第80章 菜肴的秘密

　　之前三道菜，分開(kāi)直接吃是一個(gè)滋味，用薄餅夾著吃，又有另外一番風(fēng)味。吃完喝一口湯，鮮甜可口，扣除牛骨之外，應(yīng)該還有別的東西在里面一起燉煮。

　　“應(yīng)該放了蔬菜，但我只吃出胡蘿卜的味道?！贝髥淘野稍野勺欤绻麆e人是單純的享受，那么她卻是抱著學(xué)藝的態(tài)度過(guò)來(lái)品嘗的。

　　“加什么又有什么關(guān)系，平時(shí)我們也沒(méi)什么機(jī)會(huì)烹飪這個(gè)?！毙虩o(wú)所謂的回道，就算是龍鳳胎，興趣、愛(ài)好和性格也不可能一模一樣。

　　職業(yè)上更不必說(shuō)，大喬是廚師，結(jié)果他只是火夫而已。很多時(shí)候，姐姐烹飪，他最多只能在旁邊打下手。明明就早出生那么一點(diǎn)點(diǎn)，卻一副姐姐的姿態(tài)，對(duì)他指手畫(huà)腳的……

　　過(guò)來(lái)前，更是向他詢問(wèn)，要不要投奔孫策。不過(guò)那個(gè)態(tài)度，小喬覺(jué)得姐姐就是過(guò)來(lái)和他說(shuō)一聲，根本沒(méi)有真的打算，詢問(wèn)他的意見(jiàn)。

　　“也是……”大喬想了想，無(wú)奈點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　陸康雖然是豪門出身，不過(guò)大概是年紀(jì)的關(guān)系，很少大魚(yú)大肉的。牛在五六十年前還比較少，大多都用于耕種，陸康是個(gè)憫農(nóng)的太守，所以一般他是不吃牛肉的。

　　話說(shuō)當(dāng)頭，新的菜色已經(jīng)上來(lái)。前面三道主要是煎炒，現(xiàn)在這三道則是燉菜。分別是咖喱牛腩，椒香牛舌和水煮牛肉，配上小半碗飯，小碗牛雜湯。

　　可惜陸康是大戶人家出身，否則朱信非要讓他知道，什么叫媽媽的味道……呃，或許不會(huì)知道，畢竟這年頭，也沒(méi)哪家會(huì)烹飪這三道菜……

　　不過(guò)自從上次被袁術(shù)的主廚說(shuō)教之后，朱信也在嘗試把情感融入到菜里。這三道燉菜，雖然有趕工的嫌疑，不過(guò)他還是希望，能讓人感覺(jué)到，那種家的溫馨感。

　　“哈哈……今晚真是大開(kāi)眼界！”陸康大笑，六十歲以后，是第一次胃口那么好。

　　難得的是，一邊進(jìn)食，還能看到宴會(huì)的中心位置，朱信不斷烹飪的身影。食材在他手中迅速處理，然后進(jìn)行烹飪，有時(shí)候甚至同時(shí)進(jìn)行兩三道菜肴的烹飪工作。

　　很難想想，一個(gè)胖子居然有如此靈活的身手，就如同在花叢中飛舞的蝴蝶一樣，全套動(dòng)作行云流水，居然還隱約具有一些觀賞性。

　　他算是明白了，為什么要把烹飪的場(chǎng)所，放在宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。從來(lái)沒(méi)有想過(guò)，原來(lái)烹飪本身，居然也能作為一門藝術(shù)存在。

　　“好帥……”大喬也已經(jīng)看得癡了，雙眼都是崇拜的神情。

　　“馬馬虎虎?！毙屉m然不想承認(rèn)，但這樣賣力烹飪的朱信，的確有點(diǎn)帥氣。只是有些不服氣，如果他也是主廚，而不去去火夫的話……

　　“這個(gè)叫做咖喱的香料，不得了！”陸康變得有些激動(dòng)，這個(gè)牛腩太美味了。朱信調(diào)配的這種，叫做咖喱的混合香料，也不知道加了什么東西進(jìn)去，他只覺(jué)得渾身都有了力氣。

　　最重要的是，這三道菜都非常出色，不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，自己似乎變得渾身都是勁，整個(gè)人仿佛返老還童一般。

