真的就只是碰了一下，
僅此而已。
李燦兩眼放光，隨便在二樓找出一張創(chuàng)可貼封住傷口后，興奮的回到廚房。
牛刀的刀身雖然已經(jīng)變黑，并且表面看上去凹凸不平，可刀口的鋒利程度卻更勝往昔。
把牛刀刀口朝上，拿著蘿卜輕輕放下，蘿卜分成兩瓣兒，
再拿著筷子往刀口上一敲，筷子分成兩截，
“好特么鋒利啊?！?p> 李燦拿起牛刀在燈光下仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)黑色的刀身像是石頭打造的一樣，表面粗糙，實則暗藏鋒芒。
“撿到寶了?！?p> 李燦腦中閃過一道靈光，又興匆匆的來到桌前，接著就臉色一跨。
怪物的體內(nèi)全是從肉瘤中流出的黑色液體，只是它早已硬化，手指一搓，便成了粉末。
“可惜，早知道剛才就該把所有的刀具全部染上一層！”
李燦站在原地捶胸頓足，痛心疾首。
只是時機已過，再后悔已是毫無作用。
“好在今晚的收獲還算不錯，這種損失倒也能勉強接受。不過話說回來，這個怪物全身是寶，不知道其他的怪物會不會也是如此..”
李燦莫名奇妙的生出一絲期待感。
調(diào)整心態(tài)，用變異后的牛刀斬斷所有骨頭，沒有想象中那般輕松，但牛刀卻毫無損傷，簡直不可思議。
戀戀不舍的收起牛刀，望著一下子空蕩下來的桌面松了口氣。
桌上只剩下那個干癟的肉瘤，清除黑色液體形成的粉末后，就只剩下一層皮。
像極了泄氣的皮球。
除此之外，再無其他。
沒有心肝脾肺腎、沒有大腸小腸，
怪物的結(jié)構(gòu)和正常生物完全不同。
“或許它的所有功能都來源于這個肉瘤。”
李燦雙手拿著肉瘤扯了扯，約莫有兩公分厚，充滿彈性，內(nèi)里的氣味臭得熏眼睛，
比洋蔥還猛！
李燦實在受不了了，趕緊用剪刀剪開，放進水池中搓洗。
一遍，
兩遍，
三遍，
…
肉瘤的里子不像外表這么光滑，有很多粘液以及肉糜。
光用水洗，
根本洗不干凈。
李燦靈機一動，拿出一包干面粉。
面粉有很好的吸附能力，此時用來清理肉瘤中的粘液以及細(xì)小殘渣即為合適。
接著再用水沖洗干凈。
“味道淡了些，但還不夠淡。”
李燦在灶上燒了一鍋水，將肉瘤冷水下鍋，再倒入一些白醋。
高溫與白醋中的醋酸可以軟化污垢和頑固粘液。
對食物認(rèn)真，即是對客人負(fù)責(zé)，所以不能嫌麻煩。
趁著空擋，李燦將目光放在一大盆斬成小截的骨頭上面。
骨頭有彎有直，呈黑灰色。
斷口處很光滑，有類似紗布般的細(xì)微小孔，沒有規(guī)律可言。
此時，乳白色的膠狀物正從小孔中向外溢，數(shù)量很少。
李燦用手指沾了些品嘗，沒有異味，很清淡，甚至還有股淡淡的甘甜。
而且僅僅是手指占了這么一點，身體就感覺暖洋洋的，疲憊感一掃而空。
他當(dāng)即決定，把所有骨頭用來燉湯！
燉湯是保留食物營養(yǎng)的最好辦法，之后再根據(jù)食材變化，慢慢調(diào)整佐料即可。
餐館里的湯鍋只有一個，就是之前用來藏怪物尸體的大鐵桶。
一桶，分量十足！
迅速將鐵桶清洗干凈裝好水，放在灶上。
再把所有骨頭刷洗干凈放入鍋中。
李燦故意將火調(diào)得很小，因為他怕水燒得太快沒有時間研究食材的特性。
