第6章 ?會計就是攝影師
【注：為了簡化問題，本章不考慮稅收，只專注會計原理】
杜云軒走后，小艾坐在星巴克，細細地揣摩他所說的，腦子里開始像電影放映一樣閃過咖啡店的經(jīng)營及對應(yīng)的會計處理。
眾所周知，電影膠片是一張一張的，但放映時我們看到的卻是連續(xù)的，因為膠片的放映速度小于0.1秒（從一個膠片開始進入鏡頭到下一個膠片開始進入鏡頭的時間），所以人眼的感覺就不會是一張一張的畫面，而是連續(xù)的了。因為人眼反應(yīng)時間是0.1秒，小于0.1秒時間的事，人眼無法區(qū)分。
企業(yè)的經(jīng)營活動也是一樣，它是連續(xù)的，像放電影一樣，而資產(chǎn)負債表本質(zhì)卻是一張張的膠片，它不停地拍攝企業(yè)的經(jīng)營活動，會計就是那個攝影師，每做一筆賬，就相當于拍一下，所以資產(chǎn)負債表本質(zhì)是一個時點的概念，不同的時點這張膠片的樣子是不一樣的，平時我們說資產(chǎn)負債表，經(jīng)常會這樣說：2020年12月31日的資產(chǎn)負債表。
她腦海里閃過的第一張膠片是這樣的。
假設(shè)自己去開一家咖啡店，然后自己當老板，那這賬該如何記呢？開咖啡店首先得需要一筆錢，先把自己銀行存款里的50000元錢拿出來，這就是我的原始投入，資金的來源之一，原始投入=50000元，換個專業(yè)點的名字，叫“實收資本”，那實收資本就是50000元。計入資產(chǎn)負債表的右邊，取出的50000元就放在柜子里，于是這家咖啡店擁有了一筆錢，叫庫存現(xiàn)金。
咖啡店的資產(chǎn)負債表
表左邊
咖啡店的家底
庫存現(xiàn)金 50000
合計 50000
表右邊
資金的來源
實收資本 50000
合計 50000
咖啡店目前還沒有正式成立，只有庫存現(xiàn)金50000元，這50000元是自己投入的。，資產(chǎn)負債表左邊等于右邊，資金的來源等于資金的去向，一來一去，肯定相等，不然錢到哪去呢？
第二張膠片是這樣的。
假設(shè)開咖啡店50000元錢不夠，于是自己就去找閨蜜婉晴借，天底下所有的人都知道，婉晴是個有錢人，跟她又要好，更何況還給利息了，假設(shè)婉晴銀行轉(zhuǎn)賬100000元給咖啡店，小艾以咖啡店的名義給她打一張欠條。假設(shè)這個欠條是按國家標準的票據(jù)格式填制的，比如商業(yè)承兌匯票。因此這個欠條在會計上就有了專用名字叫應(yīng)付票據(jù)。
咖啡店的資產(chǎn)負債表
左邊
咖啡店的家底
庫存現(xiàn)金 50000
銀行存款 100000
合計 150000
右邊
資金的來源
應(yīng)付票據(jù) 100000
實收資本 50000
合計 150000
【注：由于起點不能上傳圖片表格，圖略，需要者，請關(guān)注小艾微信公眾號：xiaoaicoco，索取】
于是咖啡店擁有了150000元的家底，其中50000元來源于小艾的投入，100000元是跟婉晴借的。
在會計的語言世界里，一個企業(yè)的家底叫資產(chǎn)，欠別人的錢叫負債，股東自己的錢叫所有者權(quán)益。所以，小艾的50000元是所有者權(quán)益，婉晴借給咖啡店的100000元是負債。
于是咖啡店資產(chǎn)負債表，轉(zhuǎn)換成專業(yè)的資產(chǎn)負債表，就成這個樣子。
左邊：
資產(chǎn)
庫存現(xiàn)金 50000
銀行存款 100000
負債及所有者權(quán)益
合計 150000
右邊：
負債
應(yīng)付票據(jù) 100000
所有者權(quán)益
實收資本 50000
合計 150000
【注：由于起點不能上傳圖片表格，圖略，需要者，請關(guān)注小艾微信公眾號：xiaoaicoco，索取】
資產(chǎn)負債表的左邊仍然等于右邊，這就是會計恒等式，資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益
負債是債權(quán)人的權(quán)益，所有者權(quán)益是投資者的權(quán)益，因此我們也可以說：
資產(chǎn)等于權(quán)益。
左邊是資產(chǎn)，咖啡店擁有的所有東西，右邊是權(quán)益，這些東西的所有權(quán)歸誰。
左邊永遠等于右邊！
會計目前使用的是借貸記賬法，借貸這兩個字本身沒有什么意思，就是兩符號，它是直接從國外翻譯過來的。
定義的時候，左邊增加記借方，左邊減少記貸方，右邊增加記貸方，右邊減少記借方。
左邊是資產(chǎn)，右邊是負債和所有者權(quán)益。
因此，資產(chǎn)增加記借方，減少記貸方，負債和所有者權(quán)益增加記貸方，減少記借方。
第一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)，小艾投入資本50000元。
左邊庫存現(xiàn)金增加50000元記借方，右邊實收資本增加50000元記貸方，因此可以這樣記賬：
借：庫存現(xiàn)金 50000
貸：實收資本 50000
這個就叫會計分錄。
