第8章 最饞家鄉(xiāng)燙豆膏

　　　　兒子談了個(gè)女朋友，快過(guò)年的時(shí)候，他問(wèn)送點(diǎn)什么去見(jiàn)準(zhǔn)岳丈呢？我一下子想到了豆膏。兒子的岳丈是麻城人，但入籍武漢多年，這大臘月的，我們黃岡人到城市里去看老鄉(xiāng)，送豆膏再合適不過(guò)了，體現(xiàn)的是對(duì)至親的特別問(wèn)候。

　　豆膏現(xiàn)在有學(xué)名了，叫豆絲。在我如今工作的鄂城，有一個(gè)叫胡橋的農(nóng)鄉(xiāng)，制作豆絲很出名，據(jù)說(shuō)胡橋豆絲得過(guò)國(guó)家大獎(jiǎng)。但這地方把豆絲叫作餅馇。把豆膏叫作豆絲還好理解，因?yàn)槭嵌垢囡炃谐傻慕z...