從禿鷲山上下來已經(jīng)兩天了，岳青楊越走越興奮，越走越喜歡。這里不再有陡峭的高山，多是圓頭頂?shù)那鹆?，坡不陡，路也寬，連綿起伏，高低錯(cuò)落。他上上下下，歡快得像脫了韁的野馬。一山之隔，這里有著與方家寨不一樣的夏天，空氣不再黏稠，心不再沉悶，微風(fēng)拂過，絲絲清爽。
抬眼遠(yuǎn)望，綠油油的一片，寬闊，平整，濃密，厚重，感覺就像有無數(shù)巧手在那里鋪就了寬廣的地毯。一眼望不到邊的地毯上，點(diǎn)綴著各色的鮮花，紅的嬌艷，粉的水嫩，藍(lán)的清爽，紫的深沉。歡快的蝴蝶穿梭其中，繞著花枝，纏著花蕊，扇動(dòng)著美麗的雙翼，婆裟起舞。正如除夕夜的柳月瑤，迎著雪，伴著風(fēng)，舒展著腰肢，輕盈柔美，楚楚動(dòng)人。
微風(fēng)拂過，一股淡淡的幽香撲鼻而來，它不像花香那么濃，也沒有草香那么沖，清清爽爽的，沁人心脾。
循著香氣，岳青楊疾步上前，一塊塊田地灌了厚厚一層水，水里密密麻麻長(zhǎng)著的不是小麥，也不像水草。
他感到好奇，伸手拔了兩棵，正要細(xì)看，聽到身后有人在吼：“你在干什么？”岳青楊回過頭來，見一位老漢正氣呼呼地瞪著自己。他忙站起身來，尷尬地笑了笑，不知道什么地方得罪了他。
老漢指著他訓(xùn)斥道：“好好的莊稼長(zhǎng)著，你拔它干什么？二三十粒米就這么讓你糟蹋了，造孽呀。”
“莊稼？這也是莊稼？”岳青楊后悔不迭，他忙施禮說道，“晚輩山東岳青楊，路過貴寶地，因?yàn)閺膩頉]見過這種東西，所以好奇，還望老伯恕罪?！?p> 老漢依舊板著臉訓(xùn)斥道：“連水稻都不認(rèn)識(shí)，真沒見識(shí)。”
“水稻？”岳青楊吃過大米，但沒見過水稻，“原來這就是水稻?！彼闷娴胤粗掷锏膬芍昃G苗問道，“大米在哪里？”老漢一把奪過去，沒好氣地說道：“還沒灌漿，上哪找大米？”岳青楊羞愧地?fù)狭藫项^說道：“見笑了。”
老漢白了他一眼，把水稻重新插在水里，嘟囔著：“可惜了。”岳青楊問道：“插在水里它還能活嗎？”“你說呢？”老漢給了岳青楊一個(gè)沒臉。萬(wàn)物一理，麥子不也是這樣嗎？根都拔出來了，想要救活，哪有那么容易？
“對(duì)不起?！痹狼鄺钜还降住＠蠞h揮揮手說道：“算了，你也不是故意的，我趙老漢沒那么小氣，不會(huì)揪著不放的?！?p> “多謝趙老伯，”岳青楊說道，“晚輩有個(gè)不情之請(qǐng)，想請(qǐng)教趙老伯種水稻之法，不知趙老伯肯否賜教？”
“你說笑話呢吧？一時(shí)半會(huì)兒你能學(xué)會(huì)？”“我想試試。”趙老漢點(diǎn)頭：“倒是個(gè)好學(xué)的，”他說道，“我去過山東，你們那里種小麥的多，產(chǎn)量不行，一斤種子下去頂多收四斤。水稻就不同了，一斤種子下去能收二十斤稻谷。你要想學(xué)，我就教教你，也算做了一件善事?！?p> 趙老漢告訴岳青楊，人勤地不懶，開春先翻地，粗耕、細(xì)耕、耙平，一個(gè)程序都不能少，然后四周圍上堤，留出一畦地做秧床。水浸濕了，種子泡過三天兩夜后，均勻地撒在秧床上，上面蓋一層薄薄的草灰，土也行，這叫育秧。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到兩三寸的時(shí)候，就可以移栽了，就是平常說的插秧。
他說道：“你沒插過秧，自然插不齊，老漢教你個(gè)辦法。地兩頭扯上繩子，順著繩子插就行了，保管齊齊整整的，看著就舒心?！?p> 趙老漢拔了兩把雜草，遞給岳青楊一把，自己左手拿雜草，拇指食指中指一捻，雜草分開了，右手拿過分開的雜草，彎腰插到了泥里。
他對(duì)岳青楊說道：“別不使勁，太淺容易倒?！痹狼鄺顚W(xué)著趙老漢的樣子，也彎腰把草插到泥里。趙老漢看他插的草露出來的少，說道，“深了，重來?！痹狼鄺畎纬鰜?，又插一遍，插淺了，剛放開手，草就倒在了水里。試了幾次，終于找到了規(guī)律，插得就像模像樣了。
