舒老爺回到家中，吩咐管家將大少爺、二少爺都叫了過來，講了去縣衙見縣尊的經(jīng)過，然后把袋子里的李二牛供詞和手繪金簪取了出來，說道：“這就是縣尊臨別時(shí)送我之物！你二人意下如何？”大少爺緊張萬分，說道：“爹，這金簪畫是我親手交給小江子的，只怕縣尊不肯干休！”二少爺說道：“那小江子奪我金簪在前，理虧的是他！這幅金簪畫能說明啥呢！這李二牛的供詞不過是一家之言，我們不認(rèn)就是了！”舒老爺嘆道：“你們在爹的眼皮子底下活到現(xiàn)在，哪里知道世態(tài)的險(xiǎn)惡炎涼！但爹終究不能卵翼你們一輩子，以后你們也得跟爹學(xué)著處事之道了！老大呢，你是念著小江子治好了你的妻子，但也不用過于惶恐。那徐楊縣尊既已經(jīng)把這些鑒證交給了我們，這是在向我示好，就說明了他并不打算下死手。至于老二呢，你也不能讓仇恨蒙蔽了你的眼睛。那徐楊文保把這些東西交給我們，不過是借此表明他支持小江子的立場，敲打一下我們而已，難道他真需要這些東西才能治我們的罪？你看，就爹跟小江子的單獨(dú)相見，他都能說出‘圣人密議，雖正亦僻；小兒露體，有真無邪’這樣的話來！這話可是當(dāng)場就把你爹嚇出汗來了！他這樣的人，靠筆桿子就可以殺人！所以你們一定要多讀書，謀上進(jìn)。官威大如天，那也是需要學(xué)問來支撐的。”兩人齊聲道：“孩兒明白了?！?p> 舒老爺說道：“那接下來我們應(yīng)該如何應(yīng)對？”大少爺應(yīng)道：“既然縣尊一心維護(hù)江正品，我們是否應(yīng)該現(xiàn)在主動去找江正品和解，送些財(cái)帛與他，讓他不要再記恨此事？”二少爺說道：“是縣尊把這些鑒證交給我們的，自然應(yīng)該是去找縣尊分說此事，送份大禮，求得縣尊諒解。”舒老爺搖頭道：“你二人所說，都太著痕跡，不是處事之道。你們經(jīng)常跟著爹爹打太極，太極就講究個(gè)行云流水，圓轉(zhuǎn)如意。人際交往也是一樣，太著痕跡就不妥帖了。你們看那徐楊文保處理此事，處處轉(zhuǎn)折自如，句句不著痕跡，這才是高手。既然縣尊向我們表明了他支持江正品的立場，我們只需要在合適的場合，表明我們對縣尊的立場的擁護(hù)就可以了。小江子不是在裝潢他的糕點(diǎn)鋪嘛。等他的鋪?zhàn)娱_張之時(shí)，我們就去朝賀，送他份大禮，這事兒就算揭過去了。”兩人齊聲道：“父親說的是！”
卻說小翠自從鋪?zhàn)又匦麻_始裝潢后，每天雞叫頭遍就起床，給江正品做好早飯，就急急忙忙趕到鋪?zhàn)永?，等工匠們來上工。到晚上匠人們收工后，她再急急忙忙趕回江家灣，給江正品做好晚飯，再收拾完屋子，才草草吃完晚飯，然后再給江正品打下手，做到很晚才各自去休息，讓江正品好一心一意創(chuàng)制江糕，她自己似乎從來不會疲倦。這天，小翠指揮著工匠們把江正品糕點(diǎn)鋪?zhàn)訌貜氐椎状驋咄炅?，環(huán)顧裝潢一新的鋪面，甚是開心。打發(fā)走了工匠，鎖好鋪?zhàn)?，就興匆匆跑回江家灣。進(jìn)得家中，卻見江正品在堂屋里面對著做出來的糕點(diǎn)發(fā)呆。小翠道：“鋪?zhàn)右呀?jīng)裝潢完畢了，江公子你看看去吧?！