第八十二章 腰纏十萬貫，坐船上杭州
釀造高度白酒，最關(guān)鍵的是蒸餾。
蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料，白蘭地、威士忌、朗姆酒和白酒都屬于蒸餾酒。蒸餾酒是利用酒精的沸點(diǎn)和水的沸點(diǎn)不同，將原發(fā)酵液加熱至兩者沸點(diǎn)之間，就可從中蒸出酒精成分和香味物質(zhì)。白酒生產(chǎn)方法有固態(tài)法、半固態(tài)法和液態(tài)法。固態(tài)法是指固態(tài)醅發(fā)酵、固態(tài)蒸餾；半固態(tài)法是指固態(tài)醅發(fā)酵、液態(tài)蒸餾；液態(tài)法是指液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾。
無論哪種方法，都需要用特制的蒸餾器將酒液、酒醪或酒醅加熱，收集酒氣并經(jīng)過冷卻，得到的酒液。
而蒸餾器中最關(guān)鍵的是冷凝器和冷凝管，就是將酒氣通過冷凝裝置迅速地轉(zhuǎn)化為液體。這個(gè)冷凝管一般都是導(dǎo)熱性高的金屬管做成螺旋狀，按照當(dāng)時(shí)的技術(shù)，打造金屬螺旋管難度很大。當(dāng)然也可以考慮用竹管等天然材質(zhì)，但這些材質(zhì)導(dǎo)熱性差，冷凝效果不好，搞出來的冷凝器會碩大無比。
……
“治哥，你在畫什么？”
從韓府回到保和坊，葉治就開始在紙上涂涂畫畫，琢磨著自己能不能把冷凝管搗鼓出來。
“喏，你看看，猜猜是什么？”葉治把剛畫好的圖紙遞給了魯奇。
魯奇指著圖上的冷凝管問道：“哥，這個(gè)是管子嗎？”
“呀，你怎么知道的。”
“嘻嘻，我猜的，我爹以前打過彎管子，不過沒有你這個(gè)那么彎，我看著你這個(gè)挺像。”
“你爹以前用什么打管子的？”
“黃銅，爹說黃銅這東西比較軟和，容易彎但不容易折?！?p> “那你知不知道哪里能打銅管，不要彎的，只要直的就行。”
“要是只打直管子，那我也會?！?p> “什么？你也會打銅管？”
“對啊，以前我爹教過我，我爹還夸我悟性高學(xué)得快哩。不過這幾年沒碰這些東西，我怕打出來的管子不平整?！?p> “不平整沒關(guān)系，會漏不？”
密閉性是最重要的，冷凝管要浸在冷水里，要是會漏，根本沒用。
“應(yīng)該不會漏，縫隙接口的地方可以用錫或者鉛水補(bǔ)一補(bǔ)。”
聽魯奇這么一說，葉治頓時(shí)來了精神，問道：“那打銅管要什么東西？”
“別的都不需要，家里打制的工具還在的，只要買來銅箔就行。哥，你要多大粗細(xì)的管子啊?！?p> “管子大概兩寸粗細(xì)，四五尺長，這銅箔大概要蛋殼厚，能打不？”
“能，只要有合適的銅箔就行，這銅箔可以去打銅匠那里買，以前我爹都是這樣的?！?p> “行，那我就把這差事交給你了，不過你得答應(yīng)我，這事除了你和我，不要讓別人知道?！?p> “嗯，我記下了。這兩日我先練練手，等銅箔買來我就打，你放心，一定能打出來?！?p> 看銅管有了著落，葉治又跑去找韓世忠，讓他派人去采買合適的銅箔和訂制大鐵鍋等物件，又讓他派人和陳立行一起回溫州給陳有貴帶信。
韓世忠不日就要赴鎮(zhèn)，所以他將采買等事情都交給了家里的女強(qiáng)人梁紅玉。
葉治在韓世忠的勸說下，讓魯奇魯巧兄妹搬到了韓府，畢竟陳立行不在，沒人照應(yīng)，他也不放心。
……
自從葉治去了臨安府，陳有貴就像丟了魂似的，心里空落落的，吃不香睡不香，連晚上的耕田活動都少了不少。
“老爺！老爺！”
“什么事，大呼小叫的?！标愑匈F又在想小狐貍，見阿福打攪了他的興致，不由出言責(zé)備道。
“啟稟老爺，門外有人求見?！?p> “什么人求見？”
“一個(gè)叫陳立行的，說您認(rèn)識他?！?p> “陳立行？…陳立行！”陳有貴突然跳了起來，大叫道：“快，快請他進(jìn)來。難道是治哥兒回來了?！?p> “陳掌柜?！?p> “啊，真的是你，立行兄弟，你怎么回來啦，是治哥兒回來了嗎？”
