第三十章 果汁煮魚
感謝冒牌書迷、貓已、校草、螞蟻的票
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大戰(zhàn)一觸即發(fā)。
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“請各戰(zhàn)隊開始準備,晉級比賽即將開始?!?,磁性聲音在整個比賽場館中回響,經(jīng)久不息。
今日的比賽要開始了。
八支參賽隊陸續(xù)的進入比賽場地。
會場中央八組灶臺前一塵不染,灶臺上的的物品擺的整齊有序,不難看出飛躍酒店在細節(jié)上做的很細膩。
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紫玉酒店屠神戰(zhàn)隊。
五人組成的戰(zhàn)隊在等待晉級比賽開始的命令。
在賽前李耿生和王大力就已向他們五人進行了賽前培訓(xùn),始終強調(diào)這場比賽優(yōu)先保證晉級決賽的名額,其他的先不用考慮。
等比賽命題出來后,戰(zhàn)隊掌勺者根據(jù)現(xiàn)場的情況選擇合適的菜品,不過最重要的是必須使用王大力提供的調(diào)料,獨一味。
王大力一點不擔(dān)心這場晉級情況,獨一味具有的味道能秒殺一切調(diào)料,只要不出現(xiàn)特殊情況晉級是沒有問題的。獨一味這可是自己花費大量財力物力尋找到的,在味覺方便對獨一味有絕對的信心。
紫玉酒店對于參賽的食材也比較嚴格,為了比賽特意花重金購買食材,最終也在比賽前夕尋到了自己滿意的食材。
同樣。
比賽前夕飛躍酒店也對戰(zhàn)隊五人進行了賽前動員,鼓勵他們努力給酒店爭奪容易。
臨出發(fā)現(xiàn),寧靜雅又將王洪力單獨叫了出去交代了一些事情。
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抽簽開始。
抽簽結(jié)束。
命題菜系,川菜。
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比賽即將開始。
紫玉酒店五人整理一番,準備開始今日的比賽。
川菜取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調(diào)味著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,融會了各方特點。
而之前備賽階段,紫玉酒店又從川蜀之地尋的一種川雞,此雞做食材味鮮肉嫩,易烹制,是做口水雞的不二之選。
隨即紫玉酒店掌勺上報菜名。
川菜,口水雞,川蜀味特濃。
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西亞酒店戰(zhàn)神戰(zhàn)隊,上報菜名,川菜,東坡肘子。
阿木希酒店滅霸上報菜名,川菜,糖醋排骨。
二一二酒店渾水摸魚戰(zhàn)隊...
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此時東道主的飛躍酒店卻發(fā)生了一點小意外。
掌勺者王洪力在查看戰(zhàn)隊備用材料時,不小心被灶臺旁的刀劃傷了手,鮮血直流。
為了避免破傷風(fēng)又在醫(yī)院打了破傷風(fēng)疫苗。
等這些忙完后,飛躍酒店才正式上報菜名。
川菜,水煮魚。
沒錯,水煮魚,又稱江水煮江魚,是川系名菜。
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等到八強隊伍將各自戰(zhàn)隊的菜品名稱報上后,現(xiàn)場的觀眾激烈的討論起來,每一支八強戰(zhàn)隊公布的菜品從名稱上來說都是純正的川系菜,最后能不能做成純正的川菜還需要觀眾來評判。
“果真是八強隊伍,報的菜名都是純正的川菜,江水煮魚這個比較好吃,我個人比較看好飛躍酒店”
“肘子,我要吃肘子還要糖醋排骨”
“是某點的肘子嗎?現(xiàn)在可不能亂評價,只有等完成后經(jīng)評審團老師品嘗后,才能說那個好吃,那個不好吃?!?p> “現(xiàn)在為時過早”
“...”
