第三十四章 氣定神閑
蘇醒抬頭的時(shí)候就和羅佐對(duì)視上了,對(duì)視一眼之后羅佐給蘇醒點(diǎn)了一個(gè)頭示意,這個(gè)動(dòng)作被隔壁的評(píng)委收盡眼底,他問(wèn)道,“你認(rèn)識(shí)他?”
“對(duì),他和我有過(guò)一些合作?!?p> “他是一名廚子嗎?”
羅佐搖了搖頭,誰(shuí)都知道蘇醒就不是一名廚子,他為什么會(huì)出現(xiàn)在這里羅佐也不清楚,這難道是他的副業(yè)嗎?
此時(shí)小馬著手開(kāi)始做他的孜然排骨了,孜然排骨的視頻小馬前前后后看了不下十遍,可他不知道那名美食主播就在他的隔壁。
小胖要做的是回鍋肉,這也是他的拿手好菜,做出來(lái)是肥而不膩并且十分美味,為了這個(gè)比賽小胖也是煞費(fèi)苦心。
小胖和小馬讓觀眾充滿了期待,這兩個(gè)肉菜看起來(lái)確實(shí)挺不錯(cuò)的,然而隔壁的蘇醒卻拿出一鍋白米飯,雞蛋,一袋鹽等食材。
“這個(gè)小子是打算干嘛呢?”觀眾在蘇醒的一系列動(dòng)作之下產(chǎn)生懷疑,這個(gè)蘇醒到底是不是過(guò)來(lái)?yè)v亂的?
評(píng)委們也開(kāi)始表現(xiàn)出一絲絲不解,拿出白米飯雞蛋啥的無(wú)非就剩下蛋炒飯、蛋包飯這幾個(gè)選項(xiàng)了,蘇醒慢慢地將雞蛋打進(jìn)飯里面攪拌的時(shí)候,他們都蒙了……
這特么過(guò)來(lái)給我們做蛋炒飯吃來(lái)了?
有一些觀眾表現(xiàn)出了噓聲,不過(guò)很快又被壓下去了,“之前那個(gè)大排檔老板的炒面不也挺好吃的嗎?”
這么說(shuō)也有道理,確實(shí)那名大排檔老板做的炒面好吃,糖水鋪的老板做的糖水也相當(dāng)不錯(cuò),下結(jié)論不能太早。
于是有人開(kāi)始耐心地看下去,小胖小馬時(shí)不時(shí)地側(cè)目看一下蘇醒,他們發(fā)現(xiàn)蘇醒的動(dòng)作十分流暢,絲毫沒(méi)有拖泥帶水,做了這一步下一步鏈接得很快。
這好像不是他們認(rèn)識(shí)的那個(gè)蘇醒啊,蘇醒攪拌飯的動(dòng)作十分迅速,很快就給白米飯抹上了一層異樣的金黃色,這金黃色感覺(jué)并不屬于蛋黃。
見(jiàn)到金黃色的米飯出來(lái)之后很多人閉上了自己的嘴巴,自己的蛋炒飯能夠這么金黃嗎,人家顯然是有水平的啊。
蘇醒也是不驕不躁,先前自己給富人做過(guò)一次,那一次就當(dāng)是練練手,這一次蘇醒一點(diǎn)一點(diǎn)來(lái),這時(shí)老外正站在等候室的門(mén)口看著比賽。
見(jiàn)到蘇醒的動(dòng)作老外一點(diǎn)兒也不慌,他回身跟其他參賽者說(shuō)道,“蛋炒飯做得再精始終還是蛋炒飯,爛泥扶不上墻!”
過(guò)了一會(huì)兒之后老外發(fā)現(xiàn)身后的選手沒(méi)有一個(gè)樂(lè)意搭理他,全程都是他自言自語(yǔ),老外也沒(méi)有多說(shuō)什么了,仔細(xì)看著蘇醒那邊。
蘇醒將飯裹好之后并沒(méi)有著急下鍋,而是用清水給鍋洗了一遍,之后倒了一點(diǎn)點(diǎn)油稍微熱了一下鍋,見(jiàn)到油溫差不多的時(shí)候蘇醒下材料了。
鹽、叉燒火腿玉米蔥,這幾樣是系統(tǒng)的標(biāo)配,蘇醒拿出這些材料的時(shí)候有些人嗤之以鼻,“就這幾樣便宜的東西是舍不得多買(mǎi)一點(diǎn)么?”
“這是給窮怕了吧,就這么一點(diǎn)兒就生怕我把你吃窮了不成?”