苯房鄲赖溃骸翱茨氵@高興勁兒，這鋪?zhàn)友b潢一定是滿意的了。只是你做了巧婦，我這兒卻還無米就炊啊。”小翠道：“怎么了？”江正品說道：“這生姜放重了呢，它的辛辣口感，怎么也祛除不了。要能一點(diǎn)辛辣味都沒有呢，這生姜份量又太少，江糕的康養(yǎng)功能就大大地降低了。這段時(shí)間我做了上千次實(shí)驗(yàn)，產(chǎn)品的糯米清香味、蜂蜜清甜味、芝麻油芳香味、生姜辛辣味都能品嘗到，真正是做到了‘百味俱全'。但美中不足的是，這生姜的辛辣味過重，江妹一定是不喜歡的。難道我只能做成沒有生姜的江糕？但這樣類似的產(chǎn)品我能夠做出好多種，又怎么能凸顯江糕的與眾不同呢！”小翠道：“實(shí)在想不明白，就先放一放吧。先去看看鋪?zhàn)?！”江正品道：“鋪?zhàn)佑心愦蚶恚曳判牡煤?，不消去看?！毙〈湔f道：“你這么個(gè)大才子，腦袋倒這么不開竅！你這鋪?zhàn)拥谋窘穑氂锌h大老爺?shù)囊话?。況且你要安安生生地營生，正要仰仗縣大老爺這尊大佛。難道你這鋪?zhàn)友b潢好了，倒就對大老爺一聲不吱的？”江正品恍然大悟，道：“是極是極！我這一頭子扎進(jìn)糕點(diǎn)里，就出不來了。多謝你幫我想得周到！”小翠聽他說到“謝”字，便悶悶地不再搭話。
江正品去了鋪?zhàn)樱灰娔情T面裝潢得美輪美奐卻又層次分明，干凈得光可鑒人，找不出一點(diǎn)點(diǎn)的瑕疵，知道小翠是花了無數(shù)的心血，心中只是暗自嘆息。就拎著新做出來的江糕，到縣衙去找徐楊縣尊。
徐楊正在二堂理事，就將江正品叫到二堂。江正品說了鋪?zhàn)友b潢完畢的事，再說了創(chuàng)制江糕的苦惱，然后將江糕呈了上去。徐楊拈起一塊江糕，放進(jìn)嘴里，閉著眼睛嚼了起來，稍傾，睜開眼睛，驚喜地說道：“糯米、生姜、芝麻油，蜂蜜，各種味道應(yīng)有盡有，韻味無窮。小江子，就單以味道而論，你這江糕也已經(jīng)是糕中翹楚了呢?！苯窇?yīng)道：“謝謝縣尊抬愛。但這個(gè)姜味，留是不留，小人還拿不定主意呢。”徐楊放下手中物事，微笑問道：“糕點(diǎn)又叫點(diǎn)心，你知道它的來歷嗎？”江正品說道：“小人只懂康養(yǎng)之道，雖然創(chuàng)制各種糕點(diǎn)，踐行食養(yǎng)第一，卻對糕點(diǎn)的歷史一無所知，實(shí)在汗顏?！毙鞐钗⑽⒁恍Γf道：“這糕點(diǎn)，起源于商，最初卻是為了軍隊(duì)創(chuàng)制。據(jù)說，商紂時(shí)期，周武王興兵伐紂，兵鋒極盛。紂王大驚之下，即令聞太師仲帥兵阻之。聞仲知道姜子牙極善用兵，而且周兵勢大，如果正面阻擊，很難取勝，只有奇襲才有希望。但朝中與周暗通款曲者極多，姜子牙一定能夠掌握商軍發(fā)兵時(shí)間，自然早做準(zhǔn)備，讓商軍無法奇襲。于是聞仲暗生一計(jì)，秘令糧草官以飴糖加入熟炒谷粉，做成長條狀的糖酪，作為軍糧。大軍出發(fā)以后，根本不用建灶做飯，就以糖酪為食，星夜兼程，直撲姜子牙屯兵之所。果然，姜子牙根本沒想到有不建灶做飯的軍隊(duì)，被商軍打了個(gè)措手不及，大敗而走，事后知道糖酪之法，對聞仲驚為天人。