059：超級無敵絕密珍貴秘籍

　　……咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟，這是熱水已經(jīng)開始冒泡的聲音。

　　看著時(shí)間差不多的元宵，首先從托盤之中撈出了一條短粗的面條。

　　輕微在手中壓了一下之后，這一條面條就變成了中間凸起兩邊變薄的狀態(tài)。

　　之后元宵兩爪使勁稍稍整了整形……一拉一扯。

　　一條又寬又長的大面片就被拉了出來，一邊快速的拉著面條，一邊元宵，還不忘哼著兩首歌

　　“你看這面條又寬又扁，你看海碗他又圓又大，又大又圓，又扁又寬”！

　　坐在椅子上等飯吃的三位自然聽得清元宵在哼什么，不過聽著那五音不全的語調(diào)，看著元宵一副興高采烈的樣子，三人也就不好意思說什么了。

　　不過盡管耳朵受折磨，視覺和味覺上還是受得了享受。

　　微黃而筋道的面條，在元宵手中就像是一條銀絲帶一般輕輕一扯就飄動起來。

　　而看到元宵所拉的面的種類，老林不禁有點(diǎn)輕微好奇起來。

　　“居然選擇的是褲帶面，看來元宵想弄的是拌面了”！

　　小月微微回過頭：“為什么你看到褲帶面就會想到拌面呢？他旁邊不是還熬著一鍋湯的嗎”？

　　老林輕微笑了一下：“褲帶面這種東西是來自于我國西北地區(qū)的傳統(tǒng)食物，因?yàn)橛謱捰执?，和舊時(shí)代的褲帶一樣，所以叫褲帶面。

　　這種面的特點(diǎn)就是特別筋道的口感，面條剛好一嘴寬，一嘴吃進(jìn)去柔韌有嚼勁。

　　但是缺點(diǎn)也就明顯了，因?yàn)樘珜捔?，如果做湯面的話，一不小心就把湯汁汁水掛起來，還沒吃進(jìn)嘴里面呢，就甩的一衣服水。

　　更別說如果裝的是熱湯帶出來的水，一不小心就會燙到人了”。

　　“原來如此”

　　只會吃的小月自己可不知道這里面有那么多門道。

　　至于旁邊的老羅，他唯一會做的食物就是方便面，而且只會泡，不會煮。

　　饒有興趣的看著旁邊兩位的表情，老林似乎覺得越來越有趣了。

　　他微微一笑。

　　接著才講解起來：“盡管做湯面不合適，但是如果做拌面的話，褲帶面真的是再美味不過的享受了。

　　又寬又大的面條充分滿足人類自古以來發(fā)展出來的咀嚼欲望，面條的口感柔韌勁道，配合上合適的汁水

　　味道香濃，

　　像在它的原產(chǎn)地，大部分會配備酸辣口味的調(diào)料，吃進(jìn)嘴里又酸又辣！

　　只恨不得再狠狠的扒上幾口”！

　　聽著老林繪聲繪色的描述，老羅和小月都忍不住咽了一口口水。

　　眼睛就眼睜睜的看著在那湯水里面翻滾著的面條。

　　幸運(yùn)的是元宵并沒讓他們等多久，滿滿當(dāng)當(dāng)，足料十足的褲帶面，很快就端上了桌。

　　明明一碗面中只有幾根面條，但是面條卻堆得像山一樣，而在這一碗糧食之山上，堆滿的是棕紅油亮的肉醬。

　　在那漂亮的棕紅色肉丁之中，還偶爾看得到青色的青椒粒和翠紅的紅椒。

　　早就被這香味饞得受不了的，加上連闖紅燈開車所帶來的疲勞和饑餓，老羅二話不說拉起筷子，狠狠的挑了一口。

　　撲修！輕輕一吸氣，一根面條就裹著香辣的肉醬進(jìn)了嘴中。

　　感覺嘴巴被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)之后看的至少還有半根在外面的面條，老羅只好狠心下嘴一咬。