也正是因為地理環(huán)境的緣故,大家都對川菜或多或少了解一些,所以就討論的多了一點。
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“現(xiàn)場的觀眾朋友們,歡迎來到食神挑戰(zhàn)賽晉級賽的比賽現(xiàn)場?!?p> “今天的這場八強進三的比賽將由我們共同為您解說?!?p> 會場四周的喇叭中傳來了男性解說特有的磁性聲音。
比賽開始了。
一時間硝煙四起。
八支入圍的戰(zhàn)隊為了三個能成功晉級決賽的名額展開激烈的追逐。其中又以五支種子隊伍尤為努力。
他們有獲得多次的紫玉酒店也有第一次參加就進入進入晉級賽的浪隊,讓我們熱烈的歡迎他們。
恭祝他們在比賽中取得好成績。
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“讓我們先看糖醋排骨這道傳統(tǒng)的川菜美食,阿木希酒店滅霸戰(zhàn)隊李達董事長親自操刀,整個過程如流水般順暢,如果這個操作能評獎的話,我肯定投李達董事長一票?!?p> 阿木希酒店李達此刻正在處理排骨,只見手起刀落根根排骨碎成幾節(jié),如仔細觀察每根尺寸盡絲毫不差,刀工太可怕了。
李達聽到解說的調(diào)侃不以為意,繼續(xù)處理自己所需的排骨,盡快的將自己的成品美味給現(xiàn)場的觀眾做出來。
“看起來滅霸戰(zhàn)隊正在有條不紊的進行糖醋排骨的準備工作,讓我們期待他們的成品,到時候評審團可要多吃一點”
畫面一轉(zhuǎn),解說又將注意力關(guān)注到了西亞酒店的戰(zhàn)神戰(zhàn)隊。
西亞酒店在預(yù)選賽中精彩的表現(xiàn)贏得了當時觀眾的一致好評,現(xiàn)在他們王者歸來。在晉級賽將為現(xiàn)場觀眾奉獻一道川菜美食,東坡肘子。
東坡肘子那可是一道名菜,只是不知道西亞酒店戰(zhàn)神戰(zhàn)隊想怎么做這道名菜。
想做好這道東坡肘子,首先要選上好的豬肘子。看起來西亞酒店的肘子很不錯,相比是從哪里得來的美味。愛吃肘子美食博主一會一定要替我多吃幾口,吃完后一定要將手中的票投給西亞酒店滅霸團隊,我比較看好他們。
在比賽前夕經(jīng)朋友的手的得到那塊肘子,此時的劉民權(quán)神情嚴肅的燒烤著面前的肘子,等到皮毛烤凈后下鍋熬煮。每一步都做的相當仔細,生怕遺漏其中的一個細節(jié)。東坡肘子就是要耗時間,好在幸運的是在最后的時間中劉民權(quán)將這盤東坡肘子做了出來。
這道東坡肘子色香味俱全,散發(fā)著陣陣清香,香味四溢,引得現(xiàn)場眾人口水直流。
太香了!
東坡肘子實至名歸。
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解說繼續(xù)跟蹤大屏幕移動,位置很快到了紫玉酒店和飛躍酒店的地盤。
接下來便是今天比賽的重頭戲。
紫玉酒店的口水雞。
飛躍酒店的水煮魚。
兩個戰(zhàn)隊都有爭奪食神獎杯的希望,關(guān)鍵雙方戰(zhàn)隊都有各自的秘密武器,特殊的食材和獨一味的調(diào)料。
究竟他們孰強孰弱,我們將拭目以待,接下來讓我們看看他們食材的準備情況。
此時的王洪力已將魚肉處理妥當,正在單手配置著水煮魚中所需要的配菜。
云清公司的哈密果已被戰(zhàn)隊其他人放入了榨汁機中,果實如月牙般晶瑩剔透。隨著電機的攪動變成了一大杯甜美的果汁。
臨上臺前,王洪力又被寧清雅給私叫了出去?;貋砗蟮耐鹾榱δ樕F青,又是要將自己辛苦的勞動果實給云清公司做嫁衣。
寧靜雅居然是讓自己將哈密果的汁水做水煮魚。這寧靜雅為了贏得這場比賽已經(jīng)不擇手段了。
果汁煮魚,真是活久見。
行,滿足他們。
王洪力打開榨汁機,瓜過的清香撲鼻而來。
倒入鍋中,清香散發(fā)出去。
起火。
放入魚。
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鏡頭一轉(zhuǎn),兩名解說頓時有點蒙,你看看我,我看看你,不知道如何給觀眾解釋這件事情。
飛躍酒店的掌勺者居然在榨果汁?
榨完果汁不過癮,還把果汁倒進鍋里,難道他是想用汁水煮魚嗎?
我的天,這能吃嗎?
是的,沒錯。他們就是在用果汁煮魚。咦,這果汁怎么這么香?感覺比上回的黃瓜味道好要濃郁,這難道是云清公司新的品種嗎?
讓我們拭目以待!
解說驚訝的聲音響徹全場,同時使得其他的戰(zhàn)隊將目光投向了飛躍酒店比賽場地。
果然。
飛躍酒店終究還是用了云清公司專供給他們的產(chǎn)品,那個比上次更具有競爭力的菜品。
還是穩(wěn)一波。
爭第二第三名吧
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“哎”
心碎的聲音在眾多戰(zhàn)隊中響起。
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賺錢養(yǎng)團團
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