從此，在聞仲生前，周兵一直不敢犯境！再后來，到宋朝時(shí)，韓世忠為了截住北歸的金軍，與宗弼大戰(zhàn)于金山，韓夫人梁紅玉親自擂鼓助戰(zhàn)！有感于戰(zhàn)場的殘酷和士兵的忘死奮戰(zhàn)，梁紅玉親自為士兵們做糕點(diǎn)充饑，以表她的‘點(diǎn)點(diǎn)心意’，所以糕點(diǎn)又稱點(diǎn)心。不管是糕點(diǎn)還是點(diǎn)心，可都是金戈鐵馬的韻味啊！”看江正品聽得入神，徐楊笑道：“你這江糕，有了姜，才相當(dāng)于軍中有帥；才相當(dāng)于金山之戰(zhàn)，有韓夫人擂鼓。少不得啊少不得！”
江正品恍然大悟，好生感激徐楊縣尊的點(diǎn)撥，霎時(shí)間目光變得異常堅(jiān)毅，恭恭敬敬地告別而去。
回到家，江正品就又開始廢寢忘食地做著各種實(shí)驗(yàn)。做出來又廢棄的糕點(diǎn)被小翠收拾到伙房中，堆成了一座小山；江正品也變得胡子拉碴，一頭亂發(fā)，眼睛紅紅的，儼然一個(gè)野人，卻始終沒有停止下來。小翠怎么勸都無濟(jì)于事，看他一天天的沉迷下去，越來越擔(dān)心他會不會瘋魔了。
如此月余，突然有一天，只見江正品手舞足蹈，狂喊道：“成了成了！江妹你幫我成了！謝謝你江妹，謝謝你幫我擂鼓助戰(zhàn)！”說到后來，語音哽咽，潸然淚下。小翠大驚失色，沖了過去，喊道：“江公子，江公子，你醒醒，醒醒。徐楊縣尊還看著你吶，你…你…你還有我吶…”江正品愣住了，終于緩緩說道：“小翠，我沒事兒，江糕做成了！做成了！這可不是普通糕點(diǎn)，這絕對是糕點(diǎn)史上的傳奇！”小翠大喜道：“真的嗎？太好了太好了！”說著情不自禁地抓著了江正品的雙臂。江正品身體僵硬了一下，輕輕掙脫了小翠。小翠連忙尷尬地說道：“不好意思，我太激動了?！比缓筅s緊找話道：“我要嘗嘗這傳奇的糕點(diǎn)！”伸手就去案上拿。江正品急忙擋住了小翠，艱難地看著小翠，說道：“對不起小翠，這是我在江妹的鼓勵(lì)下做出來的第一批江糕，我得讓她第一個(gè)嘗到。我會馬上做第二批給你嘗的。”小翠呆住了，重重地喘了幾口氣，卻還是擔(dān)心地看著江正品，猶疑道：“江公子，你……”江正品說道：“小翠，你放心，我沒事兒。我只是想讓你馬上帶著這些江糕，去小潼場，幫我祭拜于小姐墓前?！毙〈淅淅涞卣f道：“既然是祭拜，那自然應(yīng)該你自己去。我去算怎么回事兒！”江正品嘆了口氣，說道：“我現(xiàn)在去，會讓你小姐再次被人議論，說她浮浪無行，不忠不孝；也會讓任大老爺再次丟臉。我一定會去祭拜江妹的，但不是現(xiàn)在。”
小翠默默收拾好江糕，也不搭理江正品的各種搭訕，出門向小潼場而去。一路走，就感覺心里壓著一塊大石，沮喪之極，了無生趣。拖著身子到小姐墓前，獻(xiàn)上江糕，忍不住伏地大哭起來。哭了良久，發(fā)現(xiàn)任家來了仆人在旁邊等著，便慢慢收斂了哭聲，把江糕重新收拾起來，跟來人回到了任家。
