白糖已經(jīng)好了。料酒，還得稍微等等。
鐵鍋還在打造中，暫時無法蒸餾白酒。
不過，雞精倒是可以先搞出來。
秦哲打算制作的雞精，可是真雞精。
主要以雞胸肉、干香菇為主要原料配制而成。
在制作之前，需要先打造一個烤箱，這是制作雞精的必備工具。
雖然唐朝沒有烤箱，但這并妨礙秦哲制作土烤箱。
烤箱的原理是在一個相對密閉的環(huán)境下，通過熱源先加熱密閉空間內(nèi)的空氣。
然后通過熱空氣之間的熱傳遞、對流及熱源的紅外輻射一起作用于食物，把食物均勻地烤熟的一種烹飪方式。
而且制作面包、蛋糕、烤肉、烤雞翅等美食都離不開烤箱，必須要建一個出來。
“來志，府里有泥瓦匠嗎？就是想要建造灶臺這類的，他們會不會？”秦哲問道。
“有的，小主人，您說的這些他們都會?！眮碇净卮鸬馈?p> “那就好，去把他們叫過來吧?！鼻卣芊愿赖馈?p> “是，奴這就去…”
秦哲給幾個工匠簡單講下土烤箱的形狀和規(guī)格，以及所用到的材料。
簡單的說，土烤箱就是用磚石建造一個只有五面的立方體，然后在立方體內(nèi)用鐵板隔絕分成兩層。
下面一層主要做炭火加熱使用，上層需要安裝一個可以用來封閉的鐵門。
底層的炭火熱量通過鐵板穿透到上層空間，此時再將上層的鐵門關(guān)閉，就會形成相對密閉的環(huán)境，用以加熱食物。
料酒的制作，其中白酒是必不可缺的一環(huán)。
唐朝之前，釀酒技術(shù)還不成熟，由于霉菌的原因，人們喝的酒是綠色的。
到了唐朝，人們改革了制酒技術(shù)，造出了琥珀色的酒。
但是這些酒的度數(shù)還是很低，酒精含量不超過3%。
所以李白才能喝的那么豪邁。
白居易的那首“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”是個很好的證明。
綠蟻就是酒里的霉菌，綠渣子，真正的白酒是元代之后才出現(xiàn)的，人們發(fā)明了蒸餾法。
廚房內(nèi)的灶臺也需要重新建造，
屆時，等鐵鍋打造好就可以進行白酒的蒸餾。
長興坊。
秦瓊府內(nèi)，書房。
“二郎，什么事這么神神秘秘的？”秦瓊看著弟弟秦朗奇怪道。
“阿兄，給你看一樣?xùn)|西?！鼻乩侍统鰬阎械募汒}放面前的在案桌上。
“這是細鹽？不過品質(zhì)看起來比青鹽要更好，晶瑩剔透，似雪如霜?！?p> 秦瓊仔細檢查一番袋中的細鹽。
“你從西域商人那里買來的？”
秦瓊久經(jīng)戰(zhàn)陣，常年在外奔波，見多識廣，他深知大唐可產(chǎn)不出這么精細的鹽。
“是哲兒從粗鹽里提煉出來的?！鼻乩实吐暤馈?p> “哲兒回來了，他怎么……是他師父…教他的?！?p> 當年，年幼的秦哲跟隨其師離家前，他在弟弟秦朗家中見過那個名叫“云游子”的高人。
仙風道骨，鶴發(fā)童顏，頗有高人的風采。
秦瓊曾與之論事，獨特的見解更讓秦瓊茅塞頓開，豁然開朗，驚為天人。
“哲兒曾說，此方法不僅可以提煉粗鹽，連鹽礦、湖鹽都能提煉成細鹽。”秦朗再次神秘道。
“真的？”秦瓊再也掩飾不了內(nèi)心的震驚。
“是真的！”
說出這個秘密，秦朗感到整個人都輕松了許多。
天塌下來，有大兄扛著，穩(wěn)住不慌！
秦瓊看到弟弟給出了肯定的答復(fù)，神情十分激動。
要知道鹽礦、湖鹽在大唐并不缺，反而還很多。
