對(duì)于突發(fā)性的任務(wù)，劉曄一般都不會(huì)去拒絕，
畢竟突發(fā)性的任務(wù)一般都會(huì)有很不錯(cuò)的獎(jiǎng)勵(lì)，但是這次的任務(wù)卻是讓劉曄有點(diǎn)失望。
任務(wù)只是獎(jiǎng)勵(lì)了100的人民幣，要不是還有個(gè)聲譽(yù)+1。劉曄斷然是會(huì)拒絕的。
由于這次沒有時(shí)間上的限制，所以劉曄有充分的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備這三道菜。
撇了一眼廚房?jī)?nèi)的監(jiān)控，劉曄便走到了RB料理的廚房，取來(lái)了日式照燒汁。
對(duì)于“日式照燒雞”劉曄還是懂一點(diǎn)的。
這道“日式照燒雞排”，主要的主材料就是雞排。
市面上的餐館與酒店，大部分制作這道菜的時(shí)候用的都是帶皮的雞胸肉。
為什么不用去皮的雞胸肉？
只因?yàn)槿テさ碾u胸肉沒有油脂，烹飪的時(shí)候會(huì)更柴。
很多想要健身的人都會(huì)選擇油脂比較少的肉類，
比如牛肉，去皮的雞胸肉，蝦等。
這些食材不僅僅油脂少，更是帶有大量的動(dòng)物蛋白質(zhì)?？梢院芎玫淖屜胍∩淼娜耍诘玫窖a(bǔ)充蛋白質(zhì)的前提下，不至于增加油脂的收入。
所以健身餐大部分都是些油脂少，維生素多的食材。（后面會(huì)寫出健身餐）
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劉曄取來(lái)日式照燒汁后，便是從凍庫(kù)取來(lái)了帶皮雞胸肉。
同時(shí)劉曄又從冰箱取來(lái)：洋蔥，少許的黃油，法香，小雛菊。
準(zhǔn)備好雞排的材料后，
劉曄又取來(lái)南瓜，土豆，以此來(lái)準(zhǔn)備另外倆道菜。
開了炸爐，調(diào)好溫度，劉曄便正式開始制作菜品。
首先制作的便是“南瓜湯”。
西式的“南瓜湯”比較簡(jiǎn)單，只見劉曄將南瓜去皮，掏出里面的嚢，清洗好南瓜，便將其切成了片狀。
將南瓜切好后，劉曄取來(lái)一個(gè)湯鍋，將切好的南瓜片放入其中，同時(shí)加入清水，開火煮制。
趁著南瓜在煮制的時(shí)間，劉曄又將土豆去皮，將土豆切成長(zhǎng)柱行，
將切好的土豆同樣放在另一個(gè)湯鍋中煮制，劉曄便離開了灶臺(tái)，從冷房中取來(lái)攪拌機(jī)。
鍋中的南瓜很快就煮熟透，劉曄將煮好的南瓜倒入攪拌機(jī)中，進(jìn)行攪制。
在攪制的同時(shí)，劉曄又加白砂糖放了些許進(jìn)去，這樣做是為了讓白糖更好的溶解在南瓜汁水中。
等到南瓜汁打好后，劉曄又將其倒回湯鍋中，同時(shí)開火煮制。
在煮制的時(shí)候，劉曄將漂浮在上面的泡沫撇去，等到鍋中的湯汁漸漸開始變稠，劉曄這才取來(lái)淡奶油，朝這鍋中倒了些許進(jìn)去。
用湯勺攪拌均勻，一道“南瓜濃湯”便制作完成。
劉曄將南瓜湯留在鍋中，便沒有立刻盛出來(lái)。
南瓜湯制作好后，劉曄又將另一口湯鍋中的土豆瀝干水分，同時(shí)取來(lái)些土豆淀粉撒在土豆上。
將土豆撒還后，劉曄便將土豆放入炸爐中炸制。
傳統(tǒng)的美式大薯便是直接拿土豆煮制，等到煮制半熟后，便是直接炸制。
很快，炸爐中的土豆都飄在油面上，看著炸制成金黃色的土豆條。劉曄將炸爐的溫度調(diào)回了0，繼而將大薯啦了出來(lái)，瀝干多余的油。
同時(shí)撒了些鹽在薯?xiàng)l上面。
將美式大薯取出擺盤，配上番茄醬，又將南瓜湯加熱，倒入湯碗。
劉曄便喊來(lái)了秦陽(yáng)，將倆道菜上了出去。
而接下來(lái)需要制作的便是日式照燒雞排。
劉曄將解凍好的雞胸肉取來(lái)放在砧板上，同時(shí)又西餐刀具將雞胸肉內(nèi)部劃上幾道，這樣做的目的便是為了讓雞胸肉更好的入味。
將雞肉處理完畢，劉曄便是取來(lái)了平底鍋，開火燒鍋。
等到鍋中漸漸冒出青煙，劉曄這才將黃油和食用油一同倒入平底鍋中。
等到油溫漸漸上來(lái)了后，劉曄便是將雞胸肉帶皮的一面放入鍋中煎制。
濃濃的黃油香夾雜著雞肉香飄散在廚房中，等到一面煎制好后，劉曄將其翻面繼續(xù)煎制。
等到倆面都煎制上色后，劉曄便是取來(lái)照燒汁到了些許進(jìn)去。
同時(shí)鍋中還加入了些許清水，將燒汁稀釋。
蓋上蓋子，劉曄一邊等待著鍋中的菜品，一邊開始擺盤。
劉曄將法香擺在盤頭，同時(shí)用小雛菊裝飾在法香中。
又取來(lái)濃縮黑醋汁在盤中劃了幾道橫線，最簡(jiǎn)單的裝盤便是完成了。
裝盤完成，鍋中的雞肉也漸漸開始收汁。
劉曄將鍋蓋打開，同時(shí)大火收汁，知道汁水濃稠，劉曄這才關(guān)火將雞排擺在圓盤中，同時(shí)將鍋中剩余的少許湯汁澆在了雞排上。
最后撒上白芝麻，一道“日式照燒雞排”。便制作完成。
這時(shí)候，秦陽(yáng)剛好走了進(jìn)來(lái)，劉曄便將菜品交給了秦陽(yáng)。自己開始了收拾廚房的工作。