第二筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)，咖啡店跟婉晴借錢100000元。
左邊銀行存款增加100000元，記借方，右邊應(yīng)付票據(jù)增加100000元，記貸方。
借：銀行存款 100000
貸：應(yīng)付票據(jù) 100000
在實際賬務(wù)處理中，是先做會計分錄，然后再匯總，最后填報表。
第三張膠片是這樣的。
假設(shè)準備做一個人文類的咖啡廳，取個名字就叫作小艾夢想咖啡屋，比如在學院圈附近租了一個門店，那里人氣比較旺、文化氛圍比較濃厚，偶爾還有外籍人士出入，質(zhì)樸、幽雅，符合定位，租金每月2萬，押一付一。
押金20000元到時候不租了，可以收回來，會計上叫做其他應(yīng)收款，也就是其他應(yīng)該收回來的賬款，銷售商品而引發(fā)的應(yīng)該收回來的款項叫應(yīng)收賬款，不是銷售商品而引發(fā)的其他應(yīng)該收回來的款項，所以叫其他應(yīng)收款。
門店是為了賣咖啡而租用的，因此租金20000元，計入銷售費用。
如果直接用現(xiàn)金支付，那咖啡店的庫存現(xiàn)金就少了400000元。其他應(yīng)收款增加了20000元，資產(chǎn)負債表就變成如下樣子：
小艾夢想咖啡屋的資產(chǎn)負債表
左邊
資產(chǎn)
庫存現(xiàn)金 10000
銀行存款 100000
其他應(yīng)收款 20000
合計 130000
右邊
負債及所有者權(quán)益
負債
應(yīng)付票據(jù) 100000
所有者權(quán)益
實收資本 50000
合計 150000
【注：由于起點不能上傳圖片表格，圖略，需要者，請關(guān)注小艾微信公眾號：xiaoaicoco，索取】
然而資產(chǎn)負債表左右不平衡，為什么呢？還有銷售費用20000元，這個是計入利潤表。利潤表是一個期間段的概念，平時說利潤一般會說這個月的利潤，今年的利潤。
沒有收入，但是有費用，租金20000元，于是咖啡店這個月虧損20000元。
那利潤表是什么樣子呢？
咖啡屋的利潤表
項目本期金額
一、營業(yè)收入
減：營業(yè)成本
銷售費用20000
管理費用
財務(wù)費用
二、營業(yè)利潤-20000
加：營業(yè)外收入
減：營業(yè)外支出
三、利潤總額-20000
減：所得稅費用
四、凈利潤-20000
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利潤表的邏輯是：收入-費用=利潤
此處的費用是一個廣義的概念，它指的是耗費，包括成本，成本本身也是費用。成本一般是指有對象的耗費，比如甲產(chǎn)品的成本，這個月的成本，一般是指這個月所有產(chǎn)品的成本，它有個產(chǎn)品對象。而管理費用、銷售費用、財務(wù)費用，會計上統(tǒng)稱三費，也叫期間費用，會計一般會說這個月的管理費用是多少，這個月的銷售費用是多少，這個月的財務(wù)費用是多少，會帶期間。
收入-費用=利潤
這又是一個會計恒等式。
本月收入為0，費用20000元，咖啡店虧損了20000元，那未分配利潤就是-20000元。未分配利潤是指應(yīng)該分給投資者還沒分的利潤，它屬于投資者的權(quán)益。
因此資產(chǎn)負債表變成如下樣子：
咖啡屋的資產(chǎn)負債表
左邊
資產(chǎn)
庫存現(xiàn)金 10000
銀行存款 100000
其他應(yīng)收款 20000
合計 130000
右邊
負債及所有者權(quán)益
負債
應(yīng)付票據(jù) 100000
所有者權(quán)益
實收資本 50000
未分配利潤-20000
合計 130000
因此資產(chǎn)負債表還是平衡的。
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第四張膠片是這樣的。
在小艾夢想咖啡屋，你可以為聽音樂而來，可以為看書而來，也可以為看電影而來。古樸的木地板，棗紅色窗簾，還有一些木頭家具是它的主要元素。在這樣的咖啡店中，享受的是一種平靜的心態(tài)、純樸的情愫。沒有喧囂，只有從容，只有淡淡的音樂和柔和的燈光。如果你選擇了靠山或者靠樹的窗戶，那更是一種別樣的意境。
假設(shè)這個店面原有的裝修風格跟自己定位相符，因此只需簡單地修飾一下即可，耗費比較少，只有36000元。
于是，咖啡屋的銀行存款又減少了36000元，100000-36000=64000，銷售費用增加了36000元，，還沒賣出一杯咖啡，又虧損了36000元，合起來虧損了56000元。
報表變成如下樣子：
小艾夢想咖啡屋的資產(chǎn)負債表
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第5張膠片是這樣的。
買一套組合咖啡器具，花費了48000元，銀行存款支付，固定資產(chǎn)增加，銀行存款減少。
資產(chǎn)負債表變成如下：
利潤表不變。
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第6張膠片是這樣的。