但是就算熬煮成鹽，鹽水內(nèi)也多有雜毒，無法食用。
牲畜少量食用這種毒鹽，倒也沒事。
人若食用，輕則連續(xù)腹瀉不止，重則渾身紅腫而亡。
空有寶山，卻無法使用，這其實是一種很痛苦的事。
“二郎，你有什么想法？”秦瓊語氣沉重道。
“想法是有，就是不知道大兄的建議是什么？”秦朗嚴肅道。
“老辦法，我們兄弟二人將自己心中所想寫在紙上，然后再一起揭開答案。”
“就依大兄所言。”
“大兄，我寫好了?！鼻乩实馈?p> “我也好了，來，一起看吧。”秦瓊笑道。
兩張紙緩緩張開，
都有一個“皇”字。
“看來，我們想到一塊去了。”
秦瓊看著弟弟，很是欣慰。
匹夫無罪，懷璧其罪。
許多人，聽了那么多道理，卻依舊過不好這一生！
“阿兄，這是提煉鹽的秘方。”
“二郎回去等為兄的消息，我這就入宮面圣?！鼻丨偨舆^秘方，拿起案桌上的細鹽。
“那就靜候大兄的佳音了?！鼻乩市Φ馈?p> 秦瓊讓府內(nèi)下人備好馬車，就急忙的向皇宮方向出發(fā)。
太極殿內(nèi)，李二正在處理政務(wù)，聽到內(nèi)侍傳聲說秦瓊求見，不得不停下筆來。
“臣秦叔寶，叩見陛下?！?p> “愛卿不必多禮，不知愛卿見朕有何事?。俊?p> 李二有些意外，以秦瓊的性格除非自己傳旨召喚，他幾乎很少主動來找自己的。
此次必有事相求，李二覺得自己已經(jīng)洞察了一切，智珠在握。
“臣請陛下看看，是否識的此物？”
讓內(nèi)侍取走鹽袋，秦瓊決定賣個關(guān)子。
“哦，愛卿是有何寶物要進獻于朕？”
李二倍感意外，連秦瓊這種耿直的人，居然都學會賣起關(guān)子了。
不可多得，不可多得啊，那朕就好好看看是什么“寶物”？
接過內(nèi)侍手中的袋子，打開一看，不禁更加疑惑。
“這是…細鹽？”李二皺著眉頭道。
李二有些出乎意料，完全搞不懂秦瓊是在唱哪出。
“是，陛下，這是細鹽！”秦瓊回復(fù)道。
“愛卿，這是何意？”
李二眉頭皺的更深了。
“陛下，這是從粗鹽里提煉出來的細鹽?！?p> 秦瓊看了眼李二皺成“川”字的眉頭，覺得自己再不說明來意，可能就要被打了。
“粗鹽能提煉成……這個樣子？”
李二看秦瓊不像開玩笑的樣子，就感到不可思議。
細鹽老子又不是沒用過，這品質(zhì)可比青鹽還要好。
“那…”李二想到了什么，急忙道：“愛卿，你知道提煉的方法？”
“是，臣知道?！鼻丨偰贸鲆患埫胤阶寖?nèi)侍給李二送去，“陛下，這就是提煉粗鹽的秘方?！?p> 李二接過秘方迫不及待的打開查看起來。
“居然，這么簡單……”
李二覺得這現(xiàn)實有點接受不了，你不應(yīng)該再添一些什么高大上的東西，僅僅就是木炭、麻布、沙子這些玩意？
難以置信！
看著李二“震驚”的神情，秦瓊表示自己當初也沒好到哪里去。
大家，半斤八兩，五五開吧。
“這真的可以提煉細鹽？”李二疑惑道。
“陛下，可以按此方法試試便知?！鼻丨倛远ǖ馈?p> “二郎，你可不要坑為兄啊?！鼻丨偨o自己默默的加油打氣。
“傳旨，去少府監(jiān)！”李二對內(nèi)侍道。
“是，陛下。”內(nèi)侍低頭恭敬道。
“叔寶啊，陪朕一起去少府監(jiān)看看吧。”李二笑道。
如果，事可為之，那么，大唐以后將不會再缺鹽。
利在當代，功在千秋。
必須要好好犒賞叔寶，以示皇恩浩蕩！