方天龍到了正廳里，陳老爺?shù)墓芗揖瓦^來了，一邊讓人給方天龍上了茶，一邊請方天龍稍坐一下，陳老爺馬上就過來了。
方天龍坐下來，喝了幾口茶陳老爺就過來了，笑著和方天龍打了招呼，到上首坐下，問方天龍找他來是要否要談新酒樓名字的事情。
陳老爺也是知道目前新酒樓的事情都談得差不多了，就差這新酒樓的名字和涉及到的共同管理問題了，所以就直接向方天龍問了出來，畢竟方天龍在縣城里也就呆幾天，時間不多，該解決的事情要先解決。
方天龍就把手里的紙張讓人呈給陳老爺，然后請陳老爺先過目，看看對這幾個名字有沒有比較滿意的，選一個出來再接著說。
陳老爺就接過紙張仔細地看了看，這上面寫了五個名字，看來是給新酒樓起名的選擇，看了一下，陳老爺就放下紙張，然后對方天龍說道：“這幾個名字都還可以吧，不過老夫覺得其中的這個“沁豐樓”比較好一些?！?p> 陳老爺說完就看著方天龍，方天龍就向陳老爺說道：“沁豐樓嗎？這個名字晚輩也覺得挺不錯的，其實之前晚輩是覺得直接使用沁香樓這個名字就可以了的，不過早上出去了一趟之后中，發(fā)現(xiàn)了一件事情，所以晚輩回來之后重新想了這幾個名字出來，想著就從這幾個名字里選一個就好了?！?p> 陳老爺聽了有些好奇方天龍是為什么改變想法的，就讓方天龍說說是發(fā)現(xiàn)了什么事情，方天龍就把錢老板在改造客尚居和收集了幾張菜譜的事說出來，還說出了自己的懷疑。
陳老爺聽了方天龍說的，想了一下笑著表示知道了，又說方天龍的想法雖然有點過慮了，不過也不是沒有道理，畢竟就在這個時候進行改造的，多少跟錢老板去過沁香樓有些關系的，不然錢老板的客尚居經(jīng)營得好好的，為什么突然之間又要改造，之前那個戲臺的改造是很成功的，按理說沒什么特別的事錢老板是不會再花錢和時間對客尚居改造的。
至于收集菜譜的事情，倒是沒什么特別的，縣城里這么多酒樓，除了各自有一些特色菜的，平時一些酒樓的老板和東家都會想辦法收集比較有特色的菜譜的，買回來之后嘗試著做出來，就可以放到自家的酒樓里售賣，慢慢把買菜譜的錢贈回來的。
雖然不是經(jīng)常會有特別的菜譜出現(xiàn)，可是平時還是會有不少人留意著的，有了合適的或者正好出現(xiàn)的菜譜，聽到消息的人都會前往詢問的，只是這種機會是可遇不可求的，不是經(jīng)常會出現(xiàn)特別好的菜譜的。
這也是為什么陳老爺對方天龍?zhí)貏e看重，決定要和方天龍合作開新酒樓的一個重要原因，要知道沁香樓里那四道特色菜，可都是方天龍拿出來的，以前還沒有出現(xiàn)過的，而且每道菜的味道都很不錯，讓陳老爺這個吃過許多美味佳肴的人也說好，這種機會可是很難得的，更何況新酒樓里方天龍還會拿出更多的特色菜來。
雖然不知道方天龍的這些特色菜是從哪里得到的，不過只要確實是沒出現(xiàn)過的，不會有問題的就行了，這點陳老爺想得很清楚，如果是一兩道同類的菜肴，就有可能是從哪家菜系的傳人那里得來的，可是有好幾道不同菜系的菜肴，那就不可能是從別的傳人那里得到的了，總不會這么剛好就有好幾個菜系的傳人的菜譜都被方天龍得到了的。
這不同菜系的特色菜可以滿足不同喜好的客人的口味，可以吸引到更多的客人前來，對一家想要做大的酒樓來說是必不可少和重要的倚仗，目前縣城的酒樓還沒有哪家能做到這一步，這些事情陳老爺都派人打聽過的，所以對這新酒樓才會信心十足，要直接以陳家的名義來開。
陳老爺也知道方天龍是因為孫掌柜的事所以才會對錢老板和客尚居比較關注，雖然之前他派人打聽過了，覺得錢老板沒什么背景和靠山的，可是畢竟孫掌柜和錢老板之前有過節(jié)在，方天龍心里難免會多想一些，而且方天龍這次提醒的也是很對的，如果錢老板的改造是要借用沁香樓的一些風格，那之后新酒樓開業(yè)的時候，客人們過來了一看之下就會覺得有些熟悉，從而就會說起新酒樓怎么會在些地方看著和客尚居想像，畢竟到時候客尚居肯定是先改造好重新開業(yè)的，而新酒樓才開始拆房子，拆完房子才能建造，還需要不少時間的。
想到這里陳老爺才覺得這事有些麻煩，如果不能確定了錢老板對客尚居是進行什么樣的改造，那將來對新酒樓可能會帶來不少的影響，所以陳老爺就問方天龍，那錢老板之前到東商鎮(zhèn)上去沁香樓的時候，具體的表現(xiàn)到底是如何的，是不是可以大概肯定錢老板會借用沁香樓的風格和布局。
方天龍就把孫掌柜說的關于錢老板到沁香樓的事詳細向陳老爺說了，沁香樓的布局錢老板不一定會直接照搬，畢竟客尚居的主體比沁香樓要大不少，如果要按照沁香樓的布局來，需要改造的地方就多了，以錢老板的性格，應該不會選擇花太多時間和金錢來改造，方天龍覺得錢老板可能會借用沁香樓那幾個單獨的包間風格，在客尚居的二樓和三樓進行包間的改造，把包間重新劃分，像沁香樓那樣做出一些各有特色的單獨包間出來。
如果有了這些特別的單獨包間，再配上客尚居一樓中間的戲臺，那有一些貴客到了之后，錢老板就可以安排貴客們到二樓和三樓，一邊可以不讓人看見地聽聽戲，一邊在包間里感覺不一樣的氛圍，這樣的特色相信有不少貴客會喜歡的。
陳老爺聽了方天龍分析的，覺得很有道理，畢竟客尚居的戲臺是不能動的，肯定是圍繞著戲臺再想想如何更好吸引和接待貴客，這多接待好幾個貴客可是能多賺不少銀子的。