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胡竹峰作品:不知味集

第48章 胡辣湯

胡竹峰作品:不知味集 胡竹峰 944 2020-02-19 17:35:20

  人的飲食習慣變幻莫測。有陣子我不能吃茄子,一吃就嘔吐,胃里翻江倒海。有陣子不能吃黃瓜,一吃就泛酸水。有陣子不能喝椰汁……

初來中原,不吃胡辣湯,黏塌塌一碗,看上去腌臜,大膽喝了幾次,漸漸喜歡了。飲食習慣具有排他性,西藏的青稞面,北京的豆汁和驢打滾,內(nèi)蒙古的哈達餅,廣東的肉粥,對某些中國人來說,全然異域風情。

喝胡辣湯是懷舊的。胡辣湯成色灰褐,回味的顏色也是過去式的...

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