28花大廚的挑釁(求收藏,求推薦。)
對(duì)了!
馬天亮突然想起,既然用大地訣和石杯水種出來(lái),養(yǎng)出來(lái)的東西都不一樣,那用這些東西做成的菜會(huì)不會(huì)也特別好吃啊!
這個(gè)得試試。
馬天亮正想著,突然就聽到外面有人在喊:“店小二,點(diǎn)菜了。”
這個(gè)聲音,是昨天那個(gè)花大廚!
馬天亮便往外面大堂走去,就看見那花大廚和幾個(gè)人正翹著腿坐在入店面最正面的桌子上,很明顯就是要讓別人看到他們,特別提高的聲音自然是想要讓周圍的人都聽得見。
馬來(lái)財(cái)早已迎了上去:“哎哎哎……花大廚,你這是?”
“哎掌柜!聽說(shuō)你們這里新來(lái)了個(gè)大廚,所以請(qǐng)我?guī)讉€(gè)廚師朋友,一起來(lái)嘗嘗鮮?!?p> 其實(shí)這時(shí)候已經(jīng)到了飯點(diǎn),只是有寥寥無(wú)幾的幾個(gè)人,顯然都是一些匆匆的過(guò)客以及一些只求裹腹的普通食客,聽到花大棒這么喊,一時(shí)卻是既期待吃美食,又知道他們是來(lái)挑釁的,料想這里馬上就要不安寧了,自然想看熱鬧。
馬來(lái)財(cái)尷尬地說(shuō)道:“哎哎哎……花大廚,我們沒(méi)新大廚。”
“沒(méi)新大廚,你們就敢新開門,哎掌柜,你別蒙我,有什么新的招牌菜,盡管上來(lái),這是我一起學(xué)做菜的師兄,迎福樓的江蟹江大廚,也請(qǐng)他來(lái)品評(píng)品評(píng)。”
剛走過(guò)來(lái)的馬天亮不由一愣:迎福樓的大廚?
迎福樓雖然比不上聚英樓和春江樓,但也是南都數(shù)得上號(hào)的酒樓,他的大廚,自是沒(méi)話說(shuō),馬天亮之前和何四幾人就去過(guò)迎福樓。
不過(guò)這個(gè)江蟹和花大棒混在一起,馬天亮自然也就覺(jué)得他沒(méi)什么實(shí)力。
馬天亮走上來(lái),說(shuō)道:“大廚倒是有,新的大廚倒是沒(méi)有?!?p> 花大棒一聽是馬天亮,隨即就斜了過(guò)來(lái),眼里充滿了仇恨與鄙夷,道:“喲!這是誰(shuí)?。 ?p> 馬來(lái)財(cái)連忙說(shuō)道:“哎哎哎……這是我們的新東家,馬老板?!?p> “馬老板??!姓馬的一個(gè)糊涂蟲??!”
“哎哎哎……”馬來(lái)財(cái)當(dāng)即就怒了。
花大棒倒是不好意思了,畢竟他今天來(lái)只是針對(duì)馬天亮,卻一時(shí)忘了,“哎掌柜”原本也姓馬。
那江蟹連忙說(shuō)道:“師弟,不用生氣,我們是來(lái)吃飯,不吵這些?!?p> 花大棒這才收斂了一些,道:“我要點(diǎn)菜,怎么沒(méi)人啊?!?p> 這時(shí)候就有店小二就迎了上來(lái),問(wèn)道:“花大廚,江大廚,你們想吃點(diǎn)什么?”
馬天亮心想:這些人明顯是來(lái)找茬的,無(wú)論點(diǎn)什么他們都會(huì)找茬的,可是他們都是客人,又不能趕客人走。
心一橫,馬天亮就走了過(guò)來(lái),向店小二伸手示意他退下,然后說(shuō)道:“這位是江大廚吧!還有這兩位,不知如何稱呼。”
另外兩個(gè)隨著馬天亮來(lái)的,一個(gè)姓毛,江蟹花大棒叫他毛爺,另一個(gè)姓何,據(jù)說(shuō)是一家貨棧的老板,大家便叫他何老板。
彼此介紹完了,花大棒挑釁似地問(wèn)道:“馬老板想要干什么啊?”
