當(dāng)然租金也相對來說貴了那么一點點，劉秀英使出渾身解數(shù)，最后砍到了一萬塊一個月。
加上押金一萬，轉(zhuǎn)眼兩萬塊沒了。簡單裝修，置辦必須的設(shè)備，又得去掉一萬。
還得留下一萬多塊錢給倆孩子開學(xué)用。
這樣算來下來，連開張時買菜的錢都沒了。
劉秀英反復(fù)按著計算器，怎么都沒辦法把僅有的這點錢安排好。
“唉，要是能再給我們幾天的收入就好了?！眲⑿阌⒂悬c焦急。
“媽，沒事，早餐生意我們照樣能做！”吳學(xué)自信的笑道。
“咋做？”
“哈哈，你就等著瞧好吧！”吳學(xué)賣了一個關(guān)子。
兩人便繼續(xù)收拾著剛租下來的門店，商量著餐牌、定價、蒸煮工具、桌椅板凳、店內(nèi)位置的規(guī)劃這些細(xì)節(jié)。
不得不說，在這方面的經(jīng)驗，劉秀英直接甩吳學(xué)幾條街。
很快，基本的情況全都敲定好了。
劉秀英半信半疑中，去買材料，準(zhǔn)備明天的生意。
……
……
傍晚，南山廣場右邊的和平路。
此刻正值下班高峰期，路邊的快餐店生意著實不錯。
很多在附近上班的年輕人，都愿意來這里解決自己的晚餐。因為距離近，同時又便宜。
三三兩兩圍成一桌，幾瓶冰啤酒，幾盤小菜，吹著天南海北的牛，舒緩著工作的壓力。
吳學(xué)慢慢悠悠的在路上溜達(dá)著，觀察著，琢磨著。
來回幾遍后，他走向靠近南山廣場路口的那家餐館，叫小輝餐館。
老板是一個中年胖子，此刻正在光著膀子，兩個鍋同時開火炒菜。
不時，還用脖子上的毛巾擦著汗。
“帥哥，想吃點啥？”老板見吳學(xué)走上前來，熱情的問道。
“呃，來份炒米粉吧！”吳學(xué)說道。
“好嘞，你找地方先坐下，米粉馬上就來！”
吳學(xué)點了點頭，找了一個角落位置坐下。
不一會兒，炒米粉端了上來。
吳學(xué)確實有點餓了，狼吞虎咽的吃著自己的晚餐。
米粉是江省最著名的傳統(tǒng)小吃，這得益于江省盛產(chǎn)的大米，嚼勁實足、非常爽口。尤其是再配上江省特有的辣椒，不干不躁，吃完反而辣味綿長。
“嗯，味道還不錯！”
吳學(xué)吃完炒米粉，卻并沒有急著離開。
終于，到了晚上八點。
接下來該上場的就是夜宵生意，所以這些賣中晚餐的餐館也到了打烊的時刻。
當(dāng)然，你也可以早餐、午餐、晚餐、夜宵全都賣。
但基本上沒有人這么干的，因為賺錢重要，命更重要，這樣會把自己給累死的。
所以餐飲行當(dāng)一般就有這么個規(guī)律。
早餐檔、正餐檔、夜宵檔，分的很清楚。就算人手足夠多，那最多也只做其中兩檔而已。
而吳學(xué)找得就是這樣的機(jī)會。
“老板，結(jié)賬！”
胖子老板擦了一下手，走到吳學(xué)桌前。
“十塊錢！”
吳學(xué)結(jié)完賬，問道：“老板，你這里不賣早餐的吧？”
“不賣，我一個人哪里忙得過來呀！”
“那我跟你拼個早餐檔，怎么樣？”
“咋拼？”胖子老板一下沒聽懂。
“哦，就是一大早那幾個小時，你把檔口租給我賣早餐，等我收檔了，你又可以接著準(zhǔn)備午餐生意，兩不耽誤！”吳學(xué)解釋道。
“還有這種租法的，能不能行？”胖子老板聽是聽懂了，但有點擔(dān)心。
他開了這么多年餐館，從來也沒聽說過這種合作形式呀？
“行，當(dāng)然行啦，這樣相當(dāng)于多了一個人分?jǐn)傋饨?，各取所需，是不是？?p> “好像有道理，那行吧，我們可以試試?！迸肿永习妩c頭同意了。
胖子老板的腦子也不笨，很快便想明白了里面的邏輯。開店做生意，租金在成本里永遠(yuǎn)占大頭，現(xiàn)在有個人分?jǐn)傋饨?，那自然是好事了?p> 不由的夸道：“你年紀(jì)輕輕的，很有做生意的頭腦嘛！”
“哈哈，都是被生活逼的嘛！”
兩人很快以每天300的租金，愉快的達(dá)成了合作。
吳學(xué)打的就是這個主意，這對雙方都有好處。
現(xiàn)在明目張膽的擺地攤，那肯定是不行的。但如果有個門店可以依托一下，那CG也不能拿他怎么樣。
雖然，比擺攤時，每天多出來300塊的租金成本，但至少有了個正大光明賣早餐的地方，不會斷了收入。
賺少點，總比沒得賺強吧。
家里現(xiàn)在的錢很緊，他不能停，必須想辦法賺錢才行。
不然到時開張了，一點周轉(zhuǎn)的資金都沒有，那還做個屁生意呀。
……
……
第二天一早，劉秀英和吳學(xué)騎著各自的三輪車，停在了小輝餐館。
“兒子，在這里擺攤，一樣會被抓的？”
這里雖然比南山廣場偏僻了一點，但同樣還是屬于街邊攤位呀。
吳學(xué)對她笑了笑，從口袋里掏出一把鑰匙，轉(zhuǎn)眼店門打開了。
這把劉秀英看得驚呆了。
“兒子，你咋會有這里的鑰匙？”
“媽，現(xiàn)在CG不會抓我們了吧？”吳學(xué)笑問道。
“這肯定不會了，兒子，這到底是怎么回事呀？”劉秀英還沒有搞清楚狀況。
于是，吳學(xué)把事情的經(jīng)過簡單講了一遍。
“兒子，你真聰明！”劉秀英很開心。
她的那些一起擺攤的老伙計們，現(xiàn)在可都還在家里為斷了收入而發(fā)愁呢。
誰成想，吳學(xué)竟然想出個這么好的招，轉(zhuǎn)眼就把問題給解決了。
兩人很開心的開檔，準(zhǔn)備做生意。
不得不說，吳學(xué)的眼光還是很毒的。
這個位置雖然沒有旁邊廣場上那么醒目，但大部分在這邊上班的人路過，都還是可以看得到自己的攤位的。
不一會兒，有客人上門。
“阿姨，原本你們家跑到這里來賣早餐啦，我說剛剛廣場上怎么不見你們?nèi)四兀俊?p> “沒辦法，那邊不讓擺了。姑娘，今天幾份？”劉秀英解釋了一下，便開始招攬生意。
“三份水餃，打包帶走！”
“好嘞，馬上就好。”
生意雖然比在旁邊廣場上少了一兩成，但一天下來，一千多的收入依然完全沒有問題。
四季客
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