江清拿起一截小腸,將小腸輕輕套在竹筒上面,套到底,留出一小截用棉線系上,防止漏出。
江清一手拿著套著小腸的竹筒,另一只手抓著腌好的肉,往竹筒里塞。
竹筒就那么大,就只能一點一點地塞,進度級為緩慢。
蘇亦堇又鋸下一段竹筒,洗凈后也拿起一截腸子,慢慢地塞了起來。
每灌出一截,蘇伊寧就用針往上扎幾個小孔,然后輕輕的將里面的肉推的緊實一些,然后用棉線扎起來。
若是不灌緊了,等煮好后便一切就散了!
白竹生在一邊沒事做,干脆就提出跟蘇伊寧一人管一個。
他管蘇亦堇這邊的,蘇伊寧管江清那邊的。
果然,這樣配合起來效率高了不少。
蘇伊寧聞著香腸時不時飄散出來的香味,只覺得剛吃飽的肚子又餓了起了,忍不住咽了咽口水。
蘇亦堇抬眼,剛好瞧見了蘇伊寧咽口水的樣子,“怎么,饞了?”
蘇伊寧撇嘴,嘴硬道:“才沒有!”
蘇亦堇也不拆穿她,轉(zhuǎn)而對白竹生說:“竹生兄,若是等會兒剩的還有肉的話,咱們燒竹筒肉吃吧?”
白竹生了然,勾起嘴角:“好啊,正好許久沒吃過了呢!”
蘇伊寧自然是知道竹筒肉的,不僅是在原主的記憶力,而且她自己小時候也吃過。
說來也是巧了,蘇伊寧本身就是四川人,結果穿越還穿到了蜀地!
果真是應了那句話呀,生是四川人,死為四川魂!
蘇伊寧在心里感慨了一番。
天陽不知道什么時候陰了,這會兒冷的不行。
江清這時也開口了:“正好,今兒天冷的厲害,我們可以在院子里生堆火烤烤,手都要凍僵了!”
說完,江清又對著屋里喊道:“當家的,你快拿些柴火出來點上,凍死人了!”
蘇勇中午喝了酒,有些頭暈,正在床上睡著呢。聽到江清喊,趕緊掀開被子,穿上鞋就出來了。
看著四人圍著桌子在灌香腸,蘇勇不好意思的撓撓頭:“我這就去,這就去!”
“你當心些!”
看著他著急忙慌的樣子,江清皺著眉頭喊了一聲。他中午喝了不少,走的這么快,摔著了怎么辦。
蘇勇沒說話,從灶屋抱出柴火,放在里桌子三步遠的地方。
生火,架柴。
很快,火便旺盛地燒了起來。
四人一下子就覺得暖和多了,就連手指也靈活多了,不再那么僵硬了。
火燒起來后,四人的效率也高了不少,很快就將一副小腸給灌完了。
果然,還剩下了一些肉。
江清從灶屋里舀了一大盆熱水出來,將香腸放進熱水里一洗。
熱水洗一下,更容易收干水分,這樣香腸的表面也能干的快些。
洗好后,又用棕葉子捆起來,掛在通風的地方,讓它先風干幾天。
做好這些之后,眾人先是圍著火堆坐著烤了一會兒火。
等全身都暖和過來了,蘇亦堇便又去搗鼓那根竹子去了。
他砍了兩截小臂粗的竹筒下來,用水洗干凈,便拿著剛才剩下的肉開始往里塞。