商量的事給了男人,女人們就等著做飯。那天很快到了,眷村聚集了眷村一二三代眷村人,外面的能回來的都回來了,小廣場聚集了兩三千人。一排灶,一排案板,媽媽們帶著閨女媳婦忙碌著他們最想做的美味。
男人們將桌子擺成一條條長長的桌案,上面已經(jīng)擺放了各種涼菜,燉菜,炒菜還在一樣樣上。聞著香味小孩子們最喜歡喜,不時嘴巴里被大人塞了某樣食物。
“這是媽媽做的過油肉和糖醋鯉魚,這是吳媽媽的獅子頭,溜肥腸?!?p> “我愛吃的雪菜百葉毛豆,臘肉竹筍,聞著就香!”
“豬肉燉粉條,地三鮮,大鍋魚!”
“回鍋肉,砂鍋魚頭,臘肉蒜苗!”
“這個叫什么?”
“合菜戴帽,紅燒肉,燒帶魚!”
“老醋蟄頭,這醋絕對是山西老陳醋,聞著就香!五香花生米”
……菜以北方菜為主,混合了其他地方的特色,總之都是眷村人最喜歡的。
文琪啪啪啪地將一道道菜拍下來,將一幅幅畫面記錄下來,丈夫就如跟班一樣抱著娃跟著妻子身后,聽著妻子一道道菜給他介紹,這是他從沒經(jīng)歷過的,原來這就是妻子從小生活生長的地方。
“我在這里時間很短,那時候還不懂事,高雄才是我記憶里的地方。等幾天咱們在那邊還要吃一頓,不過那邊的媽媽川貴人多,估計以辣為主。陳媽媽是浙江人,你能嘗到地道的浙江菜”文琪解釋道。
還能吃一頓?一大一小兩張臉頓時樂開了花。
主食少不了大饅頭,大餅,面條和餃子。這頓飯真的是一吃吃到了晚上。小廣場舞臺上樂隊演奏著一曲曲老歌新曲,一位位在電視里才看到的歌星現(xiàn)場演出著,里面很多出自眷村,只不過除了吳曉華和宋佳都是其他眷村的孩子,但那也值得他們驕傲。
老村長即興演說,回顧過往一件件,一樁樁那些往事,一切就如昨天。轉眼三十八年了,“孩子們,記住這里,如果沒有眷村就沒有今天的你們,但你們要記住,你們永遠都是中國人,無論你們走到哪兒,你們都是中國人!
知道我們?yōu)槭裁匆獔?zhí)著地想回家嗎?因為那里才是我們的根,樹沒根不能活,人一樣,不能沒根,沒根的人就像大海里的一片葉子,永遠沒著沒落。我們就是那片葉子,到死心都想回到自己的家,自己娘的身邊——”老村長哽咽了,再也說不下去了。
所有人跟著落淚,最后很快歡喜起來,以前沒盼頭,現(xiàn)在終于有盼頭了,可以回家了!
“真是太感動了!”眷村外來的媳婦姑爺深深被感動,他們能做點什么?老村長和幾位德高望重的人商議一下,還有很多老兵過得很苦,沒有其他收入來源,只有那點退養(yǎng)金,這次回鄉(xiāng)總想給家里帶點什么,那么倒不如他們集資出錢給那些老兵置辦一些物品或資助一點資金吧!也變相支援了老家的人。
這一提議很快被響應,有錢的出錢,有物的出物,總之他們會讓每一個回鄉(xiāng)的老兵都能帶上一份心意回去。
沐西帶著一家轉道高雄,在這里一樣辦了一場聚餐,隨后一家人去了美國?!鞍謰尣环奖氵^去,文濤,你帶著妹妹他們回去看看你奶奶”陸云澤道。
他相信受限制只是眼下,過些年或許就松動。眼下他回不去,只能讓兒子閨女回去。
87年的年底,第一批被準許探親的老兵終于踏上他們盼望已經(jīng)的土地上,兒子見到親人哭,親人見到失散多年的游子哭。
沐西是從一個個鏡頭里看到的,里面哭,她跟著哭,陸云澤紅著眼睛看向窗外,他希望老娘長命百歲,等著他,等他能回去了好去盡孝。他祈求上蒼能讓老娘多活幾年。
上蒼可能真的可憐陸云澤的一片赤誠,過了兩年相對寬松后,陸云澤夫妻再次回鄉(xiāng)見到了老娘,夫妻倆一直陪老人走到人生終點才回到了兒女身邊。
沐西恍惚中睜開眼,原來又回到現(xiàn)實中了,她還躺在榻上,太陽照在身上依舊暖暖的,讓人舒服。若不是空間多了那么多東西她還真以為自己只是做了個夢。
一樓的餐桌上擺上了菜飯,面疙瘩,韭菜盒子,合菜戴帽,打鹵面,腌篤鮮,回鍋肉,老皮嫩肉,雪菜百頁毛豆,砂鍋魚頭。一大盆牛肉面,一盆大饅頭、一笸籮燒餅、各種餃子每樣一盆,不知道祖爺爺說的那些老兵有多少,沐西將存起來的東西盡可能的拿出來給那些鬼魂供上。
二樓的餐桌上則擺出比較精致的飯菜,品種比一樓的多一些,盡量做到精致完美。
“祖爺爺,各位大神,請笑納。”
“祖爺爺,你把那些人的名字告訴我,已經(jīng)給他們準備好了”
沐西很快得到了一份名單,焚香念叨了后,將名單燒毀,香煙裊裊,兩桌飯菜先后開啟,一群老兵爭前恐后地享受著他們熟悉的味道,飽餐過后朝孟婆走去,一碗湯,魂力被抽取一絲。奉獻出那點魂力是他們心甘情愿地。
孟婆將魂力封進一個瓶子,只待下次給沐西。抬頭看到站在三生石的身影,不由嘆口氣“也罷!便成全了你!希望你遵守諾言,早日投胎”
沐西休息兩日后開始準備第二桌酒席,她用心調制出高湯,魚翅燕窩精心處理著,那一碗可是一千多塊,能不精心嗎?就是用放大鏡也得將里面的雜質挑出來。
一鍋醬驢肉和板腸,一年半的空間雞黃燜正好,三年的雞、兩年的鴨子、云南的宣威火腿用來調制黃燜魚翅剛剛好,空間儲備的野生黃花魚做糟溜魚片,還真是便宜這群人了!她的材料真是的純天然野生的,還是無污染時代的東西!沐西覺得自己定價便宜了。
世上總有不差錢的土豪,這次趙傳山將最貴的幾樣都點了一遍,既然有人愿意花錢,沐西絕對要對得起那些數(shù)字。海參絕對是日本的關東紅參,鮑魚來自八十年代的大連野生鮑魚。那品質與現(xiàn)在的養(yǎng)殖鮑魚味道是天壤之別。
魚翅依舊是呂宋的魚翅,燕窩來自馬來西亞的洞燕,就是耗油那也是真正的耗油,而不是市面很多合成的‘耗油’……想想自己的材料,雖然在那個時代買的不貴,可現(xiàn)在是什么時候?變低污染養(yǎng)殖藥物,能跟自己的東西比嗎?
鮑魚有早加工好的,魚翅和燕窩頭一天就做了初步燉制,請客這天二次加工即可。這還是用了提前泡發(fā)好的,要不然這幾天時間哪里夠?一桌宴席真是費時費事!
人到,水開,茶已經(jīng)準備好,酒柜里白酒、紅酒、啤酒、米酒、黃酒都有,這次來了十二位,除了前次來的又多了兩人。