　　“您喜歡就好！”朱信聽(tīng)到了陸康的稱贊，笑著回了句。

　　“不過(guò)今晚的菜肴還真的厲害……”黃蓋握了握拳，“渾身上下都充滿了力氣，體內(nèi)仿佛有使不完的力氣?！?p>　　“問(wèn)題是，今晚烹飪的這些菜肴，難道不都很普通嗎？最多，就是那個(gè)叫做咖喱的以前沒(méi)聽(tīng)過(guò)?？烧f(shuō)穿了，也不過(guò)是混合香料而已。”程普也有這樣的感覺(jué)。

　　“香料本身有問(wèn)題？記得以前，就公布過(guò)，一些吃了對(duì)身體會(huì)有害，但會(huì)讓人變得興奮起來(lái)的食材?！敝荑と粲兴?。

　　“這玩意只能在黑市里面買到，你覺(jué)得他知道舒縣的黑市在哪里嗎？”呂范反駁。

　　“這倒是……”周瑜必須承認(rèn)，這位平時(shí)都不怎么出營(yíng)帳。

　　僅僅是今天需要采買，才不得不去一趟。舒縣也是第一次來(lái)，怎么都不可能知道這里的黑市所在。再說(shuō)黑市這個(gè)存在，也不可能對(duì)第一次過(guò)來(lái)的新面孔，出售違禁的東西。

　　至于以前就擁有什么的，也不可能，孫策等人不可能察覺(jué)不到。

　　“這幫家伙……”到底是在會(huì)場(chǎng)中間，別人雖然只是私下討論，不過(guò)朱信還是大概聽(tīng)出她們?cè)谡f(shuō)些什么。居然懷疑他使用違禁食材，好大的膽子，以后非要重點(diǎn)照顧照顧。

　　眾人邊吃邊談，實(shí)際上更多是在吃，菜肴并不是很高端，但這樣一道連著一道的吃法很過(guò)癮。同時(shí)朱信對(duì)大家胃口的把控也很到位，吃了那么多，完全沒(méi)有吃飽的感覺(jué)。

　　當(dāng)然這是錯(cuò)覺(jué)，畢竟他每次都把點(diǎn)卡在大家的飽腹線上。說(shuō)到底就會(huì)有種意猶未盡的感覺(jué)，很渴望能夠得到滿足?；蛘哒f(shuō)是人的貪欲在作祟，暫時(shí)壓制住了飽腹感。

　　這一招其實(shí)有些陰險(xiǎn)，畢竟只要是人，就會(huì)有貪念。沒(méi)有貪念的，那叫做圣人。這玩意出家都沒(méi)用，出家貪的是清凈無(wú)為，貪的是長(zhǎng)生不老，貪的是往生極樂(lè)。

　　不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，這個(gè)世界的食醫(yī)和藥膳居然沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，還真是意外。朱信默默感慨，或許是從外星人那里得到優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)知識(shí)，所以伴隨著中醫(yī)發(fā)展起來(lái)的藥膳和食醫(yī)，發(fā)展速度就慢了許多。

　　好巧的是，他有段時(shí)間，自學(xué)過(guò)食醫(yī)這玩意。那段時(shí)間主要是沉迷香料，畢竟家傳醬料的釀造，就離不開(kāi)各種香料。后續(xù)才發(fā)現(xiàn)，各種香料，還有不同的藥用效果。

　　也就是說(shuō)，咖喱也好，鹵味也好，其實(shí)都是某種意義上的藥。那么說(shuō)也是，畢竟傳聞鹵味這東西，最初便是治療水土不服的湯劑。很長(zhǎng)一段時(shí)間，作為香料存在的八角，肉桂這些，是作為藥材來(lái)使用的。

　　按照不同的材料和配比，創(chuàng)造出自己需要藥效的藥膳。主要還是牛肉性涼，是最好的載體，這才是他選擇水牛肉的主要原因。今晚的全牛宴，真面目其實(shí)就是藥膳宴！

　　活血通絡(luò)，祛風(fēng)除濕，驅(qū)除疲勞，振奮精神……藥抗越低的人，自然也就越有效。從陸康的樣子來(lái)看，這小老兒，平時(shí)還是挺自律的。

　　還想說(shuō)這個(gè)年紀(jì)，家里如果有那么幾個(gè)嬌妻美妾的，怎么都要開(kāi)始吃虎狼藥了。

　　“差不多該收尾，讓今晚畫(huà)上一個(gè)完整的句號(hào)吧！”朱信迅速烹飪，他也的確沒(méi)有太多的時(shí)間，卻關(guān)注周圍的一切。

　　“上菜！”隨著沙煲在灶臺(tái)上取下來(lái)，朱信朝著周圍吩咐了句。