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吃貨的奮斗史

89.種蘑菇

吃貨的奮斗史 原創(chuàng)作家懃 2014 2021-01-19 22:40:06

  活見久,她真的沒想過有人能虛弱到這種程度,是她太久沒和外人打交道了嗎,不能啊,每年的播種和秋收她都和村里人一起干活。

  趙書覺得自己的肺部要炸開了,呼吸不了,跟離開水的魚似的??粗谇邦^一動不動的老大,沒有半點男子漢的骨氣,眼淚直接吧嗒掉落,“田甜老大,我是真的走不動了,你種的地還有多遠?!?p>  “抬頭,就在這?!彼钦娴牟幌牒瓦@傻子講話,問之前不會看,真不懂他眼睛干啥用。

  天籟啊,喜出望外的趙書完全沒聽出田甜對他的嫌棄,他老大就是人美心善,怕他受傷在這等著他??粗矍斑@片蘑菇地,他是真的驚呆了,不愧是他老大,這種百年一遇的事都能撞上。

  “可以啊老大,這塊地的蘑菇長得那么好,拿到鎮(zhèn)上的收購站能換不少錢?!毕氲酱笃腻X往他身子砸過來,哈喇子直流。

  “白日做夢呢,今個兒叫你過來是搬這塊地到你家種,你老子娘不是一直在家待著嗎,剛好,伺候好了這應該夠你們過完這個冬天?!彼钦娴牟幌雱邮?,眼前這個家伙這副傻樣她是真的沒眼看。

  “田甜老大你真行,之前我那樣對你,你寬宏大量收我當小弟,還把這么重要的東西種在我家,老大放心,你一輩子都是我趙書的老大,你指東我絕對不往西,你說這是鹿我絕對不會說是馬?!壁w書感動得淚眼汪汪的看著她,右手不停的拍著胸脯擔保。

  沒得救了,她什么都沒說這家伙就在這腦補什么東西?!靶辛?,上頭這些大個的蘑菇都給我摘了,小的那些不要摘,快點動手。還有不要開心那么早,這東西不是那么好種。

  今個兒先弄一小塊到你家,養(yǎng)活了養(yǎng)大了再全部移植走。還有,種蘑菇得技術你研究出來要上報村里,到時候給你爭取一個先進個人。這不是給你發(fā)家致富的,懂不?”

  趙書什么都沒聽到,就聽到先進個人,這是多少人夢寐以求的稱號,有里這個。他真的不怕娶不到媳婦了,“田甜老大你放心,這蘑菇我跟我老子娘一起養(yǎng),經驗什么的我絕對不保留?!?p>  看著干勁十足的趙書,田甜有點二丈和尚摸不著頭腦,這家伙怎么這么激動,賠本的買賣還這么開心。田甜不想沒想過自己種,她一個人分身乏術,研究這個得花大量的時間和精力。

  她消耗不起,多炮制幾次草藥就能弄到和賣蘑菇同意的價格,不想自找苦吃。之前是新鮮的蘑菇不好儲存,風干后的蘑菇口感比新鮮的好吃多了,村民多條活路不好嗎。

  每次看到她大伯月底看工分本就在哪唉聲嘆氣的,總說自己做得不好,沒能讓村里人吃上飽飯。他是真的盡力了,吃不飽的人多了去了,餓死的更是不在話下至少村里餓死的人十根手指頭數得過來。

  趙書小心翼翼的摘這大個的蘑菇,長得真好看。田甜就手編了幾個簍子,棍子往想雙手輕輕的搬動著地上的腐爛的木頭和泥土,這是她的移植秘笈,畢竟干多了熟能生巧。

  看著寧可錯殺不看放過的趙書,地里大的蘑菇沒有了,她直接叫住還在忙碌的趙書,“夠了,走吧,這些你背著,蘑菇我來拿?!?p>  “不是吧田甜老大,你知道我身子骨弱,這些看著不清呢,要不?”趙書小心翼翼的討價還價,他是真的背不動這些,剛剛進來的時候他都快斷氣了。

  “隨便你,東西我放在這,你自己看著辦?!彼哆^趙書手里的破竹籃,里面的蘑菇還可以,轉過身看著傻愣的趙書,“我走了,你呢?!?p>  她的話震醒了趙書,不走等喂狼嗎?“田甜老大,這地我背,你能走慢點等等我嗎,我是真怕。”

  “進山的時間咋不見你怕呢,還走那么遠?!碧锾鹂刹粦T著他,該怎么走就怎么走,這么不機靈的小弟還不如沒有來得好。

  看著軟硬不吃的老大,他知道再拖下去這里真就剩他一人,咬緊牙關擔起這些蘑菇土,不用田甜說他也知道這東西有多寶貝,磕碰不得,好在田甜考慮到他的身體問題,沒有裝太多的土和木頭。

  看到趙書出了山的危險區(qū),田甜加快下山的腳步,身后的趙書感覺田甜絕對不是個妮子,這體力、這身體素質、這魄力真的絕了,不想被拋下的他決定加快腳步跟上。多年后他非常感謝今天的決定。

  眼觀四面耳聽八方,附近是真的沒人,田甜打開知青所的大門,嗯,有點不對勁,味道沒有之前那么香,是哪里出了問題。

  推開晾曬蘑菇的房間,通風透氣是沒錯,這蘑菇的干度不對,今天要是沒能道到之前的干度這批蘑菇就得丟。手里搓著軟軟的蘑菇,腦子里不停的轉動著,這個要是處理不好,后面種出來的新鮮蘑菇送到鎮(zhèn)上收購站是消化不了那么多。

  濕的,弄干不就好了,怎么弄干呢,干,干到沒有任何水分最好。

  聯邦智腦的知識庫有說,掌握好烤制過程的溫度非常重要。蘑菇都是在烘干機烘箱中烘烤,蘑菇排放于烘篩上,將烘篩放入烘干機烘箱。

  初時溫度不得低于30℃,40℃~50℃的范圍內烘6小時。休息1小時,再繼續(xù)脫水6小時,借著停火2小時,這個時候就要進行檢菇,看看蘑菇的外形。最后在50℃~60℃下脫水直到烘干為止。

  烘制時不要升溫太快,每小時升溫不能超過3℃~5℃。驟然升溫會引起菇體急劇收縮,造成菇蓋向外倒卷并變黑,嚴重影響菇干外形。

  就她現在這種條件,弄個烘干機烤箱太不現實,在這里烤干弄臟了房間就不好了,可以試試廚房在廚房里烤火能不能達到同樣的效果。新鮮的蘑菇和半干蘑菇分開放在不同的竹簾上,用竹簾裝著蘑菇,搬開鍋,起火,放了幾塊大的木頭,關緊門窗。

  

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