“既然兩位都是大廚,這好不容易到了小店,不如就請(qǐng)兩位指教指教我們的大廚吧!”
這是發(fā)出挑戰(zhàn)書?。?p> 這倒正是合了花大棒的心意了,便說(shuō)道:“師兄,他這是要跟我們比?。∧阏f(shuō)我們要不要接?。 ?p> “那當(dāng)然是要接了,只是不知你們的大廚是誰(shuí)啊?”
“李三刀,李大廚。”
“噗!”花大棒雖然是知道很沒(méi)禮貌,但還是忍不住的就大笑了起來(lái),好一會(huì)才說(shuō)道:“老李頭,就他也當(dāng)大廚??!”
馬來(lái)財(cái)也是尷尬地站在一旁。
馬天亮心里也有火,便說(shuō)道:“你若是輸了,就當(dāng)著眾位街坊的面,大喊三聲,李大廚,我花大廚認(rèn)輸了,敢不?!?p> “來(lái)?。〉銈冚斄?,就關(guān)門大吉?!?p> 江蟹在一旁看著,本來(lái)他今天就是來(lái)跟著起哄一下,怎么事情就鬧得這么大了。
其實(shí)這廚師互相比拼是常有的事情,兩家酒樓之間的大廚相比也不在話下,如果其中的一方輸了,事情傳出去,廚師的手藝被看低了,生意自然也就不好了。
稍微鎮(zhèn)定的人是會(huì)去苦學(xué)手藝,也不會(huì)鬧得像仇家這樣子,馬天亮這樣子確實(shí)就有不怕事大之嫌。
“好!”
馬來(lái)財(cái)連忙湊到馬天亮耳邊,連“哎哎哎……”都忘了說(shuō):“東家,老李頭,可比不過(guò)他?。 ?p> “不用怕!盡管比就是?!瘪R天亮也是朗聲說(shuō)道:“哎掌柜,你去請(qǐng)幾個(gè)公正的人來(lái)當(dāng)裁判!”
馬來(lái)財(cái)也是無(wú)奈,只能去請(qǐng)裁判了。
后廚。
“什么?”李三刀一聽,差點(diǎn)沒(méi)炸了鍋,道:“要我叫花大廚和江大廚比賽?!?p> 后廚里的人也都是一陣唏噓:雖然他們都知道,這個(gè)后廚的人是被花大棒壓制,所以平常的水平明顯發(fā)揮不出來(lái),可要說(shuō)能勝過(guò)那花大棒,尤其還有一個(gè)江蟹,卻是誰(shuí)也沒(méi)有信心。
“放心吧!你就算是輸了,我也賞你一百兩銀子?!?p> 眾人又是一陣唏噓:這個(gè)新的東家還真是不怕事大,不過(guò)他還真是慷慨大方。
沒(méi)一會(huì)兒,花大棒和江蟹就都進(jìn)到了后廚,江蟹倒還好一點(diǎn),但是那花大棒,一臉的趾高氣揚(yáng),完全用鼻孔看人,好像以為他已經(jīng)贏了。
這個(gè)酒樓是白送的,馬天亮倒不怕事大把它關(guān)了,可能不輸就不輸吧!
可是有什么辦法一定能贏?
大地訣都還來(lái)不及施展,不過(guò)石杯水倒是容易。
對(duì)了!馬天亮馬上又想到了一個(gè)主意。
這廚房之中馬上就分成了三撥,李三刀一撥,花大棒一撥,江蟹一撥,當(dāng)然花大棒和江蟹的助手都是特意從迎福樓叫來(lái)的。
李三刀本來(lái)就不覺(jué)得自己能贏花大棒和江蟹,現(xiàn)在又得了馬天亮承諾的一百兩賞銀,負(fù)擔(dān)倒是小了,不過(guò)有馬天亮這么好慷慨大方的東家,他也是真心想要把菜做好來(lái)。
不過(guò),李三刀雖然也有幾十年的經(jīng)驗(yàn),尤其是刀工,可是他畢竟一直是在花大棒的高壓之下,即便手藝好,但還真沒(méi)什么特別的,想要取勝很難。
所以應(yīng)該做什么?
李三刀突然想到:剛剛學(xué)的那道菜。
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