032 愛(ài)吃鍋包肉的小孩
東出山海關(guān)，便進(jìn)入了遼闊的東北地區(qū)。繞過(guò)這片肥沃寬廣的土地，目的地近在眼前。可惜天色已經(jīng)晚了，灰藍(lán)夾雜著橘紅色的晚霞。小姨深諳安全行車(chē)的道理，絕不在夜間趕路，干脆地拐下高速，決定在旁邊的城市停留一晚。
孟風(fēng)雪好奇搖下車(chē)窗，這是他第一次來(lái)東北。單單從道路和城市的遠(yuǎn)景，和南方似乎并沒(méi)什么兩樣。可是穿入街巷，立馬就能發(fā)現(xiàn)不同。建筑的墻體為了抵抗冬日的嚴(yán)寒建造得很厚，路邊的餐館招牌寫(xiě)得都是孟風(fēng)雪沒(méi)聽(tīng)過(guò)的食物。
對(duì)于這里，孟風(fēng)雪了解得不多。他吃過(guò)東北的大米，喝過(guò)東北賣(mài)到南方的汽水，看過(guò)課本上的圖片：冬天大片的東北平原變成冰城雪國(guó)，結(jié)在樹(shù)梢上的霧凇把一片土地變成冰霜森林。
剛讀小學(xué)的時(shí)候，孟風(fēng)雪記得科學(xué)課老師特別厲害，一只手就能勾勒出中國(guó)地圖的形狀，形似一只昂首的雄雞。而雞頭的位置就是東北地區(qū)了。
到了這里，意味著離大伯家只有幾小時(shí)的路程了。這也是沒(méi)辦法的事情，每段旅途都有結(jié)束。
也許是想到這種自由結(jié)束在即，兩個(gè)人都有些疲乏，沒(méi)有趕路的心思。第二天起床后，他們決定美美地吃上一頓東北菜作為這段公路之行的收尾，在路邊隨意找了一家看起來(lái)家常實(shí)惠的餐館。
東北地區(qū)的菜肴風(fēng)格明顯和群玉山、上海的差異極大。首先從菜的份量和擺盤(pán)上來(lái)說(shuō)，東北菜稱(chēng)得上一聲實(shí)在、豪爽。
孟風(fēng)雪本來(lái)想按照在家鄉(xiāng)點(diǎn)菜的方式，點(diǎn)上三菜一湯，剁嘗嘗不同的味道。結(jié)果被見(jiàn)多識(shí)廣的小姨制止了。
直到一個(gè)臉盆那么大的燉菜上來(lái)，孟風(fēng)雪清醒還好聽(tīng)了小姨的話(huà)沒(méi)亂來(lái)。鍋里堆著著東北地區(qū)的名菜酸菜白肉，像一座小山，底下點(diǎn)著火，咕嘟咕嘟。理論上，燉菜冬天吃是最好的。夏天吃的話(huà)，汗水全黏在額頭上。熱上加熱，以毒攻毒，也別有一番風(fēng)味。
兩個(gè)人呼哧呼哧地專(zhuān)心對(duì)付著盆里的菜，小孟卻總覺(jué)得背后隱隱有刺撓的感覺(jué)。余光往旁邊一看，一個(gè)穿著白T恤的小孩在邊上盯著他們兩個(gè)。那白T恤像染了一層土，孩子頭發(fā)臟兮兮的，短短的頭發(fā)像刺猬刺一樣豎起頭皮上。年紀(jì)看上去和孟風(fēng)雪差不多大。
他也不是只盯著他們，而是跑進(jìn)跑出，徘徊在餐館內(nèi)外。看到哪一桌吃完了有剩余，就從黑色書(shū)包里掏出白色塑料袋裝走一些剩菜剩飯。
正是飯點(diǎn)，老板忙著在后廚和大堂穿梭，并沒(méi)理會(huì)這個(gè)孩子。即便他看到了，大抵也不會(huì)理會(huì)。只當(dāng)是哪里來(lái)的可憐的孩子，看見(jiàn)了當(dāng)作沒(méi)看見(jiàn)。反正剩下來(lái)的菜肴也只能是倒了，何不做善事呢？
孟風(fēng)雪的頭還埋在燉菜里，老板又來(lái)上下一道菜了。一道金黃的炸肉片外面澆上酸甜可口的醬汁，這就是傳說(shuō)中的鍋包肉了，東北菜里一道代表性的菜肴。開(kāi)胃的甜絲絲的香味飄散借助著剛剛從油里炸出來(lái)的肉片的熱度爆炸開(kāi)。因?yàn)槠渌崽疬m口的味道，最得到老人和孩子的喜愛(ài)。
那個(gè)穿著白T恤的孩子立刻被這個(gè)香味吸引，慢悠悠轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái)，看了一眼他們桌上的鍋包肉。
