037 咸味奶茶
孟風(fēng)雪從自己，天色才剛微亮。躺在床榻上的，身邊空無(wú)一人。大伯去哪里了呢？孟風(fēng)雪披上一件薄薄的外套，拉開(kāi)帳子走了出去。雖然是炎熱的夏天，草原早晨還是有涼風(fēng)，晝夜溫差很大。
外面已經(jīng)有人起來(lái)了，正在草原上四處活動(dòng)。走近一看，正是大伯、伯母。堂妹來(lái)來(lái)一個(gè)人呆在一塊露出土壤的空地上，支起一個(gè)畫(huà)架，正對(duì)著畫(huà)布涂涂抹抹。原來(lái)，大伯身上背的又重又大的黑包裝的就是來(lái)來(lái)的畫(huà)架啊。
孟風(fēng)雪向大家問(wèn)候了早安，去看來(lái)來(lái)畫(huà)畫(huà)。
調(diào)色盤(pán)上調(diào)著純凈的藍(lán)色和綠色，畫(huà)紙上的輪廓已經(jīng)能大致看出來(lái)是眼前的草原風(fēng)光。來(lái)來(lái)似乎起床已經(jīng)有一陣了，天空和草地的顏色涂抹得七七八八。此刻，她正仔細(xì)地往上面堆疊草地的光影和細(xì)節(jié)。
伯母和大伯并不靠近去看，而是在安靜地散步。孟風(fēng)雪也不好意思打擾專(zhuān)心致志的來(lái)來(lái)，湊到兩個(gè)長(zhǎng)輩身邊和他們晨練起來(lái)。大伯面含驕傲地說(shuō)，來(lái)來(lái)才十歲，但已經(jīng)學(xué)了四年的畫(huà)畫(huà)了，獎(jiǎng)項(xiàng)也拿了不少。
剛上學(xué)那年，大伯也像其他的家長(zhǎng)一樣送來(lái)來(lái)去藝術(shù)宮上興趣班。本來(lái)沒(méi)指望來(lái)來(lái)能學(xué)成什么，卻沒(méi)想到，她第一次提筆就能準(zhǔn)確模仿出老師畫(huà)的形狀。老師覺(jué)得來(lái)來(lái)有天賦，堅(jiān)持讓她繼續(xù)學(xué)習(xí)。難得的是，來(lái)來(lái)自己也很喜歡，四年下來(lái)一直堅(jiān)持著。
“誰(shuí)又知道她以后會(huì)不會(huì)變呢？”伯母卻是滿(mǎn)臉的寵愛(ài)，比起來(lái)來(lái)能不能成才，她更關(guān)心來(lái)來(lái)自己喜不喜歡。因?yàn)椴缸约旱闹鞠蚝蛪?mèng)想就變了很多次。小時(shí)候，她想做醫(yī)生，做夢(mèng)都是自己穿著白大褂?？墒菍W(xué)習(xí)理課的時(shí)候，伯母發(fā)現(xiàn)自己一點(diǎn)都學(xué)不進(jìn)去，那也就沒(méi)法做一生了?，F(xiàn)在，她在小學(xué)里做老師。說(shuō)到這里，伯母有點(diǎn)不好意思地笑起來(lái)：“我只是喜歡照顧別人的感覺(jué)?！?p> 人的一生很長(zhǎng)，會(huì)遇到許多有意思的事情。大伯和伯母也不想那么早就決定了來(lái)來(lái)的未來(lái)，而且，藝術(shù)創(chuàng)作的道路是很辛苦的。
一向溫柔文弱的來(lái)來(lái)，遙遙地聽(tīng)到爸媽說(shuō)這個(gè)話(huà)，語(yǔ)氣里帶著一點(diǎn)倔強(qiáng)沖他們喊：“我才不會(huì)變呢?！?p> 真讓人羨慕啊，孟風(fēng)雪想起自己，有點(diǎn)汗顏。他沒(méi)有藝術(shù)特長(zhǎng)，似乎也沒(méi)有擅長(zhǎng)的事情。最感興趣的就是吃各種各樣的美食，可是又沒(méi)興趣去學(xué)做飯。
爸爸也不是沒(méi)問(wèn)過(guò)他要不要培養(yǎng)個(gè)什么特長(zhǎng)?？墒撬?huà)畫(huà)跟鬼畫(huà)符一樣，沒(méi)有那個(gè)耐性；運(yùn)動(dòng)他倒是很喜歡，但是作為平時(shí)的娛樂(lè)和鍛煉，并沒(méi)有展現(xiàn)出什么過(guò)人的天賦。孟風(fēng)雪想，他是不是該思考一下自己的未來(lái)發(fā)展方向了？
他們閑逛到馬廄邊上，里面拴著幾匹高頭大馬。大伯玩性大發(fā)，來(lái)到了草原，怎么能不騎馬呢？牽過(guò)一匹棗紅色的，招呼孟風(fēng)雪來(lái)試試。
馬對(duì)天長(zhǎng)嘯，蹬了一下蹄子。嚇得孟風(fēng)雪哆嗦了一下，不敢靠近。于是大伯和風(fēng)雪共騎一馬，把他和自己用一根繩子綁在一起。抱著風(fēng)雪躍然而上，驅(qū)動(dòng)馬匹向前飛奔起來(lái)。
風(fēng)聲呼呼地從耳邊，孟風(fēng)雪起初有點(diǎn)害怕，緊緊地靠在大伯的懷里，一動(dòng)也不敢動(dòng)。不過(guò)很快他就放松了，大伯的騎術(shù)精湛，在他的韁繩下，墨紅色的馬匹似乎像一輛聽(tīng)話(huà)的摩托車(chē)，他說(shuō)往哪就往哪，跑多快就跑多快。