任景田和夫人聽小翠述說了江正品廢寢忘食創(chuàng)制成功紀(jì)念小姐的江糕的經(jīng)過，大是欣慰，都搶著拿出一塊糕來品嘗，也給了小翠一塊。小翠苦澀地?fù)u搖頭，說：“我沒有資格吃的。”便把當(dāng)時(shí)的情形講了一遍。夫人嘆道：“真是個(gè)有情有義的孩子！”任景田卻凝眉沉思了一會，對小翠說道：“你先下去休息一會吧。我讓廚房給你做了吃的，吃過飯?jiān)倩厝ァ！毙〈溥鲞鲋嫱肆恕?p> 任景田等小翠沒了人影，對夫人道：“我想把小翠收為義女，你意下如何？”夫人吃了一驚，不解道：“她就是我們家一個(gè)下人，我們對她也是仁至義盡了，為何還要收她做義女？”任景田道：“你只知其一，不知其二。我們安排小翠，是為了江公子，哪里是為了小翠。但江公子被縣尊這么賞識，他又如此能干，以后必定發(fā)達(dá)，那小翠的丫鬟身份哪里配得上他。所以，只要小翠不除了這奴籍，江公子絕不會娶她，以后跟我們的關(guān)系也就遠(yuǎn)了！”夫人明白過來，說道：“老爺說得是，就按照老爺吧。”
任景田便找來其他夫人，一商量，大家都說老爺顧慮得是。任景田便召集任府上下，當(dāng)著小翠面，宣布給小翠除奴籍，并認(rèn)小翠為義女。然后拿了一大堆衣物首飾，雇了轎子，把小翠送回了江家灣。
小翠一直如在夢中，快到江家灣時(shí)，才清醒過來，趕緊提前下了轎，然后拎著大包小包，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地進(jìn)了江家。好在江正品忙著做江糕，頭都沒抬。小翠偷偷把包拎到自己房間，才出來跟江正品有一搭沒一搭地說話。
江正品做好第二批江糕，讓小翠品嘗，小翠冷冷地說道：“我這做丫鬟的，哪有資格品嘗！你還是給別人品嘗吧！”江正品笑道：“自打你來江家灣，就再也不是丫鬟了；我又何嘗把你當(dāng)過丫鬟看！”小翠聽得滿心歡喜，卻聽江正品接著說道：“我是一直拿你當(dāng)親人看，當(dāng)自己的親妹妹看！”小翠的心沉了下去，勉強(qiáng)笑了笑，說道：“真是承蒙江公子看得起了?！壁s緊扭過頭去，強(qiáng)忍著淚水，裝著忙起了家務(wù)。
江正品見小翠不肯品嘗，知道傷了她心，卻也不再勸，拿著江糕到了縣衙，請徐楊縣尊品嘗。徐楊文保拈起一塊糕放進(jìn)嘴里，細(xì)嚼慢咽了起來，過得一會，不由站起身來，連連說道“好，好！真是好！上次的糕點(diǎn)，品嘗起來如同一場大戰(zhàn)，姜味從始至終蓋過他味，一員虎將壓全場。這次的江糕，品嘗起來如同破陣，初嚼之時(shí)，麻油的芳香布滿舌尖，如同騎兵重裝沖鋒；繼而糯米的清香、蜂蜜的鮮甜充滿舌中，如同步兵席卷而來；最后生姜辛辣之味充溢舌根，余味悠長，如同大帥壓陣于后。實(shí)在是異軍突起，一浪蓋過一浪的味道盛宴，精彩紛呈啊！”江正品激動不已，說道：“縣尊老爺真是學(xué)究天人啊，能品嘗得如此精細(xì)入微。但本糕點(diǎn)最大的好處，還不在美味，而是通過重用生姜，再配以蜂蜜麻油蔗糖，以糯米為基，幾種食材的君臣佐使協(xié)同，健脾養(yǎng)胃，潤肺滋陰，對體弱之人，有奪造化之功?！毙鞐羁h尊哈哈大笑，說道：“好極好極，真是壯舉啊。只是本縣甚是好奇，你是如何做到的？”江正品笑道：“多虧了那天縣尊的點(diǎn)撥。