細(xì)胞壁:分類在細(xì)菌,真菌,植物的生物,其組成的細(xì)胞都具有細(xì)胞壁(call wall)而原生生物則有一部分的生物具有此構(gòu)造,但是動(dòng)物沒有。
植物細(xì)胞壁主要成分是纖維素,經(jīng)過有系統(tǒng)的編織形成網(wǎng)狀的外壁。可分為中膠層,初生細(xì)胞壁,次生細(xì)胞壁。中膠層,初生細(xì)胞壁,次生細(xì)胞壁。中膠層是植物細(xì)胞剛分裂完成的了細(xì)胞之間,最先形成的間隔,主要成分是果膠質(zhì)(一種多糖類),隨后在中膠層兩側(cè)形成初生細(xì)胞壁,初生細(xì)胞壁主要由果膠質(zhì),木質(zhì)素和少量的蛋白質(zhì)構(gòu)成。次生細(xì)胞壁主要由纖維素組成的纖維排列而成,如同一條一條的線以接近直角的方式排列,再以木質(zhì)素等多糖類黏接。真菌細(xì)胞壁則又幾丁質(zhì),纖維素等多糖類組成,其中幾丁質(zhì)是含有碳水化合物和氨,性柔軟,有彈性,遇鈣鹽混雜則硬化,形成節(jié)肢動(dòng)物的外骨骼。幾丁質(zhì)溶于水,酒精,弱酸,和弱堿等液體,有保護(hù)功能。
細(xì)菌細(xì)胞組成以肽聚糖為主。細(xì)胞膜:細(xì)胞壁的內(nèi)側(cè)緊貼著一層極薄的膜,叫做細(xì)胞膜。這層由蛋白質(zhì)分子和磷脂雙分子層組成的薄膜,水和氧氣等小分子物質(zhì)能夠自由通過。因此,它除了起著保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部的作用:既不讓有用物質(zhì)任意地滲出細(xì)胞,也不讓有害物質(zhì)輕易進(jìn)入細(xì)胞。此外,它能進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下不易分辨。用電子顯微鏡觀察,可以知道細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和脂類分子構(gòu)成。在細(xì)胞的中間,是磷脂雙分子層,這是細(xì)胞膜的基本骨架。在磷脂雙分子層外側(cè)和內(nèi)側(cè),有許多球形的蛋白質(zhì)分子,它們以不同深度鑲嵌在磷脂分子層中,或者覆蓋在磷脂分子層的表面。這些磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動(dòng)性。細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn),對(duì)于完成各種生理功能是非常重要的。
物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞椒譃楸粍?dòng)運(yùn)輸和主動(dòng)運(yùn)輸兩種。
(1)被動(dòng)運(yùn)輸,是順著膜兩側(cè)濃度梯度擴(kuò)散,即由高濃度向低濃度。分為自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散。
?、僮杂蓴U(kuò)散:物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)入細(xì)胞。細(xì)胞兩側(cè)的濃度差以及擴(kuò)散的物質(zhì)的性質(zhì)(如根據(jù)相似相溶原理,脂溶性物質(zhì)更容易出胞細(xì))對(duì)自由擴(kuò)散的速率有影響,常見的能進(jìn)行自由擴(kuò)散的物質(zhì)有氧氣,二氧化碳,甘油,乙醇,苯,尿素,膽固醇,水,氧等。
②協(xié)助擴(kuò)散:進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白擴(kuò)散,細(xì)胞兩側(cè)的濃度差以及載體的種類和數(shù)目對(duì)協(xié)助擴(kuò)散的速率有影響。紅細(xì)胞吸收葡萄糖是依靠協(xié)助擴(kuò)散。
?。?)主動(dòng)運(yùn)輸:物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。主動(dòng)運(yùn)輸保證了活細(xì)胞能夠按照生命活動(dòng)的需要,主動(dòng)選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì),排出代謝廢物和對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)。各種離子由低濃度到高濃度過膜都是依靠主動(dòng)運(yùn)輸。