030、生意火爆
小琛和霜兒兩只小蘿卜一大早便出門(mén)了，早餐只在馬車(chē)上啃了一個(gè)飯團(tuán)。
面攤開(kāi)業(yè)的第一碗面，不是給了客人，而是進(jìn)了兩小只的肚子里。
兩人趴在桌邊，大口大口地往嘴巴里扒拉面條，吃得滿嘴油光，生怕別人下一刻便伸手搶走了似的，吃了一碗，還覺(jué)不夠，把碗伸過(guò)去，眸光晶亮：“阿姐，還要！”
那模樣，讓看的人，都忍不住吞口水。
何況這段時(shí)間，兩小只被云莞養(yǎng)得原本面黃肌瘦的臉色都紅潤(rùn)好了不少，雖然還沒(méi)有到胖嘟嘟的程度，但臉頰透著一層薄粉，這般大快朵頤的模樣，更是機(jī)靈可愛(ài)。
兩小只沒(méi)吃完，面攤很快就來(lái)了第一批客人。
“哎喲，這面的味道可真香！”
云懷誠(chéng)這段時(shí)間跟云莞賣(mài)東西積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，立刻招呼人：“大哥，來(lái)一碗面，今天開(kāi)業(yè)，前一百碗半價(jià)呢！”
“新開(kāi)業(yè)??？”
“可不是，大哥捧捧場(chǎng)！”
“行，給我來(lái)一碗，你們家這面的香味，勾人得緊啊，就跟那兩娃兒一樣的來(lái)一份！”
云懷誠(chéng)喜笑顏開(kāi)：“好嘞，您等著！”
“我也來(lái)一碗！”
“炒著吃的面條我極少見(jiàn)到，你們家這做法，真是稀奇?！?p> 云懷誠(chéng)一邊招呼客人，一邊不忘解釋：“我家面條，這炒著吃的做法還不是最稀奇的，最稀奇的，還是那味道?！?p> “哦？怎么說(shuō)？”
云懷誠(chéng)留了個(gè)懸念：“您吃過(guò)就知道了，保準(zhǔn)您還會(huì)來(lái)吃第二次?！?p> 對(duì)方哈哈大笑：“行，我等著，聞這味道，必定也是絕好的味道！”
不等半盞茶的時(shí)間，一碗面便可上桌
客人吃進(jìn)了嘴里，都忍不住朝著云莞豎起了大拇指：“好味道！”
“小姑娘好本事，小小年紀(jì)，一手好廚藝！”
云懷誠(chéng)與有榮焉：“我家妹子，別的不說(shuō)，就這手廚藝，那決不能各位顧客覺(jué)得虧待了！”
云莞掌著鍋勺，聞言轉(zhuǎn)過(guò)頭去看云懷誠(chéng)，淺淺一笑。
有了一兩個(gè)客人，入肚之后不絕于口的贊譽(yù)，小面攤上的客人，也漸漸多了起來(lái)。
“這面條，好筋道！真是好手藝好手藝！”
“若這面攤早些開(kāi)，我定然天天早晨來(lái)這里吃一碗！”
“姑娘好本事啊，不僅面條做得好，這湯也是鮮美得很，太平鎮(zhèn)上的吃食，我不說(shuō)吃了十足十，也有十之八九，這面湯的味道，絕對(duì)是排在前列！”
“不對(duì)，我看著面條的味道這么鮮美，不光是湯的原因，最重要的，怕是小姑娘往面里放的那一勺鹵水！”
“對(duì)對(duì)對(duì)！”
“好面好面！好湯好湯！”
初時(shí)還只是集市上擺攤的攤主過(guò)來(lái)吃一碗飽腹，等到了巳時(shí)之后，集市上的人漸漸多了起來(lái)，云莞的小面攤便熱鬧了起來(lái)。
云莞特質(zhì)的鹵水，經(jīng)熱鍋炒熱之后，散發(fā)出來(lái)的香味，讓路過(guò)的路人，都忍不住看了過(guò)來(lái)。
