第24章 學(xué)習(xí)大力水手，多吃菠菜能補(bǔ)鐵？

　　　　相信很多小伙伴童年時都看過動畫片《大力水手》。動畫片中的大力水手波佩叼著煙斗，看上去很瘦弱，可一旦吃了菠菜，立馬變得力大無窮，戰(zhàn)斗指數(shù)飆升?？磥恚げ苏媸莻€好東西?？刹皇锹?！很多人至今仍然相信，吃菠菜能夠補(bǔ)鐵。

　　吃菠菜真能補(bǔ)鐵嗎？咱們先來看看《大力水手》這部動畫片是怎么來的。20世紀(jì)30年代，美國的孩子普遍缺鐵。這時，有一篇論文指出，菠菜的含鐵量高，多吃能夠補(bǔ)鐵。然而，菠菜的...