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將軍的退休日記

二十一、燒羊肉面

將軍的退休日記 路邊的大亭子 1110 2020-03-09 11:11:00

  兩個(gè)扎著包包頭的黃衣小丫鬟在掃著院門口的落葉,院門外種了兩株八月桂,開花的時(shí)候好聞得緊。

  見到前邊來人,便歡歡喜喜問安:“大少爺好!”。

  說罷,想跑進(jìn)去告訴問渠姐姐們,大少爺來了。

  葉錚擺了擺手,不用去說。

  一墨從袖中摸出了兩個(gè)帶回來的小玩意,兩個(gè)小丫頭便歡歡喜喜的退下了。

  跨過月門,聽見主房里傳來湯匙和筷子碰撞的聲音,葉錚放慢了腳步,不動(dòng)聲色的靠近。

  “今日有辣椒臊子和燒羊肉澆頭、配菜有筍子、木耳絲、蝦仁還有鵪鶉蛋,小姐,您要哪樣?”

  “燒...羊”還是木木的聲音。

  葉錚嘴角不住彎起。

  小時(shí)候還扎著包包頭的小丫頭發(fā)現(xiàn)了他在書房看《鄉(xiāng)野怪志》便又是撒嬌又是威脅著他要去運(yùn)河看大船。

  本來就寵妹的葉錚哪里抵得過葉玥這種兩眼汪汪,就下午趁阿娘阿爹休息,偷偷帶她從角門溜了出去,看完大船回來的路上盯著路邊支著篷布的面攤,走不動(dòng)道了。攤主舀上一勺光亮的湯汁。此物雖不值什么錢,但其味道甚美,若用它來澆入面中,更妙!切好的燒羊肉整整齊齊的碼在燙好的面上,若再加上些香菜當(dāng)碼兒,再加些辣椒油,那真是味道好極了。小丫頭眼睛已經(jīng)完全看不到哥哥了。

  乃是燒羊肉的湯汁。京城各賣羊肉者均有之,但以京中月盛齋產(chǎn)的最為有名。其特點(diǎn):湯肥、料正,味兒好。

  葉錚無奈,只能摸著自己身上最后的幾文錢,點(diǎn)了一碗燒羊肉面,帶出來的錢都給她買完了窩絲糖。

  他的肚子其實(shí)也有點(diǎn)叫了,不過他回家再吃就好了。

  誰知這小丫頭蹭的一下從凳子崩了下來,跑到攤主大叔那,奶聲奶氣的:“叔叔,能不能再給我一個(gè)小碗,我想和哥哥分著吃”。

  攤主看著這小丫頭可愛得緊哪里有不給的,樂呵呵的給她拿出了一個(gè)碗,還多給了她半碗羊肉鍋?zhàn)永镆ǔ鰜淼臏€幫她端到了木桌上。一大一小就在這小攤上分了一碗燒羊肉面。

  這兩人回家后硬是吃了三個(gè)月的面食,每天早點(diǎn)都是各種各樣的湯面、鹵面、燴面、干拌面等。顧氏后來經(jīng)常說這兩個(gè)應(yīng)該去北方生活,這么愛吃面。

  “燒羊肉面我也好久沒吃,可否給我也來一碗”,一道爽朗的男子聲音突然在耳邊響起。

  “大少爺!”

  正在拿著筷子給葉玥布菜的問渠問玉突然看到有個(gè)影子進(jìn)來,還嚇了一跳,問渠抓筷子的手一下子就緊繃了,看到是葉錚不由得高興起來:“少爺回來拉!”

  葉錚看著雙手捧著碗邊安安靜靜坐著的少女,眼角都是笑。

  “阿...兄”,水鄉(xiāng)女子叫自己的兄長(zhǎng)多是叫哥哥,如儂軟語(yǔ)的,這丫頭卻是叫阿兄,半點(diǎn)溫婉柔和都沒有。

  傻丫頭,葉錚寬大的手掌揉了揉她梳好的發(fā)鬢。

  問渠搬來一張凳子,葉錚撩袍坐下。

  只見她把捧著的碗向他旁邊挪了挪,白色的敞口海碗整整齊齊的碼著煮的軟爛的燒羊肉,一點(diǎn)筍絲一點(diǎn)木耳絲,旁邊還臥了兩個(gè)小小的鵪鶉蛋。

  “和你...吃”碗又挪了挪。

  笑就像清泉的波紋,從葉錚嘴角的小梨渦里溢了出來。

  傻丫頭,你這分量我要吃三碗?yún)取?p>  

路邊的大亭子

小葉玥:阿叔可以再給我一個(gè)碗嗎?   攤主大叔:給給給給,再給碗羊肉湯,夠不夠?有點(diǎn)燙,阿叔給你端哈。   作者:大叔,可以多給我加半碗羊肉湯嗎。   攤主大叔:加湯一塊錢!自己那碗來端。   作者:......

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