當(dāng)初跟云莞買(mǎi)了河螺的東街劉大爺，不知是從哪里聽(tīng)說(shuō)了當(dāng)日賣(mài)河螺的小姑娘在西街開(kāi)了家小面攤，據(jù)說(shuō)味道那叫香飄十里，便提著個(gè)煙袋過(guò)來(lái)了。
“姑娘嘿！”劉大爺一來(lái)就叫云莞：“你都好幾日沒(méi)來(lái)賣(mài)河螺了，老頭子我想都吃不上了，怎么，你不做賣(mài)螺的生意啦，改做面條啦？”
云莞還記得這位當(dāng)日幫她賣(mài)了河螺的劉大爺，劉大爺今年五十多歲了，平時(shí)沒(méi)有多大的愛(ài)好，就是喜歡吃的。
這會(huì)兒她笑道：“劉大爺，河螺暫時(shí)不賣(mài)了，天冷了，河里難找到，不過(guò)我這面條做得也不錯(cuò)，您要不要來(lái)一碗？”
劉大爺幾乎吃過(guò)了鎮(zhèn)上所有美食，一聞云莞鐵鍋里飄出來(lái)的香味，便知道那味道正宗。他深吸了口氣，“嗯！你給我來(lái)一碗，這味道，絕妙啊！”
“行，您等著，一盞茶的時(shí)間，立刻給您端上桌?！?p> 云莞一邊應(yīng)著，手下動(dòng)作沒(méi)停，就這么跟大爺說(shuō)兩句話的功夫，一碗鹵粉已經(jīng)做好了。
劉大爺便看著，她將面條在濃湯里浸燙翻滾一遍，而后放入陶碗之中，再?gòu)牧硪粋€(gè)陶罐里舀上一小勺褐色的鹵水，從旁邊的碗里，撒上點(diǎn)蔥花和幾粒炒花生，便讓人端上鍋了。
劉大爺在一旁看得口水直流。
多年的老饕了，一眼便能看得出來(lái)，關(guān)鍵之處便是那鹵水。
這會(huì)兒面已經(jīng)上桌，他沒(méi)心思去問(wèn)云莞那鹵水的精妙，當(dāng)下坐下，將面條與鹵水?dāng)嚢杈鶆蛑?，便吃了起?lái)。
這才第一口下去，劉大爺便大拍桌子。
他原本蒼老的臉色，因?yàn)檫^(guò)分激動(dòng)而變得微紅，這么大的動(dòng)作，惹得正在吃面的人還有過(guò)路的行人都看了過(guò)來(lái)，不明所以。
劉大爺再嗦了一口面條，“好味道！好味道！”
“姑娘，再給我來(lái)一碗！”
鎮(zhèn)上的劉大爺是老饕，許多人都知道，并且認(rèn)識(shí)他，知道他對(duì)吃食挑剔得很，如今這般給面子，都不由得笑了起來(lái)。
云莞莞爾：“劉大爺，您別急，好味道得慢慢品嘗，等您吃完了這一碗，我再給您做第二碗?！?p> 劉大爺自然應(yīng)好，“就是你這面里咋就沒(méi)有肉呢?！?p> “有的?！痹戚敢贿呑雒嬉贿叺溃骸安贿^(guò)今日沒(méi)有，后日圩日您再來(lái)，保管您能吃到另一種別樣的味道?！?p> 她這話吊足了人心。
“怎么，還有別的?！?p> 云莞俏皮一笑，“當(dāng)然還有?！?p> 劉大爺笑起來(lái)：“你這女娃兒，有點(diǎn)意思！”
劉大爺吃完了面條之后，磨著云莞問(wèn)她那鹵水到底是什么做法，云莞半句話也沒(méi)有透露。
他還想跟云莞買(mǎi)一點(diǎn)鹵水回去，可惜，怎么說(shuō)云莞都不同意，“我這鹵水，就配這個(gè)面條，劉大爺，您便是拿回去了，做別的菜，那味道也不對(duì)，買(mǎi)回去也是浪費(fèi)，何況我今日也就只有這一壇，都留著做面條呢！”
“就你這小姑娘小氣！”劉大爺好說(shuō)歹說(shuō)，云莞也不買(mǎi)，氣哼哼的，隨即想到了什么，“這么說(shuō)來(lái)，你還有不少做鹵水的秘方？”
云莞笑而不語(yǔ)。
那可模樣，儼然已經(jīng)承認(rèn)了。