手里還留著一根骨頭。
放在舌頭上舔了一口。
“骨頭雖然沒有異味，但也沒有其它味道，太淡了，聞得久了，還有股淡淡的腥味兒。”
李燦放下骨頭，
瞅了眼湯鍋里的骨頭數(shù)量，
憑借以往的經(jīng)驗，往鍋里加入拍爛的生姜、小蔥以及少量的料酒。
這三種佐料可以有效的去腥，同時還能留下淡淡的蔥香，非常合理的搭配。
咕嚕?！?p> 兩分鐘后，煮著肉瘤的鍋燒開了，水面有一層深灰色的漂浮物，那是肉瘤中殘留的頑固粘液以及污垢。
撈出肉瘤在冷水中降溫，保持它的彈性，不至于過度軟化。
李燦用刀切了一小塊放入嘴里，
“有嚼勁，Q彈十足，雖然還有淡淡的臭味，但可以接受。”
他閉著眼睛琢磨起來，
“臭味很特別，第一口很臭，之后便越嚼越淡，越嚼越香。兩腮的劇烈運動無意間促使唾液分泌，有開胃的效果..
一個開胃，一個暖胃?！?p> 李燦睜開眼，目光在肉瘤與湯鍋之間來回掃動，
“如果想繼續(xù)淡化臭味，要么用大量的水，要么添加氣味更重的佐料。而一旦選擇后者，很可能造成食材丟失原味。”
李燦有了主意，
將肉瘤切成小拇指粗細(xì)的肉條，放入骨頭湯中一起熬煮。
骨頭湯太單一，加入肉瘤恰好起到互補的作用。
“暖暖的熱湯促進胃動力，富有嚼勁的肉條可以刺激唾液分泌，既豐富了湯的單一性，也降低了臭味的存在感。”
李燦等了幾分鐘，舀了一勺品嘗，盡管臭味還是很明顯，可比起下鍋之前明顯淡了許多。
“等熬到明天早上，這股味兒會更淡。”
湯水早已燒開，
沸騰的氣泡與高溫讓骨頭之中的殘渣全部浮了上來。
李燦用勺子將浮沫撇去，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。
這鍋湯顯然不可能就這般簡單的處理，只是接下來該如何調(diào)整，需要慢慢觀察湯的變化，再做出抉擇。
骨頭與肉瘤有了去處，接下來就該處理剩下的六七十斤肉了。
李燦眉頭一皺，開始頭疼。
第一，肉是從怪物身上割下來的，礙于它的特殊性，就不可能當(dāng)著別人的面進行處理，尤其是時常進出廚房的蘇蕊。
所以，不能現(xiàn)炒現(xiàn)賣，必須提前做好。
有幾種做法，
比如紅燒、粉蒸、白切、鹵煮等等..
第二，肉是黑褐色，一般的佐料很難制作出比它更深的醬汁進行上色，一旦引起客人的注意，就會將肉的來歷問題暴露出來，到時候解釋起來會很麻煩。
“可惜沒有足夠的時間以及楓葉，如果有的話，倒是可以把楓葉搗爛，風(fēng)干后用水侵泡一天一夜，獲得黑色的汁水?！?p> 楓葉的汁水常用來制作五色糯米飯里面的黑糯米，效果極好，還有獨特的楓葉清香，口感極佳。
李燦無奈的搖了搖頭，將紅燒、粉蒸、白切以及鹵煮的方式排除。
“到底用什么方式處理才能克服所有難題呢..”
他在廚房里翻箱倒柜，希望在一大堆配料與調(diào)料中尋找突破口，
老抽、耗油、醬油、紅糖、黃糖、綠豆..
都不行。
咦---
忽然，李燦的目光被一堆紅通通的配料吸引住了。
?。ㄎ赐甏m(xù)..）
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