第四十九章:殺年豬
轉(zhuǎn)眼到了十一月底,離過(guò)年就剩差不多一個(gè)月了。
家家戶戶都在殺年豬,刀兒匠都快忙不過(guò)來(lái)了。
這天,終于輪到蘇伊寧家了。
天不亮,刀兒匠蘇長(zhǎng)發(fā)就帶著他兒子蘇永盛背著他那一套刀具過(guò)來(lái)了,蘇家眾人也是早早的就起了。
簡(jiǎn)單的吃過(guò)早飯后,白竹生也過(guò)來(lái)幫忙了。
江清讓蘇伊寧去燒褪豬毛的水。
前幾日蘇亦堇就在院外挖了個(gè)灶,江清把煮豬食的大鐵鍋搬到外面灶上,摻上滿滿一鍋的水,又抱了一堆柴火放在一邊。
蘇伊寧從屋里端了個(gè)小板凳,便坐下燒火了。
白竹生知道蘇家今日殺豬,吃過(guò)早飯后便趕過(guò)來(lái)幫忙。
蘇勇打開(kāi)豬圈門(mén),眾人退到一邊,豬自己就走出來(lái)了。
院子外面蘇亦堇端了兩條大板凳,在上面搭了一塊大石板。
晃了幾下,確定不會(huì)倒之后,便對(duì)著里面喊道:“板子搭好咯,豬趕過(guò)來(lái)吧!”
院內(nèi)眾人聽(tīng)到后,便半包圍著,將豬往外趕。
可能是因?yàn)槿硕?,豬有些嚇到了,便在院子里亂竄了起了。東撞一下,西拱一下。
見(jiàn)實(shí)在是沒(méi)辦法,蘇長(zhǎng)發(fā)對(duì)蘇永盛說(shuō):“你去把我鉤子拿過(guò)來(lái),把這個(gè)畜生的嘴殼子(方言,嘴巴的意思)勾住拖過(guò)去!”
蘇永盛很快便拿來(lái)了鉤子,遞給蘇長(zhǎng)發(fā)。
蘇長(zhǎng)發(fā)接過(guò)鉤子,一下勾住豬下巴。
這鉤子鋒利的很,瞬間就有血順著鉤子滴了下來(lái)。
豬被勾的生疼,撕心裂肺地叫了起了,卻還是不肯往前走。
蘇長(zhǎng)發(fā)在前面拖著鉤子往前拽,蘇勇和蘇永盛在后面推。
大概實(shí)在是疼的受不了了,豬也開(kāi)始往前走了。
三人費(fèi)了好大的勁才將它拖到了石板邊上。
這是蘇亦堇和白竹生也上前幫忙,幾人用力將豬翻上石板,然后死死的摁住。
江清趕緊將接血的木盆放了過(guò)去。
大概是察覺(jué)到了有危險(xiǎn),豬在石板上掙扎了起來(lái),叫的更大聲了。
蘇伊寧沒(méi)敢往那邊看,光聽(tīng)著聲音都有些害怕。
蘇長(zhǎng)發(fā)拿出一把鋒利無(wú)比的尖刀,正準(zhǔn)備捅進(jìn)去。
就發(fā)現(xiàn)蘇亦堇那邊的一條后退掙扎掉了,石板都險(xiǎn)些翻了。
蘇長(zhǎng)發(fā)收回了刀,喝了一聲:“摁住?。≡趺??沒(méi)吃飽啊?沒(méi)吃飽忍忍,等會(huì)兒吃嘎嘎(方言,肉)!”
蘇亦堇不好意思的笑了笑,重新摁住了豬腿。
這次,蘇長(zhǎng)發(fā)手起刀落,一刀斃命!
紅色的液體隨著拔出的刀子噴涌而出,撒了一地。
眾人手底的豬掙扎的更厲害了,叫聲也越發(fā)的尖銳。
過(guò)了好一會(huì)兒,叫聲漸漸弱了,沒(méi)有聲兒了,也不掙扎了。
見(jiàn)確實(shí)死透了,蘇長(zhǎng)發(fā)又招呼著眾人將豬抬到灶邊,放在了事先鋪好的破席子上。
這時(shí)水也燒開(kāi)了。
蘇勇讓白竹生和蘇亦堇兩個(gè)小輩歇著去了,江清從屋里拿出水瓢。
蘇勇接過(guò),從鍋里舀了開(kāi)水,一瓢一瓢地往住身上淋。
一遍又一遍。
蘇長(zhǎng)發(fā)伸手拽了一下豬毛,發(fā)現(xiàn)可以拽掉了,就讓蘇勇停了下來(lái)。
他和蘇永盛一人拿著一個(gè)刮子,吭哧吭哧的刮著豬毛。
蘇勇就拿著瓢,見(jiàn)哪里掛不掉了,便又潑一瓢水上去。
天已經(jīng)大亮了,蘇伊寧不用再燒火了,便拖著下巴,看著他們刮毛。
突然,蘇伊寧看到這頭豬的肛門(mén)處竟然溢出來(lái)一團(tuán)糞便……
蘇伊寧覺(jué)得有些惡心,可其他人卻沒(méi)有任何反應(yīng),蘇勇只是舀了瓢水將其沖走。
仿佛這只是一件正常的再正常不過(guò)的事。