第五章 豐厚的利潤(rùn)（下）

　　現(xiàn)代人基本都知道這樣一句話：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少！

　　但是，真按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行的人卻沒(méi)有多少，國(guó)人基本都對(duì)晚餐比較重視。

　　其實(shí)這也很好理解，先說(shuō)城市人，因?yàn)楣ぷ鞣泵?，生活?jié)奏快，早餐跟午餐，基本都是隨便應(yīng)付的，唯有晚上才有空閑時(shí)間買菜做飯。

　　所以，重視晚餐，是城市人的普遍現(xiàn)象。

　　再說(shuō)農(nóng)村人，農(nóng)村人的早餐與午餐都是非常簡(jiǎn)單的，像柳下輝的老家，大部分家庭都是煮一大鍋白粥，然后配點(diǎn)咸菜或青菜之類的，就算是早餐與午餐了。

　　而晚餐則不一樣，就是再節(jié)省的家庭，晚上這一餐都會(huì)比早餐午餐重視得多。

　　為何會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，柳下輝也懶得費(fèi)心去研究，反正他們村大部分人家，都是這種生活習(xí)慣。

　　縣城這邊的早、午、晚三餐雖然跟農(nóng)村有些區(qū)別，但對(duì)于晚餐的重視基本是一致的。

　　根據(jù)這個(gè)常理來(lái)推斷，下午的生意，肯定比上午要好。

　　所以柳下輝下午出攤的時(shí)候，把雞籠里剩下的那七只雞全部給宰殺了。

　　下午四點(diǎn)，柳家姐弟準(zhǔn)時(shí)出攤。

　　這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，其實(shí)陽(yáng)光還是挺曬的，不過(guò)此時(shí)縣城的狗兒巷、興隆路等主要街道，兩旁的風(fēng)景樹(shù)堪稱遮天蔽日，只有一些花花點(diǎn)點(diǎn)的陽(yáng)光從樹(shù)葉間隙中灑落下來(lái)。

　　如此景象，在后世是沒(méi)辦法看到了。

　　很多巨大的風(fēng)景樹(shù)，都隨著城區(qū)的改建而被砍掉。

　　姐弟倆推著車攤來(lái)到上午那顆大樹(shù)底下，然后柳下輝便熟練的擺好蒜頭、花生米、蔥花、香菜之類的配料，等待生意上門。

　　因?yàn)閬?lái)的時(shí)間比較早，所以生意并沒(méi)有多好，一直到五點(diǎn)鐘左右，才賣出去一只雞。

　　不過(guò)，有了上午的戰(zhàn)績(jī)?cè)冢愕軅z心中都不慌。

　　東城市場(chǎng)的流量高峰，一般都是下午五點(diǎn)到七點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段。

　　因此，在五點(diǎn)之后，菜市場(chǎng)的人流量便逐漸的走向高峰。

　　而市場(chǎng)越來(lái)越大的人流量，也極大的帶動(dòng)了柳下輝的生意。

　　……

　　“小老板，我要上半截，不要帶腿的！”

　　“好的，你稍等，馬上就好！”

　　……

　　“小老板，雞肉我不想要，只想買這些雞爪、雞腸、雞腎回去喝酒，你可以把這些單獨(dú)賣給我嗎？”

　　“可以，你要多少？”

　　“太好了，那你全部賣給我吧！”

　　“好的，你稍等！”

　　……

　　“小老板，你這白切雞真有你說(shuō)的那么好吃嗎？”

　　“當(dāng)然是真的，大姐你不信可以買點(diǎn)回去嘗嘗，味道絕對(duì)不會(huì)讓你失望，我是要做回頭客生意的，不可能會(huì)在這方面做假！”

　　“那就試試吧，我要這小半只，幫我砍小塊一點(diǎn)，謝謝！”

　　“好咧，你稍等！”

　　……

　　人都有從眾心理，一般人出去吃飯，都是看哪家店排隊(duì)的人多，就喜歡往哪家店鉆。

　　他們都有一個(gè)共同心理，覺(jué)得人氣這么高的店，味道肯定差不到哪里去！

　　就像看小說(shuō)一樣，找書(shū)的時(shí)候，很多讀者都喜歡從各種排行榜上找，覺(jué)得在榜單上排名靠前的書(shū)，質(zhì)量肯定會(huì)不錯(cuò)。

　　柳下輝雖然沒(méi)有什么經(jīng)商天賦，但小聰明還是不缺的，有顧客上門的時(shí)候，他干活速度是隨著顧客人數(shù)的變化而變化。

　　人少的時(shí)候，他會(huì)不動(dòng)聲色的把速度放慢，盡可能的把時(shí)間拖長(zhǎng)一點(diǎn)，讓他的攤位前不至于空無(wú)一人。