小人堅(jiān)定了一定要以姜做糕的決心，回去后就反復(fù)推敲實(shí)驗(yàn)，最后終于找到方法：先以黃泥脫色法炮制好麻油、蔗糖，再用此老泥炮制姜汁，然后將姜汁與麻油、蔗糖混合，靜置兩個(gè)時(shí)辰，再以黃泥脫色法炮制之，最后加入白蜜，靜置一個(gè)時(shí)辰，就可以與糯米粉混合了。”徐楊縣尊嘆道：“如此方法都能被你創(chuàng)制出來，實(shí)在是天助啊?！苯汾s緊說道：“縱是天助，也是假手縣尊而成?，F(xiàn)在鋪?zhàn)由杏忻Q未取，小人想斗膽請縣尊賜予墨寶。這鋪?zhàn)涌捎锌h尊一半股份?！闭f著，就將一張股契呈了上去。徐楊縣尊微笑道：“本縣也就借給了你一些銀兩，豈能巧取豪奪你的店鋪，這股契你收起來罷。拿筆墨來。”
下人趕緊呈上筆墨，徐楊文保揮毫寫下店名：“江正品江糕坊”，然后再揮毫寫下楹聯(lián)一副：“酥酪叢中味獨(dú)美，口腹欲足身亦康！”眾人不由得轟然叫好！江正品再與徐楊縣尊稟告了開店日期，縣尊竟然表示要親臨道賀。江正品滿意地拿著縣尊墨寶回去了。
很快地，徐楊文保為江正品撰寫店名并且會親臨開業(yè)慶典的消息，迅速傳遍了蓬溪南北。一時(shí)間，街頭巷尾都在熱議此事，有的忙著籌備禮物，有的在期盼著早日能夠看到熱鬧。
小翠再次進(jìn)入了連軸轉(zhuǎn)狀態(tài)，忙著指揮店面布置，忙著籌備舞獅隊(duì)、鞭炮等慶典事物，忙著分發(fā)請柬……。發(fā)請柬輪到任家，江正品主張不發(fā)，以免任家接到請柬進(jìn)退兩難，小翠卻知道以自己現(xiàn)在的身份，任家這份請柬非發(fā)不可，但又不敢跟江正品明言。最后，小翠在百忙中匆匆回了趟小潼場，單獨(dú)通知了任家。
開業(yè)當(dāng)日，蓬溪縣城名流盡出，都去給江正品捧場。到場諸人有送玉貔貅的，有送湖筆徽墨等文房四寶的，有送銀兩的，等等，不一而足。唯有已經(jīng)又添了孫男孫女、不再有斷根之虞的大鄉(xiāng)紳曾天佐卻沒有到場，但有曾府管家親自過來下了一筆江正品江糕的大訂單！眾人在嘆服曾大老爺?shù)奶幨轮腔壑啵捕棘F(xiàn)場下起了訂單。沒想到事后一統(tǒng)計(jì)，這些訂單足夠江正品江糕坊做半年之久！
當(dāng)日，江正品親自表演了江糕制作。當(dāng)他炒米時(shí)，那富有節(jié)律的聲音，帶動得現(xiàn)場的人群都跟著那炒米聲跳起舞來；當(dāng)他和粉時(shí)，現(xiàn)場眾人都情不自禁地模仿他的動作扭動著身子；當(dāng)炒米的香味傳出來時(shí)，全城的小孩都流下了哈喇子；當(dāng)潔白清香的江糕新鮮出爐時(shí)，現(xiàn)場眾人的哄搶，都擠壞了縣尊老爺?shù)膬x仗！
現(xiàn)場來賓中，最意想不到的賓客是任大老爺。任大老爺不僅來了，而且送禮之豐厚，超過了任何嘉賓，足以讓人瞠目結(jié)舌。還讓江正品意想不到的是，當(dāng)他把小翠介紹給縣尊的時(shí)候，縣尊不待他開口，就說道：“這個(gè)應(yīng)該是小翠姑娘吧？恭喜你脫除奴籍，而且成為任員外的義女！”小翠漲紅著臉，小心翼翼地望向江正品。江正品明白了任員外的意圖，也迅速做出了一個(gè)決定。