忽然覺得腿上一疼，像是被什么東西扎了一下，岳青楊蹙了一下眉，趙老漢問道：“怎么了？”他說道：“沒事，剛才腿疼了一下。”“肯定是讓螞蝗咬了，走，上岸。”
不由分說，趙老漢拖著岳青楊離開了水田。來到地頭，岳青楊抬腳一看，只見上邊趴著個(gè)像蚯蚓似的東西，軟軟的，黑綠色，身上密密的排列著一層橫紋，剛一看以為是圓柱形的，仔細(xì)一瞅，才發(fā)現(xiàn)它是扁的。頭已經(jīng)鉆到了肉里，怪不得剛才覺得疼了一下。
岳青楊伸手去拽，趙老漢一把攥住的手說道：“別動(dòng)，拽斷了，把頭留在腿里，傷口潰爛，你這條腿就廢了?！彼眠^鞋，啪啪啪，沖著螞蟥狠狠地拍了幾下，只見那螞蟥蜷縮了身子，啪嗒一下掉在了地上。
趙老漢說道：“這東西稻田里有的是，不但往腿上爬，還會(huì)在你用稻田水洗臉的時(shí)候侵入鼻子、嘴巴，在你的鼻子里喉嚨里落戶安家。萬(wàn)一不小心，讓它鉆到身體里，那你就慘了。它會(huì)跟著血液四處游蕩，用不了多久，你的小命也就完了?！彼麊栐狼鄺?，“怕了？”岳青楊笑道：“這點(diǎn)小事，還不至于。”
柳月瑤喜歡吃米飯，還是用雞蛋炒的那種，有點(diǎn)兒咸，有點(diǎn)甜，香噴噴的，又白又細(xì)又軟。說實(shí)話，他也愛吃。柳月瑤說那種炒米飯還是新米做出來的味道香。糧店買的米貴不說，大都是陳米，自己家要是能種，不就能吃上新米了嗎？想到柳月瑤會(huì)高興，岳青楊也笑了。
他說道：“種小麥會(huì)有蛇，一樣嚇人。走路怕摔著，喝水怕嗆著，吃飯怕噎著，人就別活了?！?p> 趙老漢欣慰地笑了：“行，有我年輕時(shí)候的精氣神。就沖你這句話，你這個(gè)朋友我交了。走，到我家去，老漢陪你好好地喝幾盅。你就在我家住下，我給你仔細(xì)嘮嘮這水稻成熟的過程。你是不知道，秋天一到，水稻灌滿了漿，沒過幾天就成熟了。沉淀淀的，放眼望去，一望無際的稻田翻著金浪，男女老少都揮著鐮刀，說笑著，打鬧著，眨眼的功夫，一捆捆的，都堆成了小山，看著就讓人高興。”
岳青楊笑笑說道：“伯父的好意我心領(lǐng)了。只是晚輩還有事，不能耽擱。”“是嗎？那就可惜了。”趙老漢失望地說道，“你既然有事，我也就不強(qiáng)留你了。其實(shí)你們山東也有種水稻的，你要想學(xué)，也可以就近問問。過程差不多，就是地方不一樣，可能稻種有差別。小伙子，哪天得閑了，來趙家莊找我，你就問種水稻最拿手的趙老漢，村里人都知道?！薄昂?，我記住了?！?p> 辭別趙老漢，岳青楊一路往北，踏著夕陽(yáng)，他來到了青龍縣城，找了一家客店住下。店名叫全福樓，有種讓人很幸福的感覺。
店里小二上下左右地打量著岳青楊，青布直衫，皺皺巴巴的，像是在地上打了幾個(gè)滾似的，滿是灰塵。腳上一雙布鞋，鞋上沾了厚厚一層泥，蓋住了原來的顏色。
“一身窮氣。”店小二白了他一眼，問道，“客官，想吃點(diǎn)什么？”他陰沉著臉，有氣無力的，像和尚念經(jīng)似的嘟囔道，“小店雖說不大，可這天上飛的，地上跑的，水里游的，只要你能叫出名字，咱小店都有。像什么豬頭豬蹄豬筋豬里肉，羊頭羊蹄燒羊肉，白魚鯽魚黃姑魚，醉蝦炒蝦炒蟹粉。酒也有，燒酒米酒還有金華酒。你要想吃點(diǎn)心，可以飯后來一碟香糖果子，蜜餞雕花。”
他斜了一眼岳青楊繼續(xù)說道，“吃飽喝足了，你再洗個(gè)熱水澡，美美地睡上一覺。明早一醒，保管你尋寶得寶，尋人見人?！?p> 岳青楊聽他嘚啵嘚啵地說著，云山霧罩的，有些懵?！敖o我來碗扯面吧?！彼f道。店小二咧了咧嘴，早該料到是這樣的結(jié)果。白費(fèi)一番口舌，店小二不免心里有點(diǎn)惱，忍不住哼了一聲，岳青楊也沒太在意。