小姨覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)，問(wèn)：“小朋友，你的家長(zhǎng)呢？”
孩子搖搖頭，也不說(shuō)話(huà)。
“你想吃鍋包肉嗎？”
這次他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
小姨便從桌上的筷子筒拔了一雙筷子，邀請(qǐng)他吃。他的吃相并不貪婪，只是用筷子嘗了嘗，津津有味的。他的臉頰圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，不像是經(jīng)常挨餓的樣子。拿筷子的姿勢(shì)也很標(biāo)準(zhǔn)，知道要用公筷夾到自己的碗中，端起飯碗，文雅地吃。炸得酥脆的肉片被他咬得嘎吱作響，看來(lái)他很喜歡這道酸酸甜甜的菜肴。
小姨仔細(xì)端詳了一番，越發(fā)覺(jué)得他不像是沒(méi)人管的孩子。具體是怎么回事，鬧不明白。
吃完飯，小姨和孟風(fēng)雪準(zhǔn)備離開(kāi)。剛想打開(kāi)車(chē)門(mén)，那個(gè)小孩哧溜一下鉆到他們車(chē)旁邊，攥著突出來(lái)的車(chē)燈。
“哎，你不能這樣，很危險(xiǎn)啊……”小姨急得不行，叫起來(lái)。
“漂亮阿姨……”
孩子終于開(kāi)口打破了沉默。嗓音清脆，她竟然是一個(gè)女孩子！光看外表確實(shí)很難看出來(lái)，頭發(fā)比孟風(fēng)雪理得還短，拖著鼻涕，渾身像在土里滾過(guò)。
“阿姨……”短發(fā)女孩結(jié)結(jié)巴巴地說(shuō)：“我想請(qǐng)你們幫我一個(gè)忙。”
“你是沒(méi)有錢(qián)吃飯了嗎？”小姨摸不著頭腦。
“不是的，我只是喜歡吃鍋包肉而已。不是沒(méi)有錢(qián)吃飯?！迸⒉缓靡馑嫉?cái)[擺手。
“那你是想……”小姨眼皮一跳一跳的，似乎不知道拿這個(gè)孩子怎么辦才好。
“漂亮阿姨，我想請(qǐng)你幫一個(gè)忙?！迸⒗^續(xù)說(shuō)。
“為什么找我們啊。”
“你們看著就是好人啊?！泵巷L(fēng)雪臉上掛滿(mǎn)了無(wú)奈，難道他們把好人寫(xiě)在臉上了嗎？看來(lái)都是一盤(pán)鍋包肉惹的禍。
小姨伸手看了一眼手表，本來(lái)和大伯通過(guò)電話(huà)說(shuō)他們快到了。再遲一點(diǎn)出發(fā)就趕不上一起吃晚飯了。可面對(duì)著眼前這個(gè)來(lái)歷不明、奇奇怪怪的孩子，又不能說(shuō)走就走。
“你這樣，我可要送你去找警察叔叔了?！毙∫陶f(shuō)。
女孩的神情立刻變得十分焦急：“千萬(wàn)別找警察叔叔！您能和我去看看嗎？就，就在后面，走過(guò)去幾分鐘，絕對(duì)不會(huì)耽誤你們的?！彼难劬锿赋鲆稽c(diǎn)光芒，淚水霎時(shí)蓄滿(mǎn)了眼眶?？瓷先フ娴氖旨逼?，不像在騙人。
小姨和孟風(fēng)雪只好跟著她過(guò)去看看到底是什么事情。餐廳后面是一片爛尾的工地，旁邊有一間搭得歪歪斜斜得屋子，應(yīng)該是工地旁邊遺棄的活動(dòng)板房。走進(jìn)去，幾塊巨大的石板橫著交錯(cuò)在一起，石板縫里塞著一些稻草、丟棄的衣物。
“好多小奶貓！”孟風(fēng)雪驚叫起來(lái)。
走近一看，石板里面露出了幾只剛剛睜眼的、只有手掌那么長(zhǎng)的貓咪，發(fā)出虛弱的咪咪叫?？吹接腥祟?lèi)走近，四周的角落里躥出幾只大一些的貓護(hù)住了小貓。三色花紋、虎斑紋、貍花紋，各種花色都有。
“請(qǐng)我吃鍋包肉的漂亮阿姨，請(qǐng)你幫幫忙，救救貓咪！”女孩拽住了還一頭霧水的小姨的衣角，一副絕不松開(kāi)的架勢(shì)。