92、真是個能人呀
等桃膠融化之后，夏寶國甩了甩手，又繼續(xù)炒制起來。
其實動作極為簡單，近乎枯燥，考驗的就是基本功是否扎實，體力是否充沛。
但所有人都情不自禁地被吸引住了，那金燦燦的蛋黃在不斷地翻炒之中，好似一團漿糊般綿軟流淌在鍋底。
漸漸成型。
整整半個小時過去，逐漸變成一道亮黃色的圓盤。
當(dāng)夏寶國盛起來后，依然有一種緩緩流動的感覺。
可定睛一看，實際上卻保持著固定的形態(tài)。
胖子不由地吞咽了一口口水。
這貨當(dāng)然看得出來，夏寶國的手藝果然跟自己嘗過的上京名菜，一模一樣?。?p> 今天賺到了。
“來來，嘗嘗味道如何？”
夏寶國將做好的三不沾盛在備好的“雪蓮花瓣”之中，端到桌子上。
筷子輕輕分割，頓時分成了好幾塊。
那幾塊還在以一種極為緩慢的速度流動融合。
胖子已經(jīng)一筷子夾了上去，迫不及待地送入口中。
入口即化。
這貨晃了晃腦袋，正要低頭再來一筷子的時候，卻發(fā)現(xiàn)哪還有一筷子啊，只剩下空空如也的盤子，還有一幫臉上寫著享受的眾人。
“夏老師，好手藝??！”
胖子無奈之下，仍是不禁贊嘆。
關(guān)宇更是興奮道：“夏老師不愧是國宴主廚，這廚藝沒得說！都說島國的龍吟甜品做工多么講究，我看根本比不上這道菜！”
楊薇則淺笑道：“你以為呢？夏老師帶出來的徒弟，開的餐館都是在米其林指南里上星的了。”
“目前華夏大陸，中餐館除了港島的一家，那是第二家！”
“哈哈，那是當(dāng)然的了，夏老師可是正兒八經(jīng)的‘國家隊’！”
關(guān)宇一臉獻媚地夸贊道，不過說的也是實話。
“過獎了?！?p> 夏寶國搖了搖頭道：“這道三不沾比起我?guī)煾府?dāng)年還是退步了，主要還是占了個食材的便宜。”
“對了，小趙，你手里還有多少這樣的桃膠？”
“呃，只剩這么多了。”
趙曉陽打開冰箱，拿出個玻璃罐子，里面放著曬好的桃膠。
掃了眼，夏寶國略帶幾分遺憾道：“那真是可惜了，若是能多一些的話，絕對可以入選我的寶和居食材采購清單了！”
“夏老師，沒關(guān)系，曉陽這里最厲害的還不是桃膠，是那個黑羽雞呀！”
關(guān)宇跟著說道。
“哦？”
夏寶國眉梢一挑。
的確。
剛才炒制三不沾的時候，他也感覺到了，那雞蛋也很不一般。
這次楊薇專程請他過來，也是為了那一道雞湯！
正要開口的時候，趙曉陽忽然一拍巴掌道：“對了，茶葉可以收了！”
聽到這話，吳廣泰頓時反應(yīng)過來，趕緊吩咐兩個徒弟去幫忙采收。
加上趙曉陽，四個人齊齊動手，十來分鐘就已經(jīng)采收完成。
隨后架起了爐灶，吳廣泰開始熱起了隨身帶過來的陶鍋。
至于另一邊，夏寶國則是親自動手，處理那只黑羽雞。
李強東則忍不住驚嘆道。
“真是沒想到啊，兩大國手會在這里忙活呢！以后還不知道還會來多少高手呢！”
陸清泉臉上帶著幾分異色，深深看了趙曉陽一眼。
他原以為自己已經(jīng)十分看重趙曉陽，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，自己還是低估了這片小農(nóng)場的能量。
這個時候，陣陣茶香四散開來。
香氣出奇濃郁，就連趙曉陽都忍不住湊上去聞了聞。
的確還是白茶的味道，不過到了白露跟寒露茶的時候，茶葉的味道更加成熟。
在爐邊，將茶葉成型的整個過程盡收眼底的陸清泉，面色更加振奮，。
“曉陽，之前你的判斷果然沒錯！你的白露茶，的確要比頭春茶要好上一個檔次！”
“那肯定?。￡懯?，你看用白露茶取代頭春茶參賽，應(yīng)該沒問題了吧？”
“當(dāng)然沒問題！”
陸清泉肯定地點點頭。
說實話，他當(dāng)時拿著茶葉檢測了之后，發(fā)現(xiàn)白露茶的微量元素含量超高之下，還沒有百分之百的把握。
畢竟茶葉，跟炒制出來的成品并不是一回事。
這中間存在烘干跟發(fā)酵的復(fù)雜反應(yīng)，有可能一個好茶葉，在加工之后會遜色幾分。
這也是陸清泉多年來工作中的一個難點。
所以今天才靠著自己的面子，專門將吳廣泰請了過來。
至少可以保證，茶葉的品質(zhì)在加工的過程中，得到最大的保護。
現(xiàn)在看來，之前的檢測結(jié)果跟趙曉陽的說法是完全吻合。
“曉陽，這次你陸叔過來，還要通知你另外一件事?！?p> 旁邊的李強東跟著站出來說道：“你陸叔準(zhǔn)備全權(quán)幫你代理這次金葉獎的決賽申報。”
“?。￡懯?，你要幫曉陽做代理？”
胖子頓時驚呼一聲。
他本來眼巴巴地看著夏寶國在那邊加工黑羽雞跟白鴨，不過開膛破肚，去毛剁骨的過程，跟做菜完全不是一回事兒，看得有些無聊了。
聽到這邊的聊天，趕緊湊了過來。
“曉陽，我跟你說啊，以陸叔的名義申報金葉獎，你已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)進入前十名了?！?p> “那就謝謝陸叔叔了！”
“不不不，用不著謝我。要謝，就應(yīng)該謝謝你爺爺，培育出這么一株精品茶樹！”
陸清泉擺擺手感嘆道。
在陸清泉眼中，能夠花費畢生心血種出棵極具潛力的茶樹，足可稱得上一代茶道宗師了。
聽到這話，趙曉陽心中一動。
自然沒有解釋什么。
一棵茶樹對他來說，其實已經(jīng)算不了什么。
不過若是能夠給去世的爺爺多贏得點兒名聲，他心中也多了幾分暖意。
隨即趙曉陽跟陸清泉一邊看著吳廣泰炒茶，一邊口頭商量好接下來的參賽事宜。
領(lǐng)獎之類的相關(guān)活動，陸清泉有自己的計劃，會給趙曉陽一個最恰當(dāng)?shù)牧料喾绞健?p> 目前這株南山白茶還名不見經(jīng)傳，他的名聲才是最好的加持。
剛剛將黑羽雞斬好的夏寶國聽聞了這事兒，也不由得感嘆道。
“小薇，這個趙曉陽看來真是個能人呀！
“呢，的確有點東西！”
楊薇一邊應(yīng)和，一邊拍了幾張照片道：“夏老師，到時候文章里面用幾張您的照片，不算侵權(quán)吧？”
“嗨，你用就是了。我又不是什么名人?！?p> 夏寶國嘿然一笑。
他雖然是國宴主廚，也就是在廚藝界有名聲，出了圈子，名氣還比不上一個小網(wǎng)紅呢！