安慶篇
去安慶、徽州、蕪湖簽售。對(duì)安慶、徽州的美食總是念念難忘。
長途奔波，暈車疲倦，到得安慶，早已饑腸轆轆，正趕上飯點(diǎn)，來不及回酒店，坐下即食。不起眼的飯莊，端上一鍋汆肉湯，微火溫著，熱氣裊裊。湯里除了汆肉，還雜有少量金針菇、豬肝、豬血，偶爾，幾粒鮮碧的毛豆米上下浮沉。
汆肉，是我童年時(shí)的心水之物。
越吃越上癮，舀了一碗又一碗。所謂的做人要節(jié)制、得體...
安慶篇
去安慶、徽州、蕪湖簽售。對(duì)安慶、徽州的美食總是念念難忘。
長途奔波，暈車疲倦，到得安慶，早已饑腸轆轆，正趕上飯點(diǎn)，來不及回酒店，坐下即食。不起眼的飯莊，端上一鍋汆肉湯，微火溫著，熱氣裊裊。湯里除了汆肉，還雜有少量金針菇、豬肝、豬血，偶爾，幾粒鮮碧的毛豆米上下浮沉。
汆肉，是我童年時(shí)的心水之物。
越吃越上癮，舀了一碗又一碗。所謂的做人要節(jié)制、得體...