“沐小姐，這兩位都算是吃主，錢總，王總，他們聽說你這里的菜不錯就要跟過來嘗嘗”趙傳山介紹道。
“歡迎二位，第一次開館子，請多多指點”沐西已經(jīng)提前接到通知了，趙傳山只是走了過場。
“多有打擾，還望見諒”兩人十分客氣。
“各位請進，您幾位先請坐，飯菜馬上就好。”
“沐小姐先去忙，我們先喝口水”
“茶就在桌案上，你們自便”沐西去忙，空間留給那些男人。
茶室的一面墻都是一個個小葉紫檀雕花木柜，柜子里擺了一排排茶，紅茶、綠茶、黑茶、花茶，算是很齊全了。這是沐西新加的，柜子還是她在那個世界找人定制的，這樣客人想喝什么自己拿，上面都標(biāo)著名字，年份，價碼。
眾人對那一排柜子咂舌！更對里面的茶感興趣。“好家伙！這兒還真有好貨！”王總拿起一塊茶餅看了看，刮風(fēng)寨的五百年茶樹制，1981年。布朗山茶樹王，1945年。落水洞茶樹王，1947年。麻黑三百年古茶樹，1968年。下關(guān)沱茶，1942年、1946年、1955年、1988年……
這些茶還沒人見過，就是宋平上次來也沒見過，現(xiàn)在普洱茶什么價？幾個人都圍攏上來看，不單單看普洱，也看其余的茶?？臻g是奇怪的，有霧氣的地方東西進去有著保鮮停滯作用，基本上放進去什么樣出來還是什么樣。
暴露的地方卻按時間的流逝物質(zhì)起著變化，沐西就將普洱茶放在外面，新鮮的綠茶放在別墅里，這樣出來的綠茶花茶是非常新鮮的。
“這茶的價格是不是標(biāo)錯了？怎么才兩萬？”錢總一看標(biāo)價甚是詫異，這么高年份的上等好茶怎么可能這個價？
“那不是一片的價，是一壺的價！”宋平解惑道。
“這妮子這是從哪兒弄來這么多好茶？真是哪一樣都想帶走??！我都想打劫了！”錢總笑道。
“咱們喝什么茶，趕緊選，我看餐廳還有酒呢！選了茶趕緊去選酒！”趙傳山道。
“你今兒做東，客隨主便，你選哪個我們喝哪個”吳老板對趙傳山道。
“嘿？讓我選能選差的嗎？就六十年的老班章吧！走啦，去酒柜那邊開開眼。”趙傳山讓宋平拿著茶過去，那邊也有茶壺茶具。
一號酒柜里的酒每樣一瓶或一壇，沐西過來上菜的時候告訴他們，那里的酒每次只能消費一種，壇裝的一壇，瓶裝的兩瓶，不夠的只能喝二號酒柜里的酒，或自己帶。二號酒柜都是市面上很容易買到的酒，雖然也是高檔次的，但畢竟能買得到。
眾人不滿也不敢說什么，看看就知道那些都是非常珍貴的酒，有些是有市無價的珍品古董酒，只能可遇不可求，能喝到一杯就是榮幸。那不是大白菜，即使你有錢也買不到的珍品！
茅臺酒居然有四幾年的？還是壇子的那種，震驚！除了震驚還能說什么？四幾年的茅臺酒還不叫籠統(tǒng)叫茅臺酒。
茅臺酒是對茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒的稱呼，如果按各家燒酒坊分，還要分很多種，但有名的也就那幾家。成義燒坊，榮和燒坊，恒興燒坊，三家就是茅臺酒的前身，當(dāng)時人們稱這三種酒為：華茅、王茅、賴茅。
沐西的酒就是抗戰(zhàn)時期購置的一批酒，懂酒的都知道那段歷史，那三家出產(chǎn)的酒最有資格成為茅臺酒！
除了四幾年的，還有的就是七十年代，八十年代，九十年代的，只不過后來都是瓶裝酒了。