慶典結(jié)束后，賓客散盡，江正品單獨(dú)把任大老爺留了下來。任老爺心中惴惴，不知道江正品打的什么主意。卻見江正品走了過來，撲通一聲跪在了任老爺腳下，說道：“晚生無能，致使江妹含恨而沒。從那時(shí)起，晚生就已經(jīng)決定終身不婚，只為江妹而活。江妹的親人，唯有她的父母和小翠。晚生也將終身以江妹之志為志，對任老爺以父親視之，對任老夫人以母視之，對小翠以義妹視之！”任景田心神大震，顧不得本來喜氣盈盈的小翠臉色驟然變得慘白，伸出手來抓著江正品，渾身哆嗦著，說道：“好，好，好……是我們對不起淼兒，對不起你，對不起你們倆。以后，我一定把你當(dāng)親兒子相待，絕不讓淼兒失望！”說著，不由得流下淚來。
震動悲傷過后，任景田心情大好，再說了一陣子話，看江正品事情太多，就說道：“兒啊，我現(xiàn)在就不耽誤你了，先回去，過幾天我再來，咱父子倆再好好說會話?！毙〈渫蝗唤械溃骸暗腋阋黄鸹厝?！”任景田這才隱隱想起來，剛才小翠臉色突然大變。他是過來人，一想就明白了，便把小翠叫道一邊，說道：“孩子啊，你可別在這個(gè)時(shí)候糊涂。淼兒剛走不久，小江子自然割舍不下，他這時(shí)候哪里能夠接受得了別人。他要是如此薄情寡義，也不值得你寄托終身了。等以后時(shí)間久了，就算他想要單身，我也不能答應(yīng)！我還等著抱孫子呢。他現(xiàn)在正需要你，你可不能一走了之，讓別人鉆了空子?！毙〈浼t著臉道：“爹你說啥呢，我聽不懂。”轉(zhuǎn)身跑了開去，也不再提走的事情。
晚上回到家，江正品拿出一張股契，遞給小翠道：“義妹，我這個(gè)鋪?zhàn)?，要沒有你，是決計(jì)不成的。這鋪?zhàn)映丝h尊的股份外，余下的咱倆一人一半。以后發(fā)達(dá)了，你再找個(gè)好妹夫，這一生也算完滿了?！毙〈渎牭眯睦锇l(fā)堵，卻記著任老爺?shù)脑?，見江正品?jiān)持，也就收了下來，也沒當(dāng)回事。
后來，江正品鋪?zhàn)訉?shí)在忙不過來，又因?yàn)楦未笊迫嗽?jīng)的淵源，江正品便與何大善人商量，把江正品姜糕坊和芝寶齋兩個(gè)鋪?zhàn)雍铣闪艘粋€(gè)。在江正品和小翠的打理下，江正品江糕暢銷全川，功德無量，成了好大一番事業(yè)。林則徐在品嘗了徐楊文保推薦的江糕后，誤以為是以材料命名，就提筆寫了“江正品姜糕，品食不聞韶”的評價(jià)，極言姜糕的味美。這時(shí)候的江正品，早已經(jīng)通透世情，知道以糕點(diǎn)紀(jì)念江妹，是做給自己看的，不是做給別人看的，也就將錯(cuò)就錯(cuò)，把江糕改成了林大人書寫的“姜糕”。后來，丁寶楨督四川，品嘗江正品姜糕后，又推薦給慈禧太后。慈禧太后品后大為嘉許，評價(jià)稱“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋云”，并呼為“玉糕”，江正品姜糕自此名揚(yáng)天下。
但是，江正品卻始終堅(jiān)守終身不婚的誓言，一直單身，直到70余歲辭世。小翠所思不遂，難免心中郁郁，后來燒了股契，只活了四十多歲，由江正品送老歸山。
?。ū疚念H多虛構(gòu)，請史料工作者勿參；讀者更不可模仿書中情節(jié)）