菊下小筑內(nèi),第二波客人也開始了此次的魔幻之旅。
菊下家家酒外,藏身魔都陰暗處的宵小們被陶燃那匪夷所思的操作徹底震懾,伸出來(lái)的爪子也不得不縮了回去。
“通知那些準(zhǔn)備調(diào)查陶燃的人都回來(lái),不要再找人去監(jiān)視了……他……他的來(lái)頭恐怕極不一般……弄不好是從那些……那些地方出來(lái)的。
該潛伏的繼續(xù)潛伏,該盯梢的繼續(xù)盯梢,反正所有的行動(dòng)全部繞開他,不要和他起任何沖突?!?p> “川桑,那我們安排進(jìn)東方美食大賞的人手,該……怎么辦?
要知道,他們可都是會(huì)用那些東西的廚師啊。”
“可以繼續(xù),正好試探一下陶燃他到底是哪一邊的,但一場(chǎng)只允許一個(gè)人使用那東西。
你要記住你們的目的,永遠(yuǎn)不是奪得頭名,而是趁機(jī)混進(jìn)去,為將來(lái)做準(zhǔn)備!”
另一邊,歲寒山老爺子也驚呆了,尤其是那道卡萊姆填料野豬頭,更是深深的震撼了他。
話說(shuō)陶燃不是那一位的徒子徒孫嗎?
怎么連失傳近200年的法餐名菜也會(huì),還有那稀奇古怪的替代材料和匪夷所思的飲品構(gòu)思,是典型的學(xué)識(shí)派做法啊。
可問(wèn)題陶燃是明顯技法派的啊,不然那文思豆腐和獅子頭是怎么做出來(lái)的?
歲寒山覺得自己的腦子要不夠用了。
學(xué)識(shí)派和技法派是在廚師晉升為五星名廚之后才會(huì)細(xì)分的一種區(qū)別,學(xué)識(shí)派傾向于注重知識(shí)、科學(xué)來(lái)提升烹飪,比如產(chǎn)地因素、環(huán)境因素、高科技;技法派自然是更注重烹飪技法,比如刀工、火候、調(diào)味。
兩者,好比一個(gè)是橫向,另一個(gè)是縱向,當(dāng)然這只是側(cè)重點(diǎn),每一道菜品中的任何一個(gè)因素都非常重要。
歲寒山想道:既然陶燃有了學(xué)識(shí)派的貢獻(xiàn),不如就順?biāo)浦?,把他從文思豆腐改進(jìn)者的懷疑名單上摘出去,讓那些躲在暗地里的老鼠們摸不著……
他的打算很簡(jiǎn)單,通過(guò)華夏名廚協(xié)會(huì)替陶燃申請(qǐng)榮譽(yù)星級(jí),把陶燃先變成榮譽(yù)一星名廚,從而打上學(xué)識(shí)派的標(biāo)簽。
殊不知,有這樣想法的,不只是他一個(gè)。
任東青剛上車,就接到了一個(gè)特別的電話。
“你的直播我也看了,那幾道菜品怎么樣?”
“很厲害,完全超出我理解的那種厲害。
尤其是那杯一半冰冷一半溫?zé)岬狞S油啤酒,冷熱的分界線在杯子中間,我根本想不出來(lái)他是怎么做到的。
對(duì)了,淮揚(yáng)名廚協(xié)會(huì)公布的新版文思豆腐,也是他做的……”
“行,那我知道了,讓詹姆士那邊口風(fēng)緊一點(diǎn)?!?p> 不到30分鐘,國(guó)際美食協(xié)會(huì)通過(guò)社交軟件官宣了菊下家家酒為國(guó)際米其林三星,并且直接入選年度米其林餐廳,引起了世界范圍的巨大轟動(dòng)。
同一時(shí)間,國(guó)際名廚協(xié)也會(huì)宣布陶燃為榮譽(yù)一星名廚。
無(wú)數(shù)亞太地區(qū)的米其林三星大廚們紛紛饞紅了眼,東方美食大賞還沒開賽,有的人在身份上已經(jīng)領(lǐng)先他們了。
兩條消息,頭條再一次被陶燃所霸占。
“菜主廚,陶燃榮譽(yù)一星了!菜主廚,你可怎么辦?。緻魔都佐伯·蔡博文”(哭腔)
“樓上的,放過(guò)博文吧,他等下……哦不,他這會(huì)兒已經(jīng)在醫(yī)院了,對(duì)吧?@魔都佐伯·蔡博文”
“你們是巴不得博文死啊,太兇殘了!博文別怕,媽媽保護(hù)你!@魔都佐伯·蔡博文”
“男媽媽別說(shuō)了,我現(xiàn)在關(guān)心的是陶燃。
22歲的榮譽(yù)一星名廚,開業(yè)不過(guò)一個(gè)月就入選國(guó)際米其林三星并成為年度餐廳。
這可是超級(jí)大新聞啊,也就法蘭西那位神奇的艾倫可以和他相比了。”
“樓上的,陶燃比艾倫·卡索斯還快了半個(gè)月……下次菊下家家酒營(yíng)業(yè),只怕?lián)尩母鼌柡Α?p> 你們沒看魔都美食協(xié)會(huì)發(fā)的新公告,所有菊下家家酒的抽獎(jiǎng)參與者必須提前3天內(nèi)就在魔都。
這都上地方保護(hù)政策了!”
