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技能太多好可怕

第十六章 準(zhǔn)備開(kāi)店

技能太多好可怕 四季客 2145 2020-08-04 11:30:00

  吳學(xué)一睡醒來(lái),發(fā)現(xiàn)劉秀英正坐在椅子上,一臉愁容。

  不禁一愣,問(wèn)道:“媽?zhuān)阍趺蠢???p>  “兒子,九月宋城要開(kāi)始評(píng)選文明城市了。”

  吳學(xué)聽(tīng)完疑惑了:“評(píng)文明城市,這不是好事嘛,有啥問(wèn)題嗎?”

  “唉,好是好,只是我后面幾個(gè)月都不能出攤了?!?p>  吳學(xué)這才聽(tīng)明白了,原來(lái)今天CG趕人,還有這一層原因在里面呀?

  如果這樣一來(lái)的話(huà),那就真的麻煩了。

  好不容易有了點(diǎn)起色的生意,轉(zhuǎn)眼就做不成了。

  在這種敏感時(shí)期,要是強(qiáng)行出攤,這一被抓,罰款的錢(qián)可是平時(shí)幾倍不止。

  可如果幾個(gè)月沒(méi)有收入,對(duì)于他們這個(gè)單薄的家庭來(lái)說(shuō),那同樣也是個(gè)天大的問(wèn)題。

  吳學(xué)想了想,問(wèn)道:

  “媽?zhuān)覀兗椰F(xiàn)在有多少錢(qián)呀?”

  “四萬(wàn)多一點(diǎn),咋啦?”

  吳學(xué)心里大概盤(pán)算了一下,說(shuō)道:

  “你說(shuō)我們干脆弄個(gè)小門(mén)店怎么樣?擺路邊攤,總不是個(gè)事呀!”

  “不行,那可是你們讀書(shū)的錢(qián)!”劉秀英一聽(tīng),頭就搖得跟撥浪鼓似的。

  在她眼中,沒(méi)有什么事,比供兒女讀書(shū)更重要了。

  哦,有,那就是幫吳學(xué)娶媳婦。

  “媽?zhuān)捌诰褪且还P租金的錢(qián),不耽誤我和小溪的學(xué)費(fèi),況且這幾天,我還能再去賺點(diǎn)。”

  “現(xiàn)在嚴(yán)管時(shí)期,你咋賺?”

  “這個(gè)先不說(shuō),你到時(shí)就知道了。”

  “那也不行呀,只賣(mài)餃子,虧了咋辦?”劉秀英又擔(dān)憂(yōu)道。

  開(kāi)家門(mén)店,說(shuō)起來(lái)也是她很多年來(lái)的愿望。只是一來(lái)家底太薄,二來(lái)她就只會(huì)做餃子,所以不敢冒險(xiǎn)。

  “虧不了,這不有我在嘛!”

  “其實(shí)除了餃子,其他一些早點(diǎn)我也會(huì)。給我點(diǎn)時(shí)間,你都可以直接當(dāng)老板娘了。嘿嘿!”

  “其他的你也會(huì)?”劉秀英很疑惑,光吳學(xué)一手做餃子的手藝,從餡,到皮,到湯,已經(jīng)回回都讓她大吃一驚了。

  “你等著!”

  吳學(xué)自信地笑了笑,鉆進(jìn)廚房開(kāi)始忙碌起來(lái)。

  他現(xiàn)在可是會(huì)拌餡和搟皮兩種技能,外帶會(huì)煮湯,所以只要是用皮包著餡料的吃食,不管蒸的,煮的,他都會(huì)。

  像餃子、包子、混沌、餡餅、菜團(tuán)、燒麥這些東西完全沒(méi)問(wèn)題,這就是技能的牛逼之處。

  馬上就要開(kāi)學(xué)了,吳學(xué)最近其實(shí)也一直在琢磨著開(kāi)門(mén)店的事情。畢竟他不想讓老媽太辛苦,所以心里也有了個(gè)大概的計(jì)劃。今天剛好遇到文明城市這事,所以他決定不等了。

  接下來(lái)的一個(gè)多小時(shí),劉秀英感覺(jué)自己一直云里霧里的,眼都快看花了。

  “我兒子這些手藝真是書(shū)上學(xué)來(lái)的?”

  因?yàn)槊窟^(guò)一會(huì)兒,便見(jiàn)吳學(xué)從廚房里端出來(lái)一種吃食,轉(zhuǎn)眼她面前便擺了有七八種之多。

  終于幾種常見(jiàn)的小吃做完了,吳學(xué)拍了拍手,笑著,對(duì)著劉秀英說(shuō)道:

  “媽?zhuān)靽L嘗!”

  劉秀英便開(kāi)始了她的驚喜之旅。

  “好吃!”

