第81章 四喜牛肉丸

　　“要收尾了，對(duì)吧？”陸康或許不懂庖廚，但他卻懂得宴席的流程。炒菜和燉菜套餐，放在宴席里面有些奇葩，不過(guò)作為主菜的話，倒也還湊合。

　　不出所料的話，后續(xù)應(yīng)該還有三道菜，這便是這次宴席的收尾……

　　“太守果然見(jiàn)多識(shí)廣！”朱信笑道，隨即親自把陸康那份端了上來(lái)。整個(gè)宴席即將收尾，他也沒(méi)必要繼續(xù)看著爐灶。

　　把盤(pán)子放下，微笑著說(shuō)道：“四喜丸子一份，請(qǐng)慢用。”

　　“有何典故？”陸康有些好奇，肉丸子就肉丸子，也看不出有什么‘四喜’的意思。況且這肉丸還是清燉的，而不是紅燒或者紅燜的。

　　“有典故，只是不出名?！敝煨判Φ溃?dāng)初是打算做獅子頭，不過(guò)獅子頭的典故更難說(shuō)。反正獅子頭和四喜丸子做法都差不多，就做了這個(gè)。

　　“但說(shuō)無(wú)妨！”陸康的確好奇。

　　“如太守所見(jiàn)，這一盤(pán)丸子有四顆，分別代表四大喜事。分別是久旱逢甘露，他鄉(xiāng)遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時(shí)?！敝煨沤忉專笆且缘胤窖缦?，都會(huì)有個(gè)四喜丸子，主要是討個(gè)好彩頭?！?p>　　“前面三個(gè)好說(shuō)，金榜題名是什么意思？”陸遜有些不明白，少不得問(wèn)了句。年輕人，能不能別那么好學(xué)？朱信表示很淦！

　　“朝廷用于征辟人才的詔書(shū)，是金色的?！边€沒(méi)等他回答上，陸康已經(jīng)幫忙回答。

　　朝廷主動(dòng)征辟，意味著被征辟的人，名聲已經(jīng)達(dá)到一定程度，讓朝廷都知道其存在。往往這種征辟，是直接任命為官。若是走舉孝廉的路子，那么還要當(dāng)兩三年郎官才行。

　　“原來(lái)如此，金榜題名，的確是大喜?！标戇d聞言恍然。

　　另外一邊，扣除周瑜和呂范之外的眾人，也是一副恍然大悟的點(diǎn)了點(diǎn)頭，包括朱信。征辟人才的詔書(shū)是金色的，這種事情，還是第一次聽(tīng)說(shuō)呢！

　　周瑜顯然也注意到了朱信，心里不由得吐槽：原來(lái)他根本不知道這個(gè)的嗎？換言之，這所謂的四喜丸子，莫非還是現(xiàn)編的不成？

　　“既然有四喜，那是不是有四悲？”陸績(jī)想了問(wèn)了句。

　　“公紀(jì)！”陸康低喝一聲，這個(gè)時(shí)候說(shuō)這個(gè)干什么，不知道煞風(fēng)景?。?p>　　“哈哈……”朱信也不好讓陸康為難，“四悲有是有，不過(guò)今晚那么開(kāi)心，就不說(shuō)那個(gè)。不過(guò)有個(gè)四‘空歡喜’，倒是可以說(shuō)說(shuō)，博得一樂(lè)嘛！”

　　“哦，說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)！”孫策當(dāng)即表態(tài)，其實(shí)她本身也超好奇的。

　　“這四‘空歡喜’，對(duì)應(yīng)的就是四喜?！敝煨沤忉尩?，“分別是久旱逢甘霖——一滴！”

　　“噗！”朱信剛說(shuō)完，大喬已經(jīng)憋不住笑了。久旱逢甘霖就一滴，這怕都不該叫空歡喜，而是應(yīng)該叫做悲催了。

　　“旱了幾年，才下了一滴雨，的確是空歡喜一場(chǎng)?！标懣滴⑽Ⅻc(diǎn)頭，頷首笑道。

　　“按照這個(gè)說(shuō)法……”呂范打算秀一秀智商，“他鄉(xiāng)遇故知，莫非是仇人？”