不一會(huì)兒，店小二端上來一大碗扯面，沒等進(jìn)門，香氣已經(jīng)飄了進(jìn)來。岳青楊趕忙站起來接過去。有些燙，大半碗清湯，漂著一些油花，一個(gè)圓點(diǎn)一個(gè)圓點(diǎn)的，很是好看。一指寬的面條，彎曲著摞在碗里，上面蓋著五六根嫩綠的菠菜，蔥末、姜末、蒜末均勻地撒在上面，色澤協(xié)調(diào)，淡雅清香，岳青楊不由地咽了幾口口水。
他拿起筷子，挑起扯面，長(zhǎng)長(zhǎng)的，足足挑了一尺多高，光滑細(xì)膩。筷子一抖，倏地一下，扯面滑進(jìn)碗里，濺出了幾滴湯汁。他又挑起來，吃了一大口，略一嚼，有勁道，有韌性。
“好吃，”岳青楊說道，“請(qǐng)問小哥，你們家這扯面是怎么做的？不瞞您說，我還是第一次吃到這么好吃的面條，麻煩小哥告訴我做法，回家也好做給家里人吃。”
“少見多怪，”店小二不耐煩地說道，“你這是要奪我們的飯碗嗎？小店可指著這個(gè)手藝吃飯呢。這要是隨隨便便地傳了出去，我們可就要餐風(fēng)露宿了。我說客官，覺得好吃你就多吃點(diǎn)，反正廚房里有的是，只要你有錢。你還有什么吩咐嗎？如果沒什么事，我就下去了。店里客人多，我也不能老在你這里呆著。”“哦，好?！痹狼鄺顚擂蔚匦α诵ΓΦ皖^吃起了面條。
第二天一大早，岳青楊和店家結(jié)完賬，打聽著向騾馬市場(chǎng)走去。天還早，市場(chǎng)上就只有一家賣牲口的，還不是馬，而是一頭驢。只是這頭驢和山東驢不一樣，山東的成年驢也就三尺半高，頭大耳長(zhǎng)，體軀短小，小肚子稍微有些大，四肢瘦弱，多為灰褐色。
這頭驢是黑色的，體型高大，健壯威武，頭頸高揚(yáng)著，眼大，而且炯炯有神，前胸寬廣，體態(tài)優(yōu)美，和一匹雄壯的馬有一拼。
邊上放著一輛板車，板車上坐著一位中年漢子，禿頭，細(xì)眉細(xì)眼的。
見有客人來，他忙跳下車，嘻嘻笑著問道：“這位公子是來買驢嗎？”岳青楊說道：“我想買匹馬，不知道哪有賣的？”“馬？”禿頭細(xì)眼說道，“那可是稀罕物，你就在集市上轉(zhuǎn)上個(gè)十天半月的，也等不著一個(gè)賣馬的。依我說，買驢得了。你看我這驢，可是上好的關(guān)中驢，強(qiáng)壯，有力，拉貨趕路不比你說的馬差，而且還便宜，好喂養(yǎng)。怎么樣？買頭驢吧？剛成年，壯著呢。”
岳青楊說道：“我要跑遠(yuǎn)路，還是馬合適?！?p> “這樣啊，”禿頭細(xì)眼上下打量著岳青楊問道，“外地人是吧？”岳青楊點(diǎn)點(diǎn)頭。“要說這跑遠(yuǎn)路，確實(shí)是馬合適。這樣吧，你到北邊萬(wàn)路通車行去看看，那里是租車的地方，馬多，就是不知道人家賣不賣。要是人家不賣，你再回來考慮考慮我這頭驢，到時(shí)候便宜點(diǎn)讓給你?！?p> “好?！痹狼鄺钷o別禿頭細(xì)眼，一邊走一邊打聽著萬(wàn)路通車行。
正走著，見前邊一個(gè)高門大院，門口有兩個(gè)石獅子，石獅子中間站著幾個(gè)小廝，正吆喝著：“別吵了，把老爺吵煩了，可沒你們的好果子吃。”
小廝對(duì)面站著一個(gè)老漢，破衣爛衫的，正在邊哭邊哀求：“看在我們一家老小盡心盡力服侍老爺多年的份上，麻煩幾位，幫老奴求求老爺，發(fā)發(fā)善心救救平安吧?！敝車鷩艘淮笕喝耍减诹四_伸長(zhǎng)了脖子，邊瞧著熱鬧邊嘰嘰喳喳地議論著。
原來是兩天前，宋老爺在山里打獵玩，不曾想遇上了山崩。小廝任平安為了保護(hù)宋老爺，被山上滾下來的石頭砸斷了腿。據(jù)說當(dāng)天就找大夫看了，誰(shuí)知道昨天夜里又發(fā)起了燒，估計(jì)是傷口感染了。宋老爺怕花冤枉錢，就把任平安和他爺爺任老漢一齊趕了出來。
“兩天前？”岳青楊不由得心里一沉，兩天前不正是他毒死禿鷲的日子嗎？