　　人多的時(shí)候，他的干活速度就跟著放快，保證不會(huì)讓顧客等得不耐煩。

　　這樣做的好處，是讓他的攤位前時(shí)時(shí)刻刻都保持著至少兩三位顧客，很好的提升了對(duì)其他顧客的吸引力。

　　在柳下輝這種經(jīng)營(yíng)策略下，大概六點(diǎn)半左右，那七只白切雞便賣得一干二凈，讓一直幫忙打包收錢的柳下雪笑得那叫一個(gè)開(kāi)心??！

　　回到出租屋，姐弟倆迫不及待的清點(diǎn)起收獲。

　　“七只雞，沒(méi)有宰殺之前，一共是36.8斤，按6.8元/斤計(jì)算，成本是247.52元?！?p>　　柳下輝拿著計(jì)算器開(kāi)始計(jì)算起來(lái)。

　　“宰殺做成白切雞后，只剩下23.92斤，一共賣了430.56元?！?p>　　柳下雪拿著紙筆幫忙記錄。

　　“430.56元－247.52元＝182.68元。”

　　“再除去其它成本，下午一共賺了175塊錢左右！”

　　這個(gè)結(jié)果，讓柳下輝非常滿意。

　　柳下雪激動(dòng)的說(shuō)道：“小弟，這一天就賺了277塊錢，生意這么好，你真不打算告訴爸媽他們？”

　　柳下輝搖頭說(shuō)道：“姐，這事你可不能說(shuō)漏嘴了，必須得保密，等我干上一段時(shí)間，積累到足夠的本錢了，再跟他們說(shuō)也不遲！”

　　雖然把白切雞生意的豐厚利潤(rùn)告訴父母后，他輟學(xué)騙取學(xué)費(fèi)做生意的事情，父母肯定不會(huì)再追究。

　　但柳下輝也有他的考慮，以他對(duì)自己父母的了解，一旦真的把一切告知父母，那父母很有可能會(huì)上來(lái)接管他的白切攤。

　　這并不是父母貪圖兒子的生意。

　　而是在父母的眼中，柳下輝不過(guò)是個(gè)16歲的少年，能搞出這個(gè)利潤(rùn)豐厚的白切雞生意有很大的運(yùn)氣使然。

　　他們肯定不放心讓柳下輝繼續(xù)掌管這攤生意，十有八九會(huì)關(guān)掉鄉(xiāng)鎮(zhèn)那家并不怎么賺錢的小飯店，然后歡天喜地的上來(lái)接管兒子的生意，美其名日——幫忙！

　　如果僅僅只是老媽一個(gè)人過(guò)來(lái)幫忙，那當(dāng)然是好事，但怕就怕他那個(gè)不靠譜的老爸也跟著過(guò)來(lái)，那就不是柳下輝愿意看到的。

　　柳下雪不清楚弟弟的顧慮，見(jiàn)他堅(jiān)持，便點(diǎn)頭說(shuō)道：“好吧，既然你不想說(shuō)，那我當(dāng)然會(huì)替你保密！”

　　接下來(lái)，柳下輝煎了幾個(gè)荷包蛋，再炒一個(gè)空心菜，就著中午剩下的幾塊雞肉，與姐姐簡(jiǎn)單的解決了晚餐。

　　等姐姐把碗筷刷洗干凈后，柳下輝便站起來(lái)說(shuō)道：“姐，走吧，我送你回學(xué)校！”

　　柳下雪不由得笑道：“就這么點(diǎn)路，我還要你送啊，我自己走回去就行了！”

　　柳下輝搖頭說(shuō)道：“還是我送你回去比較好，縣城這里治安不是很好，你一個(gè)女孩子晚上走路不安全！”

　　所以，哪怕出租屋這里與姐姐的學(xué)校只隔著一條街，柳下輝也不放心讓姐姐自己一個(gè)人走回去。

　　畢竟他的姐姐可不是那種相貌平平的女孩子，而是顏值非常高的美女。

　　聽(tīng)到柳下輝這么一說(shuō)，柳下雪心中一甜，感覺(jué)自家弟弟忽然間變得懂事了很多，已經(jīng)知道關(guān)心她這個(gè)姐姐了！

　　一路平安的把姐姐送回學(xué)校，回到出租屋的柳下輝便洗洗睡了。

　　現(xiàn)在這個(gè)年代，除了睡覺(jué)還真沒(méi)什么娛樂(lè)能勾起他的興趣。