買了咖啡豆、咖啡白糖、咖啡用植脂沫等原材料，夠沖泡3000杯咖啡?？偣不ㄙM30000元，款項未付，下個月月結(jié)。
原材料，在資產(chǎn)負債表上叫存貨，增加了30000元，應(yīng)該付的款項沒付，叫應(yīng)付賬款，增加了30000元。
資產(chǎn)負債表變成如下：
利潤表不變。
【注：由于起點不能上傳圖片表格，圖略，需要者，請關(guān)注小艾微信公眾號：xiaoaicoco，索取】
第7張膠片是這樣的。
第二個月，把購買的原材料全部沖泡成咖啡賣掉，總共3000杯，平均每天100杯，每杯30元。
于是當月收入3000*30=90000元，營業(yè)收入增加了90000元，同時銀行存款增加了90000元。
當月原材料成本 30000元，原材料減少了30000元，同時，營業(yè)成本增加了30000元。
假設(shè)當月銷售門店咖啡師工資10000元，服務(wù)員工資5000元，收銀員工資5000元，共20000元。因為是門店專設(shè)銷售機構(gòu)，所以工資計入銷售費用，增加20000元，銀行存款減少了20000元。
本月租金20000元，銷售費用增加20000元，銀行存款減少20000元。
于是報表變成如下樣子：
【注：由于起點不能上傳圖片表格，圖略，需要者，請關(guān)注小艾微信公眾號：xiaoaicoco，索取】
第8張膠片是這樣的。
月底支付婉晴利息，按年利率12%給她，每個月就是1000元，從這個月開始算，現(xiàn)金支付。
100000*12%/12=1000元
于是，咖啡屋的庫存現(xiàn)金減少1000元，財務(wù)費用增加1000元。
同時，咖啡器具折舊，可用4年，共48000元，每月折舊1000元。
于是報表變成如下樣子：
【注：由于起點不能上傳圖片表格，圖略，需要者，請關(guān)注小艾微信公眾號：xiaoaicoco，索取】
兩個會計恒等式：
資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益
表明目前的財務(wù)狀況，即家底有多少。
收入-費用=利潤
表明本期又賺了多少，本期賺的，又會增加咖啡屋的家底。
資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益+利潤
而利潤=收入-費用
因此：
資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益+收入-費用
把費用移到左邊：
資產(chǎn)+費用=負債+所有者權(quán)益+收入
再來個符號定義：
左邊增加記借，右邊增加記貸，減少相反。
即：
資產(chǎn)、成本、費用增加記借，負債、所有者權(quán)益、收入、利潤增加記貸，減少相反。
這就是會計的游戲規(guī)則。
比斗地主還簡單。
因此剩下的膠片分錄，直接套用規(guī)則，立馬就出來了：
膠片3會計分錄：
借：其他應(yīng)收款 20000
銷售費用 20000
貸：銀行存款 40000
膠片4會計分錄：
借：銷售費用 36000
貸：銀行存款 36000
膠片5會計分錄：
借：固定資產(chǎn) 48000
貸：銀行存款 48000
膠片6會計分錄：
借：原材料 30000
貸：應(yīng)付賬款 30000
膠片7會計分錄：
沖泡咖啡，原材料變成商品。
借：庫存商品 30000
貸：原材料 30000
【注：為簡化問題，水電等動力費用忽略不計?！?p> 銷售咖啡：
借：銀行存款 90000
貸：主營業(yè)務(wù)收入 90000
【注：利潤表上面的營業(yè)收入包括主營業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入】
結(jié)轉(zhuǎn)成本：
借：主營業(yè)務(wù)成本 30000
貸：庫存商品 30000
付工資及租金
借：銷售費用 40000
貸：銀行存款 40000
膠片8會計分錄：
支付利息
借：財務(wù)費用 1000
貸：庫存現(xiàn)金 1000
咖啡器具計提折舊
借：銷售費用 1000
貸：累計折舊 1000
在資產(chǎn)負債表反應(yīng)是用原價48000-折舊1000=47000元
所以會計其實就是一個攝影師，企業(yè)的每一個場景和動作，會計都會拍攝下來，然后反映在會計報表上面。企業(yè)的資產(chǎn)負債表就是企業(yè)經(jīng)營活動的照片，利潤表就是視頻錄像，一個是時間點的概念，一個是時間段的概念。
不管是照片還是錄像，偶爾我們也會美顏一下，這不是什么大問題，就像大家自拍的時候，都會開美顏相機一樣，所以不要動不動就說會計做假賬，公司做假賬，其實假的真不了，真的假不了，問題在于你會不會看照片，閱讀照片本身就反映了一個人對攝影的認知水平及對應(yīng)的藝術(shù)素養(yǎng)。
會計不僅僅是一門技術(shù)，它還是一門藝術(shù)，在藝術(shù)作品面前，知識量越少，我們可以看到的東西越少；知識量越多，我們可以看到的東西也越多。