“嘿嘿嘿,我魔都的,這樣子的話,我的機(jī)會(huì)大了?!?p> “別扯了好嗎,魔都有幾千萬(wàn)的人口,想去菊下吃的少說(shuō)有100萬(wàn)以上,只抽100人,萬(wàn)分之一的概率,你覺得你能中?”
所有人都想到了這個(gè)問(wèn)題,菊下中獎(jiǎng)概率這六個(gè)字飛快的爬上了熱搜,引起了網(wǎng)友們的廣泛討論。
而菊下家家酒內(nèi),兩個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)有些過(guò)分的短暫,眼下已經(jīng)迎來(lái)了尾聲。
隨著最后一批客人也吃完離開,菊下八美們一下子就歡脫了起來(lái),飛快打掃完畢就坐到了吧臺(tái)上,一個(gè)個(gè)都是排排坐,吃果果的表情。
歲葉在一旁潑冷水道:“你們幾個(gè)減肥減的怎么樣了?”
沉魚、落雁、冬梅三人登時(shí)就被暴擊了,有些顫顫巍巍的回道:“還……還行!”
“好了,別嚇唬她們了,今天這頓沒事的,但是明后天可和今天的不一樣哦!”
陶燃一句話,算是把減肥這回事給揭過(guò)去了,開始了愉快的員工餐環(huán)節(jié),但同樣的,一切和客人來(lái)用餐時(shí)一模一樣。
從黃金玫瑰,到黃金圣火玄冰酒,再到白巧克力太妃糖燭臺(tái),以及最后的冰與火之歌,中間夾雜了各種場(chǎng)景的變換,并沒有因?yàn)樗齻兪菃T工的身份有絲毫的省略。
歲葉在品嘗了一口黃金圣火玄冰酒之后,也忍不住問(wèn)出了那個(gè)問(wèn)題:“這到底是怎么做出來(lái)的?”
和回答任東青不同的是,陶燃細(xì)細(xì)的提點(diǎn)了一些:“兩種不同的液體,其中一種在接觸到口腔后大量的氣化,并吸收帶走熱量,所有才會(huì)有這樣奇特的口感?!保ê帲?p> “聽著和氯乙烷降溫傷處的原理差不多?!?p> 說(shuō)完,歲葉把最后一點(diǎn)黃金圣火玄冰酒灌了下去,可才灌下去她就瞪大了眼睛,臉頰泛紅,甚至連耳垂都變得通紅,額頭上有細(xì)密的香汗。
她忍不住道:“你你你你……你要死?。槭裁唇o我喝的是烈酒版?灌醉了我,你打算做些什么?”
說(shuō)到后一句,屋內(nèi)的氣氛仿佛變得奇怪了起來(lái),一旁的八美齊齊低頭做起了鴕鳥,只不過(guò)耳朵一個(gè)豎的比一個(gè)高。
陶燃舉著雙手,解釋道:“沒沒沒沒……沒啊……我知道你的酒量很好,覺得你可能會(huì)喜歡烈一點(diǎn)版本,就給你準(zhǔn)備了烈酒版!”
一顆小白菜啊
川桑等人的地位大概相當(dāng)于柯南里的黑衣人……