  “太好吃了!”

  有些食物,她雖然不常吃,但味道好壞,心里是絕對(duì)有數(shù)的。

  “兒,兒子,你啥時(shí)候?qū)W的這些本事呀?”這是劉秀英此刻心里最大的疑問(wèn)。

  明明是平時(shí)不進(jìn)廚房的孩子,怎么突然之間就會(huì)了這么多,這段時(shí)間她想過(guò)好幾回,也沒(méi)想明白。

  只是這至少算是正經(jīng)本事,一忙起來(lái)她也就懶得想了。

  “嘿嘿,媽?zhuān)憔驼f(shuō)憑這些咱生意還能虧么?”吳學(xué)不接她的話(huà)茬,有些時(shí)候,說(shuō)多錯(cuò)多。

  “虧不了,虧不了,這都趕上大廚的水平啦!”劉秀英一個(gè)勁地點(diǎn)頭。

  不過(guò)想了想,又問(wèn)道:“選址是個(gè)問(wèn)題,要考慮到人流量。”

  吳學(xué)對(duì)這點(diǎn)早就有了打算。

  “育才路!”

  “育才路,在哪里?”劉秀英愣了一下,沒(méi)聽(tīng)過(guò)呀。

  “呃,就是師院的后街?!?p>  之前填志愿的時(shí)候,他可是把宋城師范學(xué)院的資料查得清清楚楚。

  近萬(wàn)人的在校師生人數(shù),所以人流量根本不用擔(dān)心。

  關(guān)鍵是那里的租金不貴,因?yàn)槟抢锞椭荒茏鲎鰧W(xué)生的生意,發(fā)展空間有限,大老板們是看不上的,所以基本都是一些小攤小販的買(mǎi)賣(mài)。

  但對(duì)吳學(xué)家的情況來(lái)講,那可就是太合適了。

  一來(lái),師院離吳學(xué)家也不算遠(yuǎn),總共才六七公里地,騎電動(dòng)車(chē)也就二十來(lái)分鐘。

  二來(lái),他自己以后就在那里上學(xué),有時(shí)間還可以幫襯一下,簡(jiǎn)直是一舉多得的最佳選擇了。

  劉秀英被吳學(xué)一說(shuō),打消了心中的顧慮,同意了開(kāi)店的主意。

  說(shuō)干就干,下午,兩人便來(lái)到了師院后街,準(zhǔn)備租店鋪。

  現(xiàn)在離大學(xué)開(kāi)學(xué)還有近十天,所以原本熱熱鬧鬧的后街也冷清了許多,卻正是砍價(jià)的好時(shí)候,而且選擇性也多一些。

  學(xué)校周邊的店鋪就是這種規(guī)律,一到假期,總會(huì)有幾家店鋪轉(zhuǎn)讓的。有些是學(xué)生創(chuàng)業(yè)開(kāi)的,畢業(yè)了,自然就去外面的世界打拼了。

  兩人來(lái)回轉(zhuǎn)了幾趟,也談了幾家,最后吳學(xué)挑選了一家五十來(lái)平米的,離師院后門(mén)最近的店鋪。

  他都能想像得到,學(xué)生睡懶覺(jué)起得晚了,肚子餓得咕咕叫的,踢著一雙拖鞋,頂著一個(gè)雞窩的人,急匆匆來(lái)后街覓食。結(jié)果一出門(mén),就聞到了自家香噴噴的肉包子味,直接如餓狼撲食般沖過(guò)來(lái)。

  或者精致打扮的女生,三兩好友準(zhǔn)備去市中心逛街,結(jié)果一出后門(mén),被自家的小吃香味給勾出了饞蟲(chóng),二話(huà)不說(shuō),買(mǎi)上兩個(gè)餡餅,邊走邊啃,一副美滋滋的模樣。

  又或者,急著去上課,順路殺到后門(mén),喊道:“老板,兩個(gè)包子,快快快!”,抓過(guò)包子,又一陣風(fēng)似的飄走的情景。

  總而言之,吳學(xué)的目的就是要給這些人第一選擇,而且要讓每個(gè)進(jìn)出師院后門(mén)的人,都能聞到自家早點(diǎn)小吃的香味。他有信心,路過(guò)的都能聞著香味,聞過(guò)味的都想吃,吃過(guò)一回的絕對(duì)會(huì)來(lái)第二回。

  而讀完大學(xué)四年,你可能不知道學(xué)校的教務(wù)處在哪里,但你肯定知道學(xué)校的后門(mén)在哪里。后街,永遠(yuǎn)是大學(xué)生的天堂。

  所以說(shuō),吳學(xué)選擇的這個(gè)位置,絕對(duì)算是早餐小吃店的最佳選擇。

四季客

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