿,卻也各自拉著各自的親娘回屋去了。

  早上因為堂奶奶一家來鬧事,沒能出門,直到中午,云莞和云玉娘方出門,母女兩人再次進(jìn)山,只是隔了一個雨后的夜晚,山里似乎一夜之間,生長了不少活物。

  雨后的秋筍冒了出來,一顆一顆的,云莞見了,便移不開眼了,一連挖了一背簍回來,還摘了不少菇類,正好回去燉湯。

  太陽落山時母女兩人才回到家里,看到云莞背了一籮筐的竹筍回來,大伯娘都詫異了,“這么多筍?”

  云莞將幾個竹筍放到大伯娘手上:“看到就全都摘回來了,難得在這個季節(jié)還能看到竹筍,大伯娘,拿幾個去炒菜燉湯啊?!?p>  早上的不快一掃而光,大娘臉上堆了笑,“我今兒跟你大伯去河邊撈了兩桶河螺回來,都放在石槽里吐泥呢,阿莞等下來拿啊!”

  “好!”云莞應(yīng)下來,看了看手上的竹筍,又看了看不遠(yuǎn)處石槽里的河螺,忽的眼前一亮,不知想到了什么,不禁吞了吞口水。

  當(dāng)晚,一家人吃過晚飯之后,云莞從廚房里找到一個陶罐,用開水清洗消毒之后,將今日從山上摘回來的秋筍處理干凈,全部放入了陶罐之中,再倒入井水,封蓋置放。

  一家人不曉得她在做什么,云玉娘幫她把陶罐搬回放好:“阿莞你在做什么?”

  “阿娘,我在腌筍。”云莞拍了拍手,“再過半個多月,這個東西,可以做許多好吃的食材?!?p>  云玉娘笑:“我只見人拿來炒著吃燉著吃,沒見過腌著吃的竹筍,就你這丫頭嘴饞,有主意?!?p>  母女兩人正說話的時候,大伯娘從對面的屋子走過來,手里拿著一碗黑溜溜的東西,但卻散發(fā)出一股咸香,“阿莞娘,我給你們送些醬過來?!?p>  云莞鼻尖皺了皺,“好香?。 ?p>  云玉娘了然笑道:“大嫂這是醬做好了?”

  大伯娘憨笑:“可不是,年前剩了些黃豆,我全都拿來做醬油了,這不大半年過去了,現(xiàn)在終于開壇了?!?p>  云莞眼前一亮:“大伯娘,這是你親自做的?”

  云玉娘笑道:“可不,你忘了,我們家每年過年,醬都是你大伯娘做的?”

  云莞伸手沾了一點入口,醬油的味道醇厚,香咸有度,至少比她前些時候從鎮(zhèn)上買回來的口味還要好。

  少女杏眸清亮:“大伯娘,我從前都未曾注意,原來你還有這等做醬的好本事!這醬油的味道,簡直太純正了!”

  少女眼睛瞪得大大的,就像餓久了的人,看到了肉一般,眼里贊嘆的色彩再真誠不過,云大娘猝然被云莞這般夸獎,擺手笑:“哎喲你這丫頭,嘴這么甜,夸得大伯娘臉都熱了,哪有你說的那么好,就是我年輕時候跟我娘學(xué)的手藝罷了!”

  “真的!”云莞太驚喜了:“大伯娘,阿莞可半句話也沒有騙您,這個醬真的太好了?!彼劬σ晦D(zhuǎn),這兩日盤繞在心頭的難題,似乎已經(jīng)解決了一大半:“大伯娘,您這醬總共做了多少?”

  云大娘也被她這反應(yīng)給弄得不明所以了,云玉娘問道:“阿莞,你想做什么?”

  云莞笑道:“阿娘,我心里一直有個想法,但就是缺少一些東西,今日才知大娘做醬竟然這般厲害,難題便解決了一大半,若是大娘的醬還多,我想到了一個絕好的掙錢的方法?!?p>  云大娘和云玉娘對視一眼,皆是驚愣,云大娘道:“還,還有一缸呢?!?p>  云大娘帶著云莞回了家里的廚房,便看到放在廚房角落了的醬缸,云莞掀開一角,醬油的香味頓時便飄散了出來,激動得她差點要喜極而泣。

  當(dāng)晚,尚未睡覺之前,她便跟云懷誠說了明日一起跟他去鎮(zhèn)上賣河螺,順便跟云月娘借走了幾百文錢。

  第二日,兄妹兩人早早起來,跟云懷誠和云大伯一道去了鎮(zhèn)上。

西青先生

阿莞:掙錢啦掙錢啦   誰能猜出腌筍是啥,嘻嘻

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