就連那名主廚看了也是搖搖頭,如果比賽有一個(gè)強(qiáng)行中止的選項(xiàng)他肯定要勒令蘇醒停下來(lái),這樣的東西拿出來(lái)簡(jiǎn)直拉低了海馬餐廳的檔次。
在他們看來(lái)蘇醒并不是廚藝的問(wèn)題,這是態(tài)度的問(wèn)題,人家做的不好是做的不好,材料啥的人家都會(huì)準(zhǔn)備充足。
蘇醒給人的感覺(jué)就是這些材料是臨急臨忙買(mǎi)的那種,每一樣?xùn)|西準(zhǔn)備得看起來(lái)就是不充足,至少和他的飯沒(méi)能成正比。
蘇醒沒(méi)有理會(huì)臺(tái)下有人叭叭叭,要是讓他們上來(lái)早就手忙腳亂了,這就是看熱鬧不嫌事兒大的那種。
蘇醒下了那些東西之后又是出現(xiàn)一股熟悉地香味,這股香味不屬于其中的任何一種食材,發(fā)出的香味繞著餐廳旋轉(zhuǎn)了一圈。
當(dāng)香味來(lái)到每一個(gè)人鼻腔下面的時(shí)候,他們都忍不住用力地聞上一聞,這股奇特的香味追源的話就是來(lái)自蘇醒的鍋里。
剛剛那個(gè)指責(zé)蘇醒材料的人覺(jué)得臉有點(diǎn)兒疼,說(shuō)完蘇醒的材料啥的不行下一秒蘇醒炒出的香味讓他有一些無(wú)地自容。
那名主廚緊皺眉頭,光是這一步就能看出蘇醒的材料之好吧,不然簡(jiǎn)單地翻炒怎么可能會(huì)產(chǎn)生濃厚的香味?
這時(shí)候他才意識(shí)到剛剛對(duì)蘇醒好像太不尊重了,自己以貌取人的習(xí)慣原本已經(jīng)改掉了,卻還是被觀眾帶偏了。
這僅僅就是蘇醒的第二步罷了,蘇醒手上的動(dòng)作還沒(méi)有停下來(lái),食材出味之后蘇醒將裹好的飯全部倒進(jìn)鍋里面!
蘇醒到了這一步小馬和小胖也完成得差不多了,蘇醒慢慢地翻炒了一會(huì)兒之后香味撲鼻啊,可能是這樣的廚具啥的比較專業(yè)的緣故,香味更加濃厚。
之前在富人那邊的廚房說(shuō)是說(shuō)全智能的,實(shí)際上用起來(lái)也就一般般,甚至說(shuō)還不如一些普通家庭的呢。
這一股香味直接震驚了隔壁的小胖,小胖的回鍋肉香味剛剛出來(lái)卻全部給蛋炒飯給蓋過(guò)去了,飯香蔥香鹽香一樣不缺,全部穿了出來(lái)。
這一股香味伴隨著白煙彌漫著這個(gè)餐廳,這讓在場(chǎng)的人都有一種陷入夢(mèng)境美好的感覺(jué),卻又很快被拉回現(xiàn)實(shí)中來(lái)。
在場(chǎng)的人都開(kāi)始有一些迫不及待地嘗一嘗蘇醒這個(gè)炒飯,卻發(fā)現(xiàn)蘇醒停下的手中翻炒的這個(gè)動(dòng)作,默默拿起鍋蓋給扣上了……
扣上鍋蓋之后蘇醒嘴里開(kāi)始數(shù)數(shù),系統(tǒng)說(shuō)了要兩百個(gè)數(shù)那就肯定不會(huì)騙人,蘇醒也就默默數(shù)著兩百個(gè)數(shù)不被別人干擾。
小馬的孜然排骨好了,見(jiàn)到隔壁的蘇醒嘴巴不知道在默念什么,小馬小聲提醒道,“裝盤(pán)子給評(píng)委呀……”
蘇醒做了一個(gè)稍等的手勢(shì),見(jiàn)到蘇醒氣定神閑的樣子小馬不知道為何覺(jué)得蘇醒蘇醒能拿下第一,這個(gè)感覺(jué)轉(zhuǎn)瞬即逝,小馬給自己的排骨裝好遞給了服務(wù)生。
小馬的菜式算是完成了,孜然排骨突出的就是排骨中的孜然味道,這讓人有一種吃燒烤的感覺(jué),排骨本身的肉就不少,讓愛(ài)吃肉的更加過(guò)癮。