從餅房中走出來，劉曄腦中還在思考著，是否可以將“拿破侖”也加入到菜譜中。
畢竟“拿破侖”的利潤確實(shí)是非常可觀。
一小塊的“拿破侖”就需要幾十人民幣，而成本卻只是占到35%。
這和中餐菜肴相比起來，卻是利潤更大，而且還不需要向中餐那樣，需要準(zhǔn)備那么多的食材。
在餐飲界，除了奶茶系列的成本低廉外，就屬甜品類的利潤最高了。
就拿最普通的土司面包來說，
在酒店的餅房中，烘焙師制作一整條的土司，只需要1000多克的面粉，外加上糖等的配料。就可以完成。
其成本顯而易見，但是如果這一整條的土司切片后，在包裝下拿到烘焙店中售賣。
那么幾片的土司就可以賣到8-9塊錢，而一整條的土司整整可以分成6-7份。
這無形之中，利潤就已經(jīng)翻了好幾倍。完全是暴利。
而其它的蛋糕類，也是同樣。
除了抹在外表的打發(fā)淡奶油外，內(nèi)在的面包胚又值幾個(gè)錢呢。
所以對(duì)于西點(diǎn)方面，劉曄非常想要去做，只是礙于他對(duì)西點(diǎn)一竅不通，也只能將這計(jì)劃先放在一邊。
.......
走上樓梯，劉曄回到了廚房部門。
此時(shí)的廚房中卻是沒有了往日的繁忙，對(duì)此劉曄卻也不感覺到奇怪。
畢竟酒店在周一至周四期間，生意本來就會(huì)平淡些。
這基本上都是做餐飲的硬傷，
畢竟食客消費(fèi)是需要時(shí)間的，而周一至周四的時(shí)候，大部分的人都沒有太多的空閑時(shí)間。
也就只有在周五到周日的時(shí)候，人們有了空閑才會(huì)去消費(fèi)。
而且酒店走的外賣比較少，并且價(jià)格還高。自然而然的就打不過那些打著價(jià)格戰(zhàn)的小商販。
穿過西廚房，劉曄見中廚房中看不到周雄的身影，便曉得他定是在餐廳外看著自助餐。
劉曄便沒有去餐廳的意思，徑直走向了凍庫，取出了食材開始準(zhǔn)備起明日的早餐。
隨著時(shí)間的流逝，劉曄將食材通通準(zhǔn)備完畢放在餐車上，這才邁步走向餐廳。
由于已經(jīng)過了飯點(diǎn)，餐廳中的食客便不多。
明亮的餐廳放著舒緩的輕音樂，食客們愜意的品嘗著美食。
劉曄看到周雄正在煎扒檔煎著荷包蛋，便是走了過去打了聲招呼。
“聽說你準(zhǔn)備辭職了？”
周雄熟練的將煎制得金黃的荷包蛋，用鐵鏟鏟起放在餐盤中?？谥袇s是對(duì)著劉曄說道。
“你聽誰說的？”
劉曄微微皺起了眉角，心中卻是充滿了疑惑。
畢竟自己要離職也只和徐明說過，而且還是剛剛才說，周雄是怎么知道的？
“你不用猜是誰告訴我的了，是我自己猜到的?！?p> 周雄放下手中的鐵鏟，轉(zhuǎn)過身看著劉曄說道。
“看你最近的狀態(tài)我就已經(jīng)猜到了，雖然我不知道你為什么突然決定辭職，但是想來你應(yīng)該是有自己的打算了?！?p> 劉曄難得的看到周雄如此認(rèn)真，心中卻是有點(diǎn)不舍。
雖然周雄取向有點(diǎn)歪，但是在劉曄進(jìn)了酒店以來，周雄卻是對(duì)他非常的不錯(cuò)，不管是生活上還是工作上。
“你既然知道了，那么我也就不用瞞著你了。我已經(jīng)打算好和別人開個(gè)小餐館了。”
聽到劉曄的話，周雄微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭，
劉曄剛想在繼續(xù)說些什么的時(shí)候，周雄卻是擺了擺手，隨后便肚子走到了保溫爐邊，整理了下保溫爐中的食物。
劉曄見狀便是知道，周雄不想將這個(gè)話題繼續(xù)下去。
看著周雄的身影，劉曄知道或許這一次分開，倆人幾面的機(jī)會(huì)基本上就沒有了。
雖然周雄有休假，但是不在同一個(gè)地方工作，人的感情就會(huì)慢慢變淡。這是不可改變的事實(shí)。
劉曄看著周雄的背影，卻是慢慢的退回了廚房。
有時(shí)候，離別或許是下一次更好的重逢。
經(jīng)過倆人的交談，劉曄心中難免升起一股煩躁，便是來到了吸煙區(qū)點(diǎn)燃了一根香煙。
最近的劉曄，漸漸的覺得藍(lán)狼已經(jīng)滿足不了他的口味。
轉(zhuǎn)而他開始抽起了駱駝，
駱駝是出了名的濃郁，毫不夸張的說，
你只要抽完一根駱駝，那么你在回到人群中，眾人必然會(huì)避而遠(yuǎn)之。
只因這駱駝的煙草味實(shí)在是太濃了。那股煙味即使你已經(jīng)抽完了，但是它任然會(huì)長時(shí)間的停留在你的身上。
濃烈的煙霧飄散在小小的吸煙區(qū)，這讓幾個(gè)剛要進(jìn)來的樓面小伙子又退了出去。
劉曄深吸了幾口手中的香煙，肆意的讓煙霧在肺中循環(huán)了一圈。接著又從口鼻中噴吐而出。
看著煙霧彌漫的吸煙區(qū)，劉曄滅了香煙，同時(shí)也滅了繼續(xù)停留在酒店的心。
..........
等到晚班的人都下班，劉曄和周雄交接完工作后便是躲到了冷房。
既然決定了要開店，而且陳玲也已經(jīng)將店鋪裝修的差不多了。那么自己這邊也要快點(diǎn)將菜譜修改好，確定下來。
看著手中的菜譜草稿，劉曄埋頭開始了修改菜譜。
畢竟之前只是打了個(gè)草稿，許多地方還是需要根據(jù)市場的變動(dòng)，來做出調(diào)節(jié)。
等到劉曄徹底將草稿改完，時(shí)間卻是再次來到了晚上12點(diǎn)。
而系統(tǒng)的聲音如約而至。
“叮！每日任務(wù)開啟?！?p> “叮！特殊任務(wù)：神秘的食客。”
“叮！請(qǐng)?jiān)?5分鐘之內(nèi)制作出T骨牛排?！?p> “完成獎(jiǎng)勵(lì)：煎制手藝+30。人民幣+300。”