“治哥兒沒回來，這次他讓我專程回來給您捎封信?！闭f著，陳立行從懷中取出葉治的親筆信遞給了陳有貴。
“立行兄弟辛苦、辛苦。這點(diǎn)小意思不成敬意?！标愑匈F喜滋滋地接過書信，順手塞了一錠銀子給陳立行。
“謝陳掌柜，那我就先告辭了，治哥兒還有信捎給家里和薛先生，如果您要找我，我這幾日都在拳館里?！?p> “嗯，好好，那我就不送了。”
陳有貴急不可耐地掏出書信細(xì)細(xì)地讀了起來，隨著視線的移動，眼睛里一點(diǎn)點(diǎn)爆發(fā)出懾人的光來。
“哈哈，治哥兒！”陳有貴手舞足蹈地大叫了起來：“治哥兒沒有忘了我，哈哈，治哥兒沒忘了我！阿福，阿福！”
“老爺，您有什么吩咐？”
“趕緊收拾東西?！?p> “收拾東西？收拾什么東西？”
陳有貴罵道：“你這個(gè)蠢貨，當(dāng)然是收拾行李啦?！?p> “收拾行李？老爺要出門？”
“廢話少說，趕緊去收拾，治哥兒讓我去臨安府哩！”
也難怪陳有貴這么激動，葉治主動拉他入伙做生意，而且又是獨(dú)門生意，他能不激動嗎。
嘻嘻，我說這兩日左眼皮子怎么老是跳，原來是治哥兒要帶我發(fā)財(cái)哩，要是能長翅膀飛到臨安府就好了。
僅僅兩天，陳有貴就安排好了溫州的生意，在陳立行和韓世忠派來的親隨護(hù)衛(wèi)下，拋妻別子趕赴臨安。
坊間都說陳有貴生活太講究，光是行李就整整八大箱，而且都死沉死沉的，差點(diǎn)沒把碼頭上的腳力給累死。
陳有貴站在“神舟號”的船頭，望著那一輪旭日，油然生起一股“腰纏十萬貫，坐船上杭州”的無邊豪氣。
……
今天是旬休，葉治早早地到了韓府。
交待定制采買的物品都備齊了，兩口碩大無朋的大鐵鍋，兩個(gè)桶狀的大鐵釜和與之配套的漏斗狀鍋蓋，木制的冷凝桶，一大一小中間帶孔的鐵輪子等。
最讓葉治吃驚的是魯奇的手藝，真的打出了兩根五尺來長的銅管子，而且接縫處都用錫水細(xì)細(xì)地焊連了一遍，沒發(fā)現(xiàn)漏水的地方。
葉治是打算采用液態(tài)蒸餾，液態(tài)蒸餾雖然制作周期較長，但工藝最簡單，只要先釀出液態(tài)米酒，然后將米酒上鍋慢蒸就行。
而固態(tài)蒸餾則工藝比較復(fù)雜，如果發(fā)酵不好，對酒的品質(zhì)會有很大的影響，而且葉治對于固態(tài)發(fā)酵沒什么底，只是上輩子在書上看過。
而液態(tài)不一樣，以前家里自己也釀過酒，簡單易操作。
整個(gè)蒸餾設(shè)備各個(gè)部件都齊了，現(xiàn)在最關(guān)鍵的就是弄出螺旋狀的冷凝管，然后把冷凝管裝到冷凝桶里。
本來要靠手工打制螺旋狀的話會非常的麻煩，不過這也對于上輩子理工男的葉治來說倒是簡單的事情。
他用定制的一大一小中間帶孔的鐵質(zhì)圓輪制作了一個(gè)簡單的彎管器，帶著魯奇躲在房間里，搗鼓了個(gè)把時(shí)辰，終于把兩根五尺來長的銅管子制成了合適的彎管。
“哥，你這些法子都是哪里來的，太厲害了。”看著葉治輕而易舉地就將直管變成了彎管，魯奇眼睛都看直了。
“怎么，你想學(xué)?。俊?p> “哥能教我？”
“行吧，等我有空些，就教你一些東西?！比~治突然萌生起了收學(xué)生的念頭，想把前世自己學(xué)到的一些“驚世駭俗”的東西傳下去。
“啊，那太好了，我一定好好學(xué)?！?p> 葉治不懷疑魯奇的學(xué)習(xí)能力，而且他覺得魯奇在這一方面有天分，單單是看他打出的銅管就知道，換了葉治在這個(gè)年紀(jì)估計(jì)也做不到魯奇這么好，所以才有了要把后世的一些科學(xué)知識教給魯奇的想法。
“走，我們先去把東西裝起來?！?p> 葉治拍了拍魯奇的肩膀，組裝也是個(gè)細(xì)致活，還好有關(guān)三等人的幫忙，一個(gè)上午，兩套蒸餾器都組裝完畢，就等著下午試車。
葉治剛吃過午飯，陳有貴就上門了。
原來陳有貴昨天就到了臨安，七八口大箱子寄存在了韓府，自己住在了不遠(yuǎn)處的客棧里。
“治哥兒，你可想死我了?！?p>