傍晚5點(diǎn)，虹海大學(xué)的一間教室里，學(xué)生會所有干部悉數(shù)到齊。
學(xué)生會主席景嬈嬌站在講臺上，神情分外嚴(yán)峻，“親愛的同學(xué)們，親愛的戰(zhàn)友們，我們面臨的形勢非常嚴(yán)峻，昨天賣田螺的小哥哥居然沒來，這直接導(dǎo)致了食堂剩飯增多，讓我們一直堅持的‘光盤’行動前功盡棄，更嚴(yán)重的是，好多同學(xué)因?yàn)槌圆坏矫牢兜奶锫荩瑥亩忌狭艘钟舭Y，失眠癥，精神焦慮癥，嚴(yán)重影響了學(xué)生會干部的思想、工作、學(xué)習(xí)和生活，為了調(diào)動大家的積極性，維護(hù)我們學(xué)生會的集體利益，我們一定要找到這個賣田螺的小哥哥！”
臺下各位干部紛紛響應(yīng)，同仇敵愾。
“現(xiàn)在，由宣傳部的晁馳來布置作戰(zhàn)任務(wù)！”
接著，一名戴眼鏡的男生走上講臺，打開一張本市的地圖。
“同學(xué)們，經(jīng)過我們主席團(tuán)會議的討論，我們一致認(rèn)為對方是有預(yù)謀的打了場閃電戰(zhàn)，游擊戰(zhàn)，對待這樣狡猾的敵人，我們一定要采取堅定的掃蕩戰(zhàn)術(shù)，讓敵人無所遁形，下面布置任務(wù)，學(xué)習(xí)部去東臨門夜市進(jìn)行掃蕩，生活部去龍王廟夜市進(jìn)行掃蕩，外聯(lián)部掃蕩南門夜市，剩下的人跟我去三塘街通食夜市，我們一定要堅定信念，拿出你們在飯圈圍堵愛豆的熱情，打贏這場戰(zhàn)斗！”
臺下頓時掌聲雷鳴，群情激昂。
傍晚，開市后的夜市燈火輝煌。
白殷的攤鋪前依舊生意爆火，要不是食客可以自助刷卡，他一個人連找錢都忙不過來。
可是反觀林雪瑤和南山牧野這邊，依舊是門庭冷清，江辰無精打采地打著手風(fēng)琴，嘴里唱著低迷的歌曲：“滄海一聲笑，滔滔兩岸潮，浮沉隨浪只記今朝……”
到了晚上8點(diǎn)多鐘，夜市的客流量穩(wěn)定下來，林雪瑤這才拉著南山牧野來到白殷的鋪?zhàn)忧啊?p> “這是我們做的白糕，請品嘗！”
白殷也就是隨口一說，沒想到人家把烹飪出來的白糕端來了。
“看著挺香的，誰做的？”
林雪瑤沒好氣地說，“請高人做的，吃吧，毒不死你！”
白殷將信將疑地嘗了一口，頓時整個人都不好了，趕緊鉆進(jìn)鋪?zhàn)永锶フ宜陌啄锬铩?p> 林雪瑤鄙夷道，“放心吧，你的白娘娘還在呢，沒人偷你的傳家寶！”
白殷檢查了一下自己的寶貝，發(fā)現(xiàn)完好無損，心臟卻如遭雷擊，震得他魂飛魄散。
300多年來，白家祖上引以為傲的手藝，就在今日被打敗了。
林雪瑤就問他，“服氣嗎？”
白殷好半天才回過神來，訥訥道，“我做不出來這個味道，我白殷做白案靠的就是老酵母，這道點(diǎn)心不是靠酵母就能做出來的，這才是白案的最高境界，高人在哪啊？”
南山牧野摸摸鼻子，“這個高人嘛，他很多年沒出山了，閉門不見客！”
白殷一把抓住他手腕，“求求你，幫我約個飯局，我得拜會拜會他，我要拜他為師！”
“說了是高人，哪那么容易讓你見到！”林雪瑤拼命憋著笑。
白殷急道，“弟妹，你幫我問問高人，把配方告訴我也行！”
“這是商業(yè)機(jī)密，價值300萬呢！”林雪瑤悠悠一笑，顯然是想吊吊他的胃口。