　　“有些接近，正確的答案是債主！”朱信點(diǎn)頭，然后當(dāng)即宣布答案。

　　“的確比仇恨可憐……”呂范感慨，奪了幾千里還能碰上自己的債主，這倒霉催的。

　　“洞房花燭夜，莫非娶的是個(gè)丑女？”周瑜也打算湊個(gè)熱鬧。

　　“丑女好歹也有個(gè)老婆，最慘的是這洞房花燭夜，還是在夢(mèng)里?！敝煨呕氐馈?p>　　“呃……”周瑜表示有些笑不起來(lái)，并且有種被針對(duì)的感覺(jué)。

　　“那金榜題名時(shí)是什么？”孫策想不出來(lái)，但不湊熱鬧的話感覺(jué)會(huì)不合群。

　　“金榜題名，結(jié)果是重名。”朱信攤開(kāi)了雙手。

　　眾人頓時(shí)恍然，這年頭通訊不足，再加上都是單名，如果名字常用，一個(gè)縣里有三五個(gè)重名的也不奇怪。

　　想著朝廷派人來(lái)征辟，來(lái)到家門宣旨，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是重名，旁邊一個(gè)年輕人刷的一下就去領(lǐng)旨，那悲催的，估計(jì)都要懷疑人生了。

　　“空歡喜，果然是空歡喜。”陸康大笑，“可有酒或者茶，且敬朱參軍一杯！”

　　“上茶！”孫策也不吝嗇，立刻吩咐。吩咐完畢，才轉(zhuǎn)過(guò)頭去，向陸康道歉，“軍中不許喝酒，還請(qǐng)?zhí)夭灰?jiàn)怪。”

　　“孫校尉治軍有道，紀(jì)律嚴(yán)格，是好事?！标懣挡](méi)有不滿，甚至更加看好孫策。隨即接過(guò)茶水，敬朱信一杯，“好久沒(méi)有那么開(kāi)心，感謝朱參軍帶來(lái)的晚宴！”

　　“陸太守抬愛(ài)……”朱信拿過(guò)他那一杯，過(guò)去輕輕碰了一下，然后一飲而盡，“飯菜涼了味道可不好，趁熱?！?p>　　“對(duì)對(duì)對(duì)，聊得開(kāi)心，都忘記品嘗了！”陸康也是恍然，夾起丸子一口下去。畢竟是宴席，也不可能就真按照原本的大小上四顆，吃完估計(jì)也完全吃飽了。

　　比例肯定是縮小，而且用的是清燉獅子頭的做法。

　　反正獅子頭也好，還是四喜丸子也罷，這個(gè)世界都沒(méi)有，所以怎么取名，他說(shuō)了算！

　　“用的是牛胸肉，肥瘦相間，偏偏不膩，非常難得?！币豢谙氯?，陸康對(duì)這個(gè)口感很滿足，難得的是一口下去，那種湯汁爆漿而出的感覺(jué)，非常的舒服。

　　湯應(yīng)該也是用牛肉燉煮出來(lái)的，吃到這里陸康也明白，別看還有不少的肉還沒(méi)有吃到，其實(shí)朱信已經(jīng)把不同部位的肉，混入前面幾道菜里面。

　　可能是在湯里面，可能是在菜里面，說(shuō)是全牛宴，那就真的是全牛宴。沒(méi)想到的是，這牛雜居然都沒(méi)有放過(guò)，也用來(lái)煲湯。

　　估計(jì)沒(méi)用到的，主要還是牛皮、牛眼、牛鞭和牛癟。牛眼和牛鞭主要是太少，不夠分。牛皮和牛癟，則是沒(méi)法吃。

　　前面吃了三道煎炒菜，后面又吃了三道燉菜，的確不想吃口味那么重的。

　　這四喜丸子烹飪方法是清燉，厚實(shí)感和前面的幾道菜呼應(yīng)，又不會(huì)膩，一口一個(gè)吃起來(lái)也很舒服。就是不知道，最后兩道菜，到底是什么名堂。

　　“下一道菜……”朱信眼看大家已經(jīng)吃完，把下一道菜端了上來(lái)，“牛肉凍！”

　　別說(shuō)肉，蹄筋朱信都沒(méi)有放過(guò)，最終成品，便是這一道牛肉凍了！