第49章 燴面之筆
剛來河南,走在鄭州街頭巷尾,看見人聲燈影里一家家小面館外的招牌上寫著“燴面”二字?;蛴妹P,或用粉筆,或用油筆,或用彩筆,或用炭筆,字形歪歪斜斜的帶些童稚氣,讓我大有好感。沒吃過燴面,想象它裝在粗瓷大碗中,不禁油然生出些感動。
燴面一上桌,越發(fā)讓我覺得親切好玩。白湯在大碗中蕩漾,似魏晉尺牘。幾塊羊肉聳立如民國孤島文學(xué),輔之海帶皮、豆腐絲、鵪鶉蛋、香菜末之類。又長又寬的面條,橫...
剛來河南,走在鄭州街頭巷尾,看見人聲燈影里一家家小面館外的招牌上寫著“燴面”二字?;蛴妹P,或用粉筆,或用油筆,或用彩筆,或用炭筆,字形歪歪斜斜的帶些童稚氣,讓我大有好感。沒吃過燴面,想象它裝在粗瓷大碗中,不禁油然生出些感動。
燴面一上桌,越發(fā)讓我覺得親切好玩。白湯在大碗中蕩漾,似魏晉尺牘。幾塊羊肉聳立如民國孤島文學(xué),輔之海帶皮、豆腐絲、鵪鶉蛋、香菜末之類。又長又寬的面條,橫...