　　咔嚓，仿佛是皮筋在嘴里面斷裂一般的感覺，那是由足夠彈性的面筋所實(shí)施的魔法彈力。

　　這種美妙的口感，讓老羅忍不住狠狠的吸了一鼻子氣。

　　但隨著這氣一吸，濃重的辣味直沖肺腑，讓老羅忍不住有一種想咳嗽的感覺。

　　但還未完，明明是辣的要命，但隨著下一口的咀嚼，仿佛是一位性格火辣的美女脫去了自己火紅的衣裳。

　　柔潤的甜味和淳樸的醬香撲鼻而出！這是來自于甜醬和老湯醬的混合味道。

　　享受著這來自于兩種傳統(tǒng)醬料的柔和攻擊，在面條的柔軟攻式下，老羅仿佛陷入了一位溫柔的大姐姐的胸懷一般。

　　那是可以撫慰自己受傷的心靈和緊繃神經(jīng)的溫柔鄉(xiāng)。

　　但還未等老羅完全躺入前方那溫柔鄉(xiāng)，對方卻輕聲一笑，雙手一推把他推了起來。

　　仿佛在說你的任務(wù)還沒完成呢！

　　盡管讓人有點(diǎn)失望，但是最后對方卻預(yù)計(jì)還還的輕輕的貢獻(xiàn)上了嘴唇。

　　啊，那是仿佛初戀一般的味道。

　　有著檸檬的香氣，但是又有著胡椒一般的辛辣，這讓老羅情不自禁的低下了幾滴淚水。

　　“為什么？明明我沒有談過戀愛，但為什么這種恍然若失的感覺卻讓我如此心痛！

　　元宵你tnd，到底在里面放了什么？

　　是違禁藥品吧，絕對是放了什么違禁品吧”？

　　旁邊還沒吃上的小月和老林看著表情夸張吼出這句話的老羅一臉懵逼。

　　而元宵卻只是面帶壞笑，但還是好心的回答道：

　　“是木姜油我加了木姜油”！

　　可惜老羅完全聽不懂他在說什么。

　　見元宵不再解釋，反而轉(zhuǎn)向了老林，只能無奈的大口吃面條，再去和小姐姐相會。

　　不過元宵并沒有管拼命吃面的老羅，

　　而是選擇把兩碗做好的面放在老林和小月面前。

　　看著似乎表示我很好奇的小月，元宵輕微搖頭看著老林。

　　老林先是仔細(xì)觀察了一下面前的這一碗面，然后滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　之后他才輕輕的挑起了一根面條送入了嘴中。

　　那并不是如同老羅一般的大口送入，充分表現(xiàn)了老人家的修養(yǎng)。

　　但是沒過一會兒，老林就忍不住學(xué)起了老羅。

　　狠狠的把塞滿嘴的面條嚼入口中之后，小月也一臉疑問的看著元宵。

　　至于旁邊的老羅他現(xiàn)在光忙著往嘴里面塞面條。

　　老林因?yàn)槟昙o(jì)始終大一點(diǎn)，嚼的沒有旁邊兩個(gè)快。

　　在好不容易咽下之后，他恍然大悟的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“原來如此，是木姜子油嗎”？似乎為了確定他轉(zhuǎn)頭看向元宵。

　　元宵確定的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒有錯(cuò)，褲帶面的傳統(tǒng)口味就是放入醋蒜和辣椒來營造的酸辣味。

　　是窮苦的勞動人民為了填飽肚子而研究出來的一種美味。

　　我的雙椒豆豉肉雜面盡管用的是來自于西北的褲帶面，但是肉醬用的卻是來自于西南方錢州的口味。

　　所以我加入了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族會使用的調(diào)味料木姜子，這是一種味道類似于檸檬，嫩姜，和胡椒的調(diào)味油。

　　當(dāng)?shù)刂饕欠湃敕褱椎乃釡杏脕碜鲷~。

　　而我則選擇了用少量的檸檬汁混合木漿籽油，輕微拌勻剛出鍋的面條。

　　這樣不但可以防止面條的水分流失和發(fā)干，而且可以為面條提供一點(diǎn)點(diǎn)酸酸的底味，防止辣味和咸鮮味太重”！

　　聽完元宵講解的老林忍不住拍了一下手。

　　“真是奇特的想法，和精確的調(diào)味，木漿子油盡管有奇異的香味，但是味道跟芥末油一樣十分的重。

　　你能剛好十分恰當(dāng)?shù)恼{(diào)入酸醋卻又不和肉醬的香辣味相沖突說明你已經(jīng)出師了”！

　　這樣說著的老林轉(zhuǎn)身走向了后面的桌子，拿出了一包用黃布包裹著的方塊狀物體

　　還不忘說道：“按照約定，如果你能做出讓我滿意的面條，那么我就把我?guī)熼T超級絕密的絕技秘籍傳授給你！

　　來吧，他是你的了”！

　　聽到這兒，元宵二話不說手忙腳亂的接過了這一箱珍重的秘籍。

　　然后虔誠萬分的對著老林一鞠躬。

　　“多謝你的教導(dǎo)了”

　　而老林則面帶壞笑，別說啦，趁現(xiàn)在熱鬧趕緊打開吧。

　　元宵懷著珍重萬分的心情，打開了這一本超級無敵傳說中的廚藝絕學(xué)。

　　首先看到的就是8開本的彩繪頁面，上面活靈活現(xiàn)的畫著一個(gè)穿著廚師服的年輕男子。

　　一看就廚藝高強(qiáng)的樣子。

　　而元宵則珍重的念出了封面上的4個(gè)字

　　“龍國一番”？？？？