劉大爺一拍大腿：“行，我日后天天來(lái)你這小面攤，看你能做出多少花樣來(lái)！”
云莞笑瞇瞇地應(yīng)下：“小生意還多得劉大爺照應(yīng)呢?！?p> 午時(shí)開(kāi)始之后，面攤上的生意也越發(fā)熱鬧了起來(lái)。
小面攤占地不多，就六張桌子，到了午時(shí)，人便越發(fā)多了起來(lái)。
鹵水的香味吸引了來(lái)客，而面攤上座無(wú)虛席，甚至有人寧可站在，也要在這小面攤上吃上一碗面的場(chǎng)景，更吸引了不少來(lái)客，甚至已到了需要排隊(duì)等候的地步。
云懷誠(chéng)一開(kāi)始還能應(yīng)付著，可后面人多了，便是他和云大伯一起招待客人和上面，那也照顧不過(guò)來(lái)。
更別說(shuō)云玉娘一個(gè)人做面條，又是揉面，又是拉面的，即便后來(lái)，原本在生火的云大娘也過(guò)來(lái)幫云莞一起燙面，就連霜兒和小琛都主動(dòng)去幫忙洗碗了，那也是忙得手忙腳亂，人多的時(shí)候，一家人更是連吃飯的功夫都沒(méi)有。
第一天的生意，這般火爆，超出了云家人的想象。
等到把五十斤面粉做完了，陶罐里滿滿一罐的鹵水也用完了，一家人才終于能停下來(lái)。
此時(shí)，所有人都已經(jīng)疲憊不堪。
云大娘垂著腰：“這做生意的，跟下地干活一樣累?！?p> 小琛和霜兒，一個(gè)幫云玉娘捶背，一個(gè)幫云莞捶背，大約小孩的精力旺盛，幫忙洗碗更像是在玩，比起大人們的疲累，此刻都顯得精神奕奕。
“沒(méi)想到啊，生意這么好，這才未時(shí)剛過(guò)呢，就做完了生意，我還是第一次見(jiàn)到這樣的場(chǎng)面?！痹拼蟛€沒(méi)有方才的忙碌中回過(guò)神了。
一家人才剛坐下休息不久，又有客人過(guò)來(lái)了：“老板，來(lái)碗面！”
“實(shí)在不好意思啊，我家面條賣(mài)完了?！?p> “賣(mài)完了！”來(lái)人大驚，“這才幾時(shí)，就賣(mài)完了？”
云莞笑道：“我家鹵水用完了，做不出面條，您下次再來(lái)，多謝光顧啊大哥?！?p> 對(duì)方嘀咕著離開(kāi)：“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)太陽(yáng)沒(méi)落山便做完了生意的?！?p> 一家人對(duì)視一眼，都忍不住笑開(kāi)了。
還剩下一團(tuán)面粉，云莞揉了揉酸疼的胳膊，打算去燙了湯水給大家吃一頓，畢竟午膳的時(shí)候忙，除了給銅板給小琛和霜兒去買(mǎi)了包子吃，還沒(méi)吃過(guò)午飯呢。
云大娘趕緊阻止云莞：“阿莞，你去休息，讓大娘來(lái)啊！”
不成想，后面竟還有人陸陸續(xù)續(xù)過(guò)來(lái)想吃面條，一家人都只能無(wú)奈地應(yīng)下說(shuō)面條賣(mài)完了，沒(méi)法做了。
小琛和霜兒兩小只，最后干脆趴在桌子上，看著每一個(gè)來(lái)的客人，對(duì)方還沒(méi)有開(kāi)口問(wèn)呢，兩小只聲音軟軟糯糯，異口同聲：“我家面條做得太好吃啦，都賣(mài)完啦，下次再來(lái)呀?！?p> 兩小只模樣可愛(ài)，又是雙胎，不過(guò)五歲的時(shí)候，幾乎長(zhǎng)得一模一樣，站在一起就像從畫(huà)里走出來(lái)的小孩童一般，這般童言童語(yǔ)惹得前來(lái)相問(wèn)的人大笑而去。
云家人看著，也失笑不已。