壇裝三斤的榮和燒酒標(biāo)價一百萬，七十年代的十萬，八十年代的五萬到三兩萬。
這種酒怎能錯過？可是一百萬??！那邊錢總和王總道：“咱們每人出八萬八，別讓老趙一個人花了，就來這壇榮和燒如何？”
“好！好酒可遇不可求，我們出！今天一定盡興喝一回！”眾人點頭同意。
三斤酒能盡興？“今兒我請怎么能讓大伙出錢，咱們就喝四五年的，不過我有話說在前，每人二兩，剩下的六兩我可要帶走！”趙傳山道，話剛完就迎來一陣“切”聲。趙傳山就當(dāng)他們答應(yīng)了，剩下的一定帶走！為了省下那幾兩酒，他趕忙選了兩瓶年份低的一同拿走。
趙傳山抱了一個三斤的酒壇子和眾人出來，看沐西又來了道：“沐西，我還說叫你沐西吧，我是越看你這里越喜歡，以后我們就是這里的?？?，沐小姐總覺得太生分，可以嗎？”
“可以啊，我也就叫你趙哥了！”沐西從善如流。
“唉！這就對嘛！以后有什么事盡管找你趙哥！”趙傳山十分心悅，語氣少了客套，多了隨意。
“你們倆倒是認(rèn)起親了！沐西，以后咱們就都別見外了，我們都是你哥，你啊就是我們妹子！以后誰敢在這兒搗蛋就是跟我們過不去！你打電話，在這一片黑的白的見到我們總會給點面子的！”吳總趕緊拉近乎。
“今兒老吳說的好！沐西，你也別把我們當(dāng)外人，上菜別著急，慢慢上，涼菜不是齊整了嗎？我們先喝著！”宋平道。
“好嘞！眾人哥哥慢慢品，我的菜你們也好好嘗嘗，東西可都是純野生的，外面可不好找，有些東西那是拿錢都買不到的。”
“好！有稱酒的東西嗎？這酒聞著就香醇，浪費一點就是罪過啊！”
“有，等著我給你們拿”沐西還真有舀酒的東西，一個帶把的不銹鋼小提溜，一下二兩。
酒出香氣四散，沒喝就先醉了心，八道涼菜，加上陸續(xù)上來的熱菜，蔥燒海參，蠔油鮑魚，油爆雙脆，糟溜魚片。
“嘗嘗海參的味道，這是日本關(guān)東地區(qū)產(chǎn)的紅參，這次只收了成本，一分沒賺你們的?！?p> “怎么能讓你做虧本買賣？到時候該怎么算就怎么算”趙傳山一聽裝作嗔怪。
“不虧，只是不賺錢，就當(dāng)我送各位的，趁熱吃，下一道上黃燜魚翅，各位大哥可要好好品一下?！?p> 小兩千一碗，眾人還是很期待的，每人夾了一塊海參，軟爛，彈牙的觸感鮮美的味道一下子占據(jù)了味蕾，“絕對的野生海參，現(xiàn)在那些養(yǎng)殖的不是這個味！就沖這海參咱們就沒白來！”錢總豎起大拇指夸贊。
“好！我對黃燜魚翅很期待，那譚家菜里的黃燜魚翅我可是吃過的，那滋味記憶猶新?。 蓖蹩倱u頭還在回味著記憶里的味道。
沐西一會兒端過來十二碗香氣四溢，金黃璀璨的黃燜魚翅，“各位請！”
魚翅軟爛，金黃透亮，口感柔軟糯滑，味極醇鮮，湯色濃郁，每人就那么一小碗，眾人慢慢品著，一口下去良久才是第二口。很想再放慢，讓那味道留在口中再久遠(yuǎn)，可惜手和嘴巴不聽使喚。湯還是見了底，所有人遺憾地嘆口氣，為什么不多些？
舒口氣的眾人還在回味剛才的味道，難以形容，那感覺太美妙了！
“好！”眾人贊道。
“味道之美堪比國手大廚！”
“各位謬贊了，只是初學(xué)，應(yīng)該還有很多不足”沐西知道自己沒法與那些經(jīng)驗老道的大廚相比，她占了原材料上乘的光。
“你年紀(jì)不大，已經(jīng)很不錯！”王總道。
沐西謙虛幾句趕緊去做下一道菜，清蒸魚。