“你爸爸馬也騎得不錯(cuò)，還想過(guò)去做教騎馬的老師。”大伯說(shuō)。
“那他是怎么想到去上海學(xué)廚師的呢？”孟風(fēng)雪問(wèn)。
大伯說(shuō)了一個(gè)令人啼笑皆非的理由，原來(lái)，爸爸看電視的時(shí)候看到了一個(gè)上海電視臺(tái)的美食節(jié)目。那么多的美食都是在草原和周邊沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。他心里不相信，決定自己要去親眼見(jiàn)識(shí)一下。
想起羅婆婆說(shuō)的，爸爸上西山前，都不確定自己是不是真的愛(ài)做廚師呢。命運(yùn)有時(shí)候真的很奇妙，為什么偏偏是這樣不是那樣呢？如果爸爸在電視上看到的是賽車(chē)節(jié)目，他會(huì)不會(huì)變成一個(gè)帥氣的車(chē)手呢？
不過(guò)，孟風(fēng)雪很確信，爸爸較真的性格，一定做什么都能做得不錯(cuò)。
烏叔不知道什么時(shí)候起床了，喊他們?nèi)コ栽顼?。正好，孟風(fēng)雪腹中空空的感覺(jué)逐漸加強(qiáng)，細(xì)嫩的羊肉在胃里經(jīng)過(guò)一夜的消化，讓人的味蕾開(kāi)始期待一些新鮮、柔和、清爽的味道。
回到吃早餐的帳子，桌上已經(jīng)擺上了餅、奶豆腐，甚至還有一盆肉。孟風(fēng)雪熟悉的早餐一般是粥粉面，或者湯湯水水的清淡飲食。沒(méi)想到草原上的風(fēng)俗竟如此豪放，一早就開(kāi)始吃油油膩膩、結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的東西。烏叔今天沒(méi)穿蒙古袍，一身便裝在一口小鍋前忙活。蒸汽里他的身影若隱若現(xiàn)，正在準(zhǔn)備奶茶。
咸奶茶是草原居民的傳統(tǒng)飲品，甚至可以說(shuō)是食品。在草原上生活，一日三餐幾乎都離不開(kāi)它。
劈一塊黑色的磚茶，待燒水鍋?zhàn)臃序v起來(lái)，把茶泡出顏色和味道。隨后再燒開(kāi)濃郁的茶湯，這時(shí)候就可以加入牛奶了。用湯勺舀著牛奶，從高處搖晃著注入茶里，融為一體，便是奶茶了。此時(shí)還沒(méi)算完，等奶茶再煮開(kāi)一次，加入一小撮鹽調(diào)味就算好了。
咸奶茶還有許多黃金搭檔，泡上金黃酥松的炒米，泡上炸的果子，或者是配上奶豆腐。還有加奶油、黃油，甚至加肉干的。
眾人圍坐在矮桌旁，烏叔為每個(gè)人倒上熱熱的奶茶。孟風(fēng)雪的腸胃是無(wú)福消受厚重的餅和肉了，端起咸奶茶，拌上些炒米，當(dāng)成暖胃的牛奶麥片粥也不錯(cuò)。
不像城市里賣(mài)的甜甜的珍珠奶茶，有時(shí)候會(huì)讓人膩煩和燒心，早上起床有時(shí)還沒(méi)清醒，喝下太多糖分對(duì)身體其實(shí)是一種負(fù)擔(dān)。
咸奶茶就不會(huì)，溫潤(rùn)的奶味包容著不同的食材，怎么喝也不會(huì)覺(jué)得膩。
大伯熟練地用一只手拿著裝奶茶的碗轉(zhuǎn)著喝，和烏叔聊著天。他們說(shuō)起，多年前是在一場(chǎng)摔跤比賽里相遇的。
看著瘦弱、文質(zhì)彬彬的大伯，孟風(fēng)雪實(shí)在難以想象他和這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)有什么瓜葛。
“我以前一直想做一個(gè)摔跤手?！贝蟛f(shuō)起他和摔跤多年來(lái)的故事，越說(shuō)越興奮。摔跤是一項(xiàng)發(fā)展了許多年的運(yùn)動(dòng)，在草原地區(qū)尤其流行。年輕的男子漢們都要學(xué)習(xí)和比試這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，而大伯更是其中的佼佼者。孟風(fēng)雪看著大伯的腿，肌肉線(xiàn)條隱隱透露出穩(wěn)健的下肢力量。
隨著年齡增長(zhǎng)，大伯發(fā)現(xiàn)自己并不能成為一名職業(yè)摔跤手，所以如普通人一般考大學(xué)、找工作。但是他還是喜歡摔跤這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，所以一直籌劃著開(kāi)一間摔跤館，吸引愛(ài)好者們前來(lái)學(xué)習(xí)交流。
大伯現(xiàn)在的工作是在市政府里做公務(wù)員，生活穩(wěn)定而簡(jiǎn)單。沒(méi)想到，他竟還有這樣的夢(mèng)想。
孟風(fēng)雪舔著沾到碗上的奶皮沫子，心想，我的夢(mèng)想又在哪里呢？