白殷愣了半晌，趕忙從身上摸出一張存折出來，“這是我半輩子的積蓄，20多萬全在里面了，我知道差挺多的，但是你們放心，我絕對不會把配方賣給別人，絕對不用它來做點(diǎn)心給客人吃，我就是好奇，這輩子就好這一口，拜托了！”
“看來真正厲害的廚子，都挺癡的！”
林雪瑤沖南山牧野揶揄道，當(dāng)下挺起傲人的胸脯，“這不是錢的事，不過呢，我跟這位高人私交甚深，只要你遵守約定，把這個攤位讓給我們，日后有機(jī)會，我一定會為你引薦！”
白殷倒也痛快，不就是一塊風(fēng)水寶地嗎？
他連自己的辛苦積蓄都能拿出來，一個攤位又算得了什么？
再說這個和面的配方，如果是個商人要買，林雪瑤連眉頭都不皺一下，誰會跟錢過不去呀？
但白殷不一樣，這是你未來的面點(diǎn)師，你可以帶著他一起賺錢，怎么賺他的錢呢？
當(dāng)下白殷就騰出地方，心甘情愿地跑去坐冷宮了，而林雪瑤和南山牧野終于如愿以償，拿到了本該屬于他們的位置。
不過為了照顧白殷的生意，他們特意開通了一個免費(fèi)試吃點(diǎn)心的活動，幫忙引流推薦。
這樣一來，不但自己這邊能夠順利晉級下一輪PK，白殷也能競爭到同期不錯的名額，可以說一炮雙響。
但是，你別忘了，規(guī)則是通食夜市制定的，那位嚴(yán)主任可不是那么好說話的。
她的工作除了監(jiān)督市場競爭環(huán)境，還要定期選取幾樣最火爆的小吃，拿去給菜品部總監(jiān)蘇靈雎品評。
這里說的‘菜品部’可不是某個飯店的菜品部，而是烹飪廚藝協(xié)會執(zhí)行委員會下設(shè)菜品部，直接輻射下面七百多家會員酒店。
誰家廚房的菜品出了問題，菜品部都能管得到，誰要是不服管，就找當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門去協(xié)助整頓，貨真價實(shí)的實(shí)權(quán)部門。
你可能會問了，什么破協(xié)會這么牛逼？
我每年交幾千塊錢會費(fèi)，廚房出問題不幫我包庇也就算了，還來找我麻煩，我退出這狗屁協(xié)會不就完事了嗎？
這個邏輯只能代表一小部分小飯店，他們覺得這種協(xié)會就跟監(jiān)管部門一樣，除了找麻煩沒啥正事。
但其實(shí)還是有區(qū)別的。
這類協(xié)會比監(jiān)管部門要嚴(yán)厲得多，人家可以直接管理你的行政總廚，通常你廚房出了問題，人家會在第一時間進(jìn)行糾正，避免監(jiān)管部門找上門來興師問罪，這不就少了一筆罰款嗎？
其次，監(jiān)管部門只負(fù)責(zé)處罰你，至于你生意好不好，能不能做得下去，跟人家沒有半毛錢關(guān)系。
可是協(xié)會不一樣，他不但要確保你的廚房不出問題，還要履行幫你扭虧為盈的義務(wù)，包括但不限于舉辦各類烹飪賽事，推廣新品招牌菜，培養(yǎng)輸送優(yōu)質(zhì)人才，提高你的知名度等等。
而且協(xié)會的資源勢力都非常雄厚，除了有自己的烹飪技校之外，每年市政廳的重要會議上，他們還負(fù)責(zé)提供相關(guān)的行業(yè)報告和數(shù)據(jù)，一般市里制定關(guān)于餐飲行業(yè)的政策，領(lǐng)導(dǎo)都得先聽他們的意見。
其實(shí)說了這么多，簡而言之，這相當(dāng)于是你在游戲里加入了一個公會，為你的升級道路保駕護(hù)航。
你跟著他們混，不是比你單槍匹馬好多了？
當(dāng)然，那種用地溝油缺斤少兩的夫妻小店就算了，太不入流了，連進(jìn)協(xié)會的資格都沒有。
今天正好是周三，也是菜品部抽查夜市樣板菜的日子。
傍晚8點(diǎn)30分，嚴(yán)主任帶著手下工作人員前來巡視市場。
但凡被她選中的小吃，都是直接端給菜品部總監(jiān)品嘗，弄不好配方都能賣幾萬塊，做菜的攤主更不用說了。
你去五星級酒店應(yīng)聘，行政總廚要不要你都難說，工資也卡得跟搬磚工一樣可憐。
但是人家蘇大小姐隨便一封推薦信，你就跟渡了24K純金一樣，放在哪個五星級酒店不是主廚？
工資至少得翻一倍。
所以當(dāng)嚴(yán)主任一行人走過來時，攤主們一個個都是眼巴巴的，好希望嚴(yán)主任能多看自己一眼。
奈何嚴(yán)主任腳步不停，拽得跟二五八萬似的，鼻孔都朝到天上了。
可是就在經(jīng)過林雪瑤和南山牧野的攤位時，這位嚴(yán)主任不由得腳步一頓，撥開圍觀排隊的人群。
“怎么是你們？白殷呢？”
“我們做的東西好吃，白大俠自愿把位置讓給我們了！”林雪瑤解釋說。
嚴(yán)主任批評兩人說，“你們這種行為是違反市場秩序的，破壞公平競爭機(jī)制，趕緊給我換回來！”
南山牧野依舊沉默不語，心說這個老處女真是可惡，敢跟我們家大小姐對線，分分鐘單殺你信不信？
林雪瑤當(dāng)下就不客氣了，指著嚴(yán)主任怒斥道，“你跟我說公平是嗎？明明我們的小吃最有競爭力，你連嘗都不嘗就把我們打入冷宮，這也叫公平嗎？”
“好，姐說得真好！”江辰大聲鼓掌，哥哥姐姐賺不到錢，他的小費(fèi)也少了，早把這老乃球恨得咬牙切齒。
嚴(yán)主任挺起干巴巴的胸脯說，“公平與否不是你說了算，讓你們在這擺攤就是最大的公平！”
內(nèi)地就是如此，但凡他有哪怕屁大點(diǎn)權(quán)利，都拽得跟玉皇大帝似的，小老百姓你瞅啥？
別問，問就是特色。
林雪瑤可不管你什么特色，“你不給我們公平?jīng)]關(guān)系，我們憑實(shí)力一樣能爭到這個位置，你要是誠心來找麻煩，我林雪瑤也不是好欺負(fù)的！”
周圍看熱鬧不嫌事大的攤販都在幸災(zāi)樂禍，連評審部的嚴(yán)主任都敢得罪，真是廁所里打燈籠——找死！
更多人則在惋惜，挺漂亮的小姑娘，只可惜社會經(jīng)驗(yàn)少，這不是雞蛋碰石頭嗎？
嚴(yán)主任一看這丫頭還挺刺頭，就決定把她當(dāng)個典型抓出來，給自己立個威，也讓其他商販知道自己的厲害。
當(dāng)下嚴(yán)主任雙手掐腰，頤指氣使道，“現(xiàn)在正式通知你們，私自調(diào)換攤位，破壞市場秩序，屢教不改，拒不配合，現(xiàn)在本單位與你解除合同，明天之前，限期離場，聽清楚了嗎？”
“謝謝，這破地方就跟墳場一樣，我還不稀罕呢，別說你一個小小的評審主任，就是你們蘇大小姐來了，我都不帶給她臉的！”林雪瑤冷哼一聲，挺起傲然胸脯，氣勢一下就壓過了嚴(yán)主任。
南山牧野和江辰雙雙豎起大拇指，替她點(diǎn)贊，“解氣！”
“你、你們……”
而就在這時，一個女學(xué)生推開嚴(yán)主任沖了過來，指著南山牧野大叫道，“是他，那個炒田螺的小哥哥就是他，還有多少田